"Toon, baharın tadına aittir. Han Hanedanlığı'na kadar eski zamanlarda ülkemiz halkının toon yemeye başladığı ve haraç olarak kraliyet ailesine verildiği ve kraliyet ailesine verildiği söylenir. akrabalar. Rain, Grain Rain'den bahsediyoruz. Toona sinensis, onu Grain Rain'den önce almak en iyisidir. Şu anda çizgi tomurcukları yumuşak koku ve hoş koku ile doludur." ana malzeme
- soya peyniri 1 blok
- Toon filizi 100 gram
yardımcı maddeler
- Tuz Ilıman
- umami sos 1 kepçe
- toz şeker bir miktar
- Susam yağı 1 kepçe
- kırmızı yağ yarım kaşık
- Mısır yağı bir miktar
- soya sosu 1 kepçe
- başka tatmak
- karışım zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
- 1. Satın aldığınız toon filizlerinin eski kısımlarını ayıklayın ve yıkayın.
- 2 Bir tencereye koyun ve kaynatın.
- 3. Suyun kaynamasını bekleyin, tüm toona sinensisler yeşile dönünce çıkarın, soğuk suyla durulayın ve suyunu sıkın.
- 4 Toonu küçük parçalara ayırın.
- 5 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve biraz tuzla birlikte bir tencereye koyun ve haşlayın.
- 6 Tenceredeki su kaynadıktan sonra tofuyu çıkarın ve suyu boşaltın.
- 7 Sosu hazırlayın: Küçük bir kase alın ve Maggi umami sosu, light soya sosu, susam yağı, kırmızı yağ, biraz şeker ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.
- 8 Hazırlanan sosu gezdirin ve biraz mısır yağını ısıtın.
- 9 Toon tofu üzerinde gezdirin.
- 10 İyice karıştırıp servis yapın.
İpuçları
Biraz daha eski tofu kullanmak en iyisidir.Aslında lakton tofu olan kaynar tofu kullanıyorum.Çok yumuşak ve sulanması kolay.
-
- Soğuk Ördek Gizzards
-
- Gül domates
-
- Beyaz Mantar, Şeftali Sakızı, Kar Yan, Kırmızı Hurma, Longan Çorbası
-
- Susamlı Gnocchi
-
- Mango Aromalı Nuga
-
- Kar taneleri
-
- Tatlı: Osmanthus Apple Yam
-
- Soya Sütü Kutusu Kek
-
- Kabak püresi köfte
-
- Üzümlü Taro Topları
-
- Kirli süt tarifi (çikolatalı süt tarifi)
-
- Siyah Susamlı Su Küpü Tost