1 hardal bitkisi. Birkaç dakika kaynar suda yıkayın.
2 Sebzeler, ince doğrayın, darı biberini dilimlere ayırın, sarımsak ezin.
3 Tencereye yağı koyun, güzel kokulu olana kadar kırmızı biber ve sarımsağı ekleyin, ardından doğranmış hardal yeşillerini ekleyin, birkaç kez kızartın ve tuz ve tavuk özü ekleyin.