Çin lâhanası
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, sarımsak, yeşil soğan Soğuk lahana nasıl hazırlanır 1 Lahanayı kesin, yıkayın ve süzün. 2 Kuru biber ve sarımsağı kesin. 3 Tencereye uygun miktarda su dökün ve biraz tuz açın, ardından lahanayı yere koyun ve kaynatın. 4 Çıkarın ve soğumaya bırakın. 5 Sarımsak, kuru biber ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 6 Yağ ısınıncaya ve üzerine duman dökülene kadar bir tencerede ısıtın.