g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çilekli Katmanlı Kek - Yumuşak ve tatlı günaha - Yemeği

"Çilek, bana" hayran kaldığım "bir meyve. Güzelliğini ve tatlılığını seviyorum. Her çilek mevsiminde" değer vereceğim ". Daha fazla satın almak ve daha çok yemekten başka, onu kullanmayı da seviyorum. Başka lezzetler yapar. Kalp şeklindeki görünümü, lezzetli kırmızı ve yumuşak, sulu eti, tatlı ve ekşi olması nedeniyle Almanya'da "sihirli meyve" olarak bilinen çilek, sadece aromalı ve hoş değil, aynı zamanda besinler açısından da zengin, nadir bir renk, koku, Tadı mükemmeldir, bu nedenle genellikle "Meyvenin Kraliçesi" olarak adlandırılır. Ayrıca çileğin çiçek dili, cesur bir aşk meselesini temsil ediyor ve bence bu herkesin hoşuna gitmesi için yeterli sebepler. Bu bahar çilekler marketten çıkmak üzereyken çilek çiftliğine son kez çilek toplamaya gittiğimde sadece biraz çilek vardı, onu lezzetli bir çilekli sandviç kek yapmak için kullandım. " Malzemeler

Düşük toz 85 gram
Kabartma tozu 3 gram
Mısır yağı 40 gram
Süt 40 gram
Yumurta 4
Şeker 90 g
Limon suyu Birkaç damla

Aksesuarlar

Hafif krema 150 gram
çilek Doğru miktar
Şeker 15 gram

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1. Yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını ayırın, yumurta beyazlarını yağsız ve susuz bir kaba koyun, birkaç damla limon suyu ekleyin ve balık gözü gibi görünene kadar düşük hızda üfleyin.
2 Ardından 3 defa 60 gram şeker ekleyin ve sert bir köpük olana kadar çırpın.
3 Yumurta sarısını daha büyük bir kaseye koyun, şekeri ekleyin ve iyice karıştırın, ardından sırasıyla mısır yağı ve sütü ekleyip iyice karıştırın ve son olarak eşit şekilde karıştırılmış düşük un ve kabartma tozunu eleyin.
4 Bir yumurta sarısı ezmesi oluşturmak üzere eşit şekilde kesmek ve karıştırmak için bir spatula kullanın.
5 Yumurta akının yaklaşık üçte birini alın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
6 Cheng Qifeng kek hamurunu yumurta beyazlarının kalan üçte ikisine geri dökün, eşit şekilde kesin ve karıştırın.
7 Kek hamurunu bir krema poşetine koyun ve ortasına aralıklı olarak yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine eşit şekilde sıkın.
8 Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta tabakayı 12 dakika 180 derecede pişirin ve soğuması için ızgaraya koyun. (Belirli bir zaman kendi fırınına göre ayarlanır)
9 Çırpılmış kremaya şeker ekleyin ve buzlu suyla çırpın.
10 Önceden yıkanmış ve süzülmüş çilekleri doğrayın, krem şanti ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Bir dilim kek alın ve uygun miktarda krema ve çilek dolgusu yayın.
12 Başka bir kek parçasını örtün ve sırayla bitirin.

İpuçları

Şiirsel ifadeler: 1: Kek için kullandığım şifon kek tarifi. Ayrıntılı şifon kek yapma günlüğü için lütfen bkz: 2: Pişirme süresi kekin büyüklüğüne bağlıdır ve kendi fırınınıza göre ayarlanmalıdır. 3: Bitirdikten sonra o sırada yenmemişse taze saklama kabına koyun ve buzdolabında saklayın. 4: Bunu pişirirken iki fırınla pişiriyorum, bir ise miktarının yarısı yeterli, aksi takdirde hamur köpürür.

Az yağlı yoğurtlu kek

Love Bean Böreği