g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hamur malzemesini hamur haline getirin, genişletme aşamasına kadar yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve boyutunu ikiye katlamak için 28 derecede mayalayın.

Tavuk butlarını 1.5-2 cm büyüklüğünde parçalara ayırın ve New Orleans (bal) turşusunda en az bir saat marine edin.

Fırın tepsisine yağlı kağıt koyun, marine edilmiş tavuk parçalarını fırın tepsisine koyun, orta tabakayı 20 dakika 200 derecede pişirin ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.

Mayalanmış hamur havalandırılır ve 9 inçlik bir pizza tavasına yuvarlanır. Pizza tavasına koyun. Ortası daha ince ve kenarları daha kalın. Ortasına küçük delikler açmak için bir çatal kullanın (lezzet katmak için ama içine girmeyin).

Birkaç dakika bekledikten sonra turtanın dibine pizza sosu sürün, bir kat rendelenmiş peynir serpin ve ardından birkaç dilim pirinç bağırsağına yayın, ızgara tavuk parçalarını turta kabuğuna eşit şekilde yayın, yeşil ve kırmızı biber serpin ve bir katman daha serpin Peyniri doğrayın ve küçük bir porsiyon kaydedin.

Fırını önceden ısıtın ve 200 ° C'de 10 dakika pişirin, kalan peyniri çıkarın ve 5 dakika daha pişirin.