Ev yapımı sos aromalı krepler, elektrikli kreplere gerek yok - Yemeği
Un hazırlayın
Yavaş yavaş una ılık su ekleyin ve çubuklarla karıştırın
Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar hamuru yoğurun. Hamurun daha yumuşak ve biraz yapışkan olması en iyisidir. Soya aromalı bisküviler sert değildir.
Evde hazır pişmiş susam tozu yoktur, pişmiş susamı oklava ile ezebilirsiniz.
Preslendikten sonra susam tozu
Şeker için kullanılan kaşıklar, pişmiş susam, susam tozu, kimyon tozu ve toz biber resimdeki kaşıklardır.
Tencereye yağı% 50 sıcakken koyun, yıldız anason, karabiber ekleyin, güzel kokulu karıştırın, biber ve yıldız anasonu çıkarın.
Fasulye ezmesini yağa koyun ve kırmızı yağı kızartın
Tatlı erişte sosu veya soya sosu varsa sarımsaklı biber sosu dökün, buraya ekleyin
Yarım kase su ekleyin
Daha sonra pişmiş susam tozu, haşlanmış susam, şeker, kimyon tozu ve biber tozunu ilave edin ve çorba koyulaşana kadar pişirin.
Haşlanmış sosu kullanmak için dökün
Hamuru küçük parçalara ayırın
Küçük bir doz alın ve ince bir cilde yuvarlayın
İnce hamurun üzerine bir yağ fırçası kullanın, ince bir tabaka yağ sürün ve ardından resimde gösterildiği gibi işaretlemek için bir bıçak kullanın
kat
kat
kat
Tekrar ikiye katlayın
Ardından kıvrımları şekilde gösterildiği gibi düzenleyin ve ince hamur haline getirin
Jiangxiang turtasının her iki tarafındaki sosu seviyorum, bu yüzden tencereye bir kat kaynamış sos sürüyorum, kısık ateş ve ardından yuvarlanan hamuru tencereye koyuyorum
Hamuru biraz daha büyütebilir, tencereye koyabilir ve kırışmasını sağlayabilirsiniz.
Sonra hamurun yüzeyine bir kat haşlanmış sos sürün, tencerenin üzerini örtün ve hamur pişene kadar yaklaşık sekiz ila on dakika pişirin.
Çıkarın, parçalara ayırın ve bir tabakta servis edin, doğranmış yeşil soğanı serpebilirsiniz, tadı harika
