Yer fıstığı - Yemeği
Çiğ fıstık 250 gram soğan Yarım Karnıbahar Yarım sirke Yarım kase istiridye sosu 1 kaşık buçuk Şeker 1 kaşık buçuk
Tavaya yağı dökün, fıstıkları soğuk yağa dökün ve kısık ateşte kızartın. Kızartma sırasında fıstıkları birkaç kez ileri geri yuvarlayın.
Kızarttıktan sonra yağ kontrolünü çıkarın ve soğumaya bırakın.
Soğanı küçük parçalar halinde kesin.
Sebze biberini küçük parçalar halinde kesin.
Bir kaseye yarım kase sirke, 1 çorba kaşığı ve yarım istiridye sosu, 1 çorba kaşığı ve yarım şeker koyun. İyice karıştırın.
Fıstık, yeşil biber ve yeşil soğanı bir kaseye dökün, hazırlanan sosu dökün, eşit şekilde karıştırın ve servis edin.
Gül şekeri
önceki
