Kakao Ortanca Torbası - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın ve tartın.
2. Kakao tozu hariç diğer tüm malzemeleri leğene dökün ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
3. Hamur ikiye bölünür.
4. Kakao tozunun yarısını ekleyin.
5. İki pürüzsüz hamur haline getirin ve 10 dakika dinlenin.
6. Her birini bir kabuk haline getirin.
7. Uzun şeritler halinde kesin
8. Uzun bir şerit halinde ovalayın.
9. Bir daire içinde 4 adımı uygulayın, ardından geri dönün ve tümü alt ve üst olmak üzere toplam 3 daire şeklinde tekrarlayın.
10. Dördüncü turu çiftler halinde sıkıştırın
11. Fazla parçaları çıkarın.
12. Mor patates dolgusunu koyun. Ana sayfamda referansınız için mor tatlı patates dolgusu tarifi var.
13. Ağzınızı kapatın.
14. Ters çevirin ve güzel ortanca çantası hazır.
15. Buharlı pişiriciye koyun ve 30-45 derecede dayanıklı hale getirin Hazırlama süresi oda sıcaklığına bağlı olarak farklılık gösterir. Gaz buharlaşana kadar yüksek ısı buharda pişirildikten sonra 10 dakika sayın, ocağı kapatın ve 3 dakika kaynatın.
16. Birinci resim tamamlandı
17. Bitmiş ürünün ikinci şekli.
