Yam lotus çorbası nasıl yapılır 1 Lotus tohumlarını önceden ıslatın ve yıkayın. İpliği soyun ve küçük parçalar halinde kesin, at nalı ince dilimler halinde soyun ve suya batırın;
2 Ateşin üzerine bir tencere koyun, uygun miktarda suyu kaynatın ve ardından lotus tohumlarını dökün;
320 dakika sonra kesilmiş ipliği ekleyin;
4 Çorba tekrar kaynayınca at nalı dilimlerini dökün;
5 İplik yumuşak ve mumlu olana kadar orta-kısık ateşte pişirin, kaya şekerini ekleyin ve servis yapmadan önce eritmek için karıştırın.
