salatalık
2 parça
Karides
35 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, şeker, nişasta, soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, yemeklik şarap Kavun dilimlenmiş yumurta ve karides uygulaması 1 adet önceden kızarmış yumurta. yedek. 2 Karidesleri hazırlayın 3 Kavun dilimleri ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın 4 Karideslere az miktarda tuz ekleyin, bir süre şarapta marine edin, fazla suyu dökün, uygun miktarda nişasta ve az miktarda yumurta akı ekleyin, tekrar tekrar alıp kenara koyun. 5 Tencereye bol sıvı yağ ekleyin, yağ% 30 ılık olunca karides yağını ekleyin. Ardından kullanmak için çıkarın. 6 Tencerede biraz yağ bırakın, tencereye yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin. 7 Salatalık dilimlerini ekleyin ve hızla kızartın 8 Yumurta ve karides ekleyin 9 Tuz, karabiber, şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın.