Şifon kek - Yemeği
"Bugün sizlerle narin ve yumuşak bir şifon pastayı paylaşacağım. Şifon kek ise çıldıracaksınız. Aslında pasta yapmak zor değil. İki noktaya dikkat ettiğiniz sürece yumuşak ve narin bir şifon kek yapabilirsiniz. Pastalar: Pek çok kek çeşidi vardır, ancak bir tanesi pandispanya diğeri şifon kek olmak üzere iki kategoriye ayrılır.Sünger kek bütün yumurtadan, şifon kek ayrı yumurtalarla yapılır.Tadı da çok farklıdır. Sünger kek sert bir tada sahiptir, yumuşaktır, ancak narin değildir ve orta yaşlılar ve yaşlılar arasında çok popülerdir.Şifon keki, gençler ve çocuklar arasında çok popüler olan narin ve süper yumuşak bir tada sahiptir.Bu tür kek, çocuklarımın çok sevdiği bir kek türüdür. Her üç saatte bir beş kez yapacağım söyleniyor. Kahvaltı veya ikindi çayı için harika. " Malzemeler
- Yumurta 5
- Süt 50 gram
- Düşük glütenli un 90 g
- Mısır yağı 40 gram
- Şeker 50 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yumurtalar, yumurtanın beyazını ve sarısını ayırır ve yumurtanın beyazında çok az yumurta sarısı olmamalıdır, aksi takdirde geçişi etkiler.
-
2 Yumurta sarısına mısır yağı ve sütü ekleyin ve iyice karıştırın, ardından düşük glütenli unu eleyin, daha sonra kullanmak için yumurta sarısı hamuruyla karıştırın.
-
3 Yumurta akına beyaz şeker ekleyin ve kuru köpüren bir beze ile çırpın, yumurta çırpıcısını kaldırarak bir üçgen oluşturun.
-
4 Beze üç kez yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın, çevirirken hızlıca köpürtmeyin ve hassas bir kek hamuru yapın.
-
5 Mutfak kalıbını yıkayıp kurulayın, kek hamuruna dökün, birkaç kez sallayın ve kek hamurundaki büyük kabarcıkları sallayın.
-
6. Changdi fırınını önceden 200 derecede ısıtın, 150 dereceye getirin ve 10 dakika pişirin, ardından 50 dakika 160 dereceye getirin.
-
7 Kek pişince fırından çıktıktan sonra birkaç kez çalkalayarak kekin içindeki gazı dışarı atarak kekin küçülmesini önleyin.
-
8 Pişirilen kekler kalıptan çıkarılıp kurutulduktan sonra eller ısınana kadar parçalara ayrılabilir.Yumuşak, narin ve hoş kokuludur Anahtar hiçbir katkı maddesi olmadan sağlıklıdır.
-
9 bitmiş ürün.
İpuçları
1. Beze yerinde olmalıdır.Anlayamazsanız, bir yemek çubuğu alıp beze yerleştirebilir ve yemek çubuklarını yerleştirebilirsiniz. Bu, beze derecesini kontrol etmenin en kolay ve doğrudan yoludur. 2. Fırın düşük sıcaklıkta pişirilmeli, şifon kek çok sıcak olmamalıdır Fırının sıcaklığı markaya göre biraz değişiklik gösterebilir.Kendiniz ayarlayabilirsiniz. Chive Domuz İpi Tost
önceki
