Aşama 1
Alınan dondurma sağlam, bir fotoğraf çekin ve buzdolabına koyun! Hızlı ol!Adım 2
Malzemeleri önceden hazırlayın. Çırpılmış krema da var, buzdolabında saklayın ve kullanırken çıkarın!Aşama 3
Zhongjie'de 1946 çift yapraklı bir gülü eritin, 1946 logosunu parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere dondurun. Erimiş dondurma sıvısı yaklaşık 50 gramdır.4. adım
Yumurtalar temiz bir kapta yağ, su ve yabancı maddelerden arındırılmış çırpılmalı ve yumurta sarısını kırmamaya dikkat edilmelidir. Yumurta sarısını bir yumurta ayırıcı ile çıkarın ve başka bir leğene koyun. Yumurta beyazlarının 15 dakikadan fazla olmamak üzere, havzanın kenarlarında biraz kristalizasyonun dondurulması tavsiye edilir.Adım 5
Yumurta sarısını dökün ve kuru gül yapraklarını ekleyin Not: Sadece yaprakları!6. Adım
Şimdi fırını 160 dereceye kadar önceden ısıtabilirsiniz.7. Adım
Yumurta beyazlarının üçte birini çıkarın ve yumurta sarısı ezmesi ile eşit şekilde karıştırın, zikzak yöntemiyle ileri geri karıştırın.8. Adım
Kalıba dökün ve kalıbı birkaç kez 5 cm mesafeye bırakın.9. Adım
50 dakika boyunca 160 derece, çıkarın, baş aşağı bükün ve kalıbı sallayın, ardından baş aşağı koyun ve soğuması için havaya koyun. Bir gece önce pişirdim ve ertesi sabah kalıptan çıkardım.10. adım
Çifte gül çıkardım ve erittim. 50 gram dondurma kullandım ve daha fazlası varsa beni bulamadım. Haha, yemekten kendimi alamıyorum ...11. adım
Damlayan güzel bir kek yapmak için kremayı pastanın üzerinde ters çevirebilirsiniz.