1. Ana malzeme çizimi.
2. Pırasa çiçeğini ve kurutulmuş tofuyu küçük küpler halinde kesin, yumurtaları çırpın ve muşmulayı ıslatın.
3. Tavayı ısıtın ve yağı boşaltın.
4. Çırpılmış yumurtaları koyun, kızartın ve dışarı alın.
5. Kalan yağı tencerede bırakın.
6. Frenk soğanı çiçekleri ve kurutulmuş soya peyniri ekleyin.
7. 3 gram tuz ekleyin.
8. Soya sosunu ekledikten sonra kızartın.
9. Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve tavada karıştırarak kızartın.