Çay yumurtası, pişirme işlemi sırasında çaya eklenen aromalı haşlanmış bir yumurtadır.Çin atıştırmalığı ve Çin'deki geleneksel yiyeceklerden biridir. Turistlerin ve yayaların daha fazla olduğu cadde ve sokaklarda küçük bir kömür ocağı kurup üzerine küçük bir tencere koyar, aralarında şu anda pişirilip satılan birkaç küçük muhtelif yemek vardır ve kalitesi ucuzdur. Çayın tazeleyici ve ferahlatıcı işlevi olduğu için kaynatma işlemi sırasında biraz çay ilave edilir ve haşlanmış yumurta kahverengi ve sarı renkte olur. Çay yumurtaları çay ile kaynatılmaz, ancak yumurta marine etme sürecinde çay eklenir. Siyah çay, çay yumurtası yapmak için en iyisidir, çünkü siyah çay kokulu ve acı değildir ve rengi parlaktır.Haşlanmış yumurtanın, taşan bir aroması, tek tip rengi ve güzel görünümü vardır; yeşil çay biraz acıdır ve haşlanmış yumurtaların tadı buruk olur ve yeşil çay Doğası gereği soğuk, mide sorunları olan kişiler, sakat ve hamile kadınlar için uygun değildir. Siyah çay için özellikle iyi siyah çay kullanmaya gerek yoktur Lipton ve Chazai gibi siyah çay poşetleri çok kullanışlıdır.Pişirdikten sonra poşet çayları çıkarabilir ve çöpe atabilirsiniz.Tencerede cüruf dolu ve kolay. Dozajda ustalaş. Yumurta 10 soya sosu 30 g tuz 12 gram şeker 10 gram Kızarmış Çay Yumurta Malzemesi Küçük bir paket Siyah çay yaprakları 6 gram
1. Tüm malzemeleri hazırlayın Marine edilmiş yumurta malzemesi paketleri genellikle süpermarketlerde bulunur.İçinde 2 küçük paket vardır. 10 yumurtanız varsa, sadece küçük bir paket kullanın.
2. Çay yumurtaları ilk piştiklerinde iki kez haşlanır ve ikinci kez yumurta kabukları kırılarak çay ve diğer yardımcı maddeler ilave edilerek pişirilir. İlk kez pişirmenin iki yolu vardır: Bir yol, yumurta pişirici kullanmaktır. Diğer bir yöntem de yumurtaları soğuk suda haşlamak ve daha sonra su kaynadıktan sonra 5 dakika pişirmektir.
3. Yumurtayı çıkardıktan sonra 2 dakika soğuk suda ıslatın Bu sırada yumurta akı yoğunlaşır ve sarısı hala sıvıdır.Kabuğu kabaca zarar görene kadar yemek çubukları veya kaşık kullanarak yumurta kabuğunu nazikçe kırın. Not: Yumurta kabuğunun yumurtadan ayrılmasına gerek yoktur!
4. Bu çay yumurtası, elektrikli bir yavaş pişiricide yapılmaya en uygun olanıdır, ateşe bakmaya gerek yoktur, kurutma konusunda endişelenmenize gerek yoktur, güvenli ve rahattır, bütün gece güveç yapmak için minimum ateşi kullanın. Evde yavaş bir tencereniz yoksa, sıradan bir tencerede pişirin. Tüm malzemeleri ve yumurtaları bir tencereye koyun ve 1 saat kaynatın, ardından yumurtaları ters çevirin, tadına bakmaları için 2 saatten fazla bekletin ve tüketilmesi için yeniden ısıtın.
Çayın hassas kokusu ve baharatların güçlü kokusu bir araya gelir. Lezzetli, yumuşak ve aromatiktir.
-
- Beş baharat soslu kızarmış dana eti (daldırma tarifi ile eski kavrulmuş çorba için koruma yöntemi)
-
- Süper lezzetli baharatlı fıstık
-
- Ev Yapımı Beş Baharat Tuzlu Ördek Yumurtası
-
- Baharatlı Marine Yumurta
-
- Çay yumurtası
-
- Baharatlı çay yumurtası, sıfır temel, başarısızlık yok
-
- Çikolatalı mus
-
- Kızarmış karideslerin en temel versiyonu (videolu)
-
- Gözleme tezgahını, domuz ipi tost sandviçini, panini'yi keşfedin
-
- Dianbing tarifi: Muzlu Turta (Tembel Fast Food)
-
- Fırında Pastırma ve Mantarlı Pizza
-
- Ev yapımı sos aromalı krepler, elektrikli kreplere gerek yok
