Çıtır Kızarmış Bakla - Yemeği
Bakla, gıdanın gramına göre 500 gram
1. Doğrudan alınan baklagiller, bakla klibini soyma zahmetinden kurtulup, baklaları yıkayın.
2. Su teresini soyun, bakla yıkanır, soyulmuş su teresi temizdir, yıkamaya gerek yoktur.
3. Orta ateşte bir tavada derin kızartın.İlk başta, su teresi tavanın dibinde batıyor.Isıtma çubuklarını sık sık karıştırın.Kuruduktan sonra su yavaş yavaş yükselir. Patladı ve aldı.
4. Bakla yapraklarını soğumaya bırakın ve yemekten önce tuz ve az miktarda karabiber serpin.
Bakla Turşusu
önceki
Çok aromalı Bakla Pirinç
Sonraki
