Çıtır süt - Yemeği
Ana malzemeler
- Süt 250 ml
- nişasta 20 gram
- un 30 g
- Şeker 30 g
- sıvı yağ 250 ml
- Su Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tencereye süt, şeker ve nişasta dökün ve eşit şekilde karıştırın
-
2 Sürekli karıştırarak kısık ateşte ısıtın. Isıyı bir macun haline getirin.
-
3 Süt hamurunu kabın içine dökün ve donması için buzdolabına gönderin.
-
42 saat sonra sütlü keki çıkarın ve şeritler halinde kesin. Bir macun oluşturmak için unu suyla karıştırın. Yapışkan bir hamur olmalı.
-
5 Tencereye yağı koyun ve 7,8 katman yağ sıcaklığına kadar ısıtın. Sütlü kek şeritlerini hamurun içine sarın, tencerede kabuğu çıtır olana kadar kızartın, çıkarın ve yağı boşaltın.
-
6 Sıcakken yiyin.
