Toprak kapta deniz kırmızısı ıspanak erişte - Yemeği
Ispanak her gramda 350 gram erişte 150 gram yemeğe 150 gram sarımsak gramına 20 g kırmızı biber 15 g tuz 5 g tavuk tozu 5 g beyaz şeker gramına 5 g susam yağı 5 g pirinç sirkesi gıdan 25 g pirinç sirkesi
1. Ispanağı yıkayın ve köklerini çıkarın, yaklaşık 5 cm uzunluğunda kesin, şehriye suyla iyice yapın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
2. Sarımsakları kıyın ve kırmızı biberleri ince şeritler halinde kesin.
3. Tencereye 500 gr su koyun, yüksek ateşte kaynatın, ısıtılmış erişte ve ıspanağı ekleyin, bir kevgir içine dökün, su ile süzün ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin.
4. Temiz bir kase alın ve içine ıspanak ve erişte koyun.
5. Tuz, tavuk tozu, şeker, susam yağı, pirinç sirkesi, kıyılmış sarımsak, kırmızı biber parçalarını ekleyin. İyice karıştırın ve bir tabağa koyun.
Tofu turşu ile haşlanmış
Sonraki
