Frambuazlı Kek - Yemeği
1. Yumurtayı önce yumurta beyazına ve sarısına ayırın, ardından yumurta sarısını kaba koyun
2. Yumurta sarısına süt dökün
3. Eşit şekilde karışana kadar manuel çırpma teli ile çırpın
4. Mısır yağını dökün ve pürüzsüz ve kıvamlı hale gelene kadar yaklaşık 5 dakika çırpmaya devam edin.
5. Düşük glütenli un serpin
6. Unda parçacık kalmayana kadar karıştırın
7. Yumurta hamurunu koyulaşana kadar karıştırın
8. Ahududu sosunu tekrar ekleyin
9. Füzyonu yenmek için elle çırpma teli kullanın ve renk pembe olur
10. Yumurta beyazlarını çırpın, önce yumurta beyazlarını 60 saniye çırpın
11. İnce şekeri üç kez ekleyin ve her biri 40 saniye yüksek hızda çırpın.
12. İnce şeker eklemeye devam edin
13. İçi boş kalıp kek yapımında kullanıldığından yumurta akı çok sert olmamalı, sadece% 90 çırpın.
14. Yumurta beyazlarının üçte birini ahududu yumurta sarısı hamuruna alın ve iyice karıştırın
15. Eşit şekilde karıştırılmış kek hamurunu tekrar yumurta beyazına dökün
16. Aralığı artırın ve yavaşça karıştırın Kek hamuru ince ve kalın olmalıdır.
17. Kek hamurunu kalıba dökün
18. Birkaç kez sallayın ve birkaç kez sallayın, kek hamuru pürüzsüz ve pürüzsüz olacaktır
19. Fırını önceden 10 dakika 150 derece ısıtın
20. 150 derecede 40 dakika pişirin.Pişirdikten sonra, bir bambu çubuğu kullanarak batırın ve yapıştırmayın.
21. Pişirdikten sonra üç saat sonra kalıptan çıkarılacaktır.
22. Lezzetli bir ahududulu kek hazır
23. Ben Li Zhenping, birlikte iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin!
