Malzemeler
Biber yaprakları
50 gram
soya peyniri
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber, karabiber, kuru kırmızı biber, 2
Biber aromalı tofu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Karabiberlerin yumuşak ucunu alıp iyice yıkayın, dikenleri çıkardığınızdan emin olun, yumuşak olanlar saklanabilir.
3 Kaynayan suya biraz yağ koyun ve hemen ısıtın ve soğuk suya koyun.
4 Tofuyu küçük küpler halinde kesin, biraz tuzla kaynar suda haşlayın ve biraz ısınana kadar çıkarın.
5 Biber yapraklarından suyu sıkın ve küçük parçalar halinde kesin.
6 Tencereye bir çorba kaşığı sıvı yağ koyup, biberi ve susam biberi ilave edip ikiye bölüp güzel kokulu kavurun, ocağı kapatın, iki küçük kırmızı biberi atıp hafifçe kavurun.
7 Tofu küplerini ve karabiberleri tabağa koyun, kızarmış biber yağını dökün ve çıkarın (karabiber ve karabiberleri önceden ayırın)
8 Biraz tuz ekleyip iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Balık kafası soya peyniri haşlanmış mantar ve lahana kabı
-
- Karides Derili Küçük Vejetaryen Tavuk
-
- Şekerlenmiş Muz
-
- Wuhan atıştırmalık soya peyniri
-
- Doğranmış etli kızarmış patates
-
- Pirinç Beyaz Dana Eti Rendelenmiş
-
- Kereviz, Mantar ve Kırmızı Biber Parçaları
-
- Tatlı ve Ekşi Balık
-
- Lahana ile kuzu yahnisi
-
- Abalone
-
- Mantarlı kızarmış patlıcan
-
- Kimyonlu Altın Çörek
