#güvenin güzelliği#melaleuca - Yemeği
"İlk kez katlı pasta yapmayı öğrendim ve güzel oldu! Katlı pasta omlettir. Pasta seviyorsanız ve fırınınız yoksa katlı pasta deneyebilirsiniz. " ana malzeme
- Yumurta 3
- az un 60g
- Mısır nişastası 10g
- Tereyağı 28g
- Beyaz şeker 10g
- Süt 100ml
- mango eti Ilıman
- krem 150g
- Beyaz şeker 15g
- Süt kokusu tatmak
- yağda kızartmak zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Malzemeleri miktarına göre tartın
-
2 yumurta ve şeker, iyice karıştırın
-
3 Sütü dökün ve iyice karıştırın.
-
4 sıvı halde eritilmiş tereyağı
-
5 Az unu, mısır nişastasını eleyin ve iyice karıştırın
-
6 Yağı dökün ve karıştırın.
-
7 Tereyağını kışın karıştırmak kolay değil gibi görünüyor, bu yüzden sıcak su kabına koyup iyice karıştırıyorum.
-
8. Esas olarak gazı azaltmak için, hamuru genellikle 3-5 kez eleyin.
-
9 Filtrelenmiş hamur çok iyi
-
10Soğuk bir tencereyi ocağa koyun, hamurdan bir kaşık alın, hamurun doğal olarak yayılmasını sağlayın, kısık ateşte pişirin ve pişene kadar kızartın.
-
11 Kızartmanın tepesinde birçok küçük kabarcık var ve hepsi bu
-
12 Kızartılmış krepleri yağlı kağıdın üzerine koyun Her gözleme için yağlı kağıt hazırlayın ve krepler çok ince ve yumuşak olduğu için bir araya getirin.
-
13 Bir sonraki pastayı her kızarttığınızda, soğuması için tavayı soğuk bir havluya oturtun, ardından hamuru dökün.
-
14 Toplam 10 parça kızartıldıktan sonra 1-2 saat buzdolabında bekletilir.
-
15150 gr krema, şanti için 15 gr beyaz şeker
-
16 biraz daha zor
-
17 mango doğranmış
-
18 Bir parça kek alın ve 6 inçlik bir şifon kalıba koyun, bir kat krema yayın, bir kat doğranmış mango serpin, vb.
-
19 Son olarak, sadece süsleyin! Süslemeyi bilmiyorum, o yüzden biraz meyve koydum.
-
20 bitmiş ürün
-
21 bitmiş ürün
-
22 bitmiş ürün
