Güney Bahar Şenliği ve Kuzey Bahar Şenliği'nin klasik lezzetleri nelerdir? İkinci kuzey asla yorulmaz
Zaman uçar
Bir göz açıp kapayıncaya kadar neredeyse Bahar Şenliği
Bahar Şenliği sırasında memleketimde lezzetli bir yemek masası düşündüğümde
Gurme zaten havasında eve gitmeye hazır
Bahar Şenliği için ev yapımı yemekler söz konusu olduğunda
Güneyde ve Kuzeyde geleneksel Bahar Şenliği lezzetleri nelerdir?
Kuzey Bahar Şenliği Klasik Yemek-Mantı
Öncelikle kuzeyden bahsedelim, gurme izlenimine göre, kuzeydeki en temsili Bahar Şenliği yemeği köfte. Kuzeyde, hemen hemen her ev Bahar Şenliği sırasında köfte yer. Diyor ki: "Köfte köfte kadar lezzetli değil", özellikle frenk soğanı, yumurta ve karides ile doldurulmuş köfte benim favorim. Her Bahar Şenliği, tüm aile köfte yapmak için bir araya gelir ve hava bile Çin Yeni Yılı lezzetleriyle doludur.
Kuzey Bahar Şenliği Klasik Yemek Soslu Paça
Soslu domuz mafsalı da Bahar Şenliği boyunca her ailenin masaya koyacağı bir lezzettir.Yüksek ateşte pişirildikten sonra, soslu domuz mafsalı düdüklü tencerede pişirilir. Kuzey Bahar Şenliği sırasında her aile, çoğu sadece ön paçaları yiyen paçaları yer. Domuzlar koşarken ön ayaklarını büktüğü ve arka ayaklarını geriye attığı için, bu aynı zamanda yeni yılın çok para kazanacağı anlamına da geliyor. Bu yemek, kuzeylilerin asla yorulmadığı bir yemek olarak kabul edilebilir.
Güney Çin Yeni Yılı Klasik Yemek-Tangyuan
Güneydeki Bahar Şenliği sırasında, her ev Çin Yeni Yılı boyunca yapışkan pirinç topları yapacak. Bazı ailelerin yapışkan pirinç toplarına madeni para sarma alışkanlığı vardır.Kim, madeni paralara sarılı yapışkan pirinç toplarını yerse, yeni yılda daha fazla zenginlik nimeti alacak. Aynı zamanda aile birlikte yapışkan pirinç topları yapar ve yeniden bir araya geldiklerini de fark ederler.
Güney Çin Yeni Yılı Klasik Yemek-Güveç
Güveç, güneyde veya kuzeyde ne olursa olsun daha yaygındır. Arkadaşlarla bir araya gelirken, birçok kişi özellikle soğuk kış aylarında güveç yemeyi tercih ediyor, güveç bizim için daha cazip geliyor. Ancak Güneyli ortakların büyük çoğunluğu Yılbaşı yemeği yerken güveç yiyecektir. Güneyli ortakların gözünde güveç aynı zamanda refahının da bilincindedir.Yanında oturup güveç yerken bir aile düşündükten sonra sıcak hisseder.
Sonunda Gourmet Jun, ister güneyde ister kuzeyde, ister köfte ister yapışkan pirinç topları yemek olsun, tüm aileyi bir araya getirmenin iyi bir dilek olduğuna inanırken, Gourmet aynı zamanda dışarıda çalışan arkadaşlarının eve erken gelebileceğini umuyor. Sıcak ve mutlu bir yeniden birleşme yılı geçirin.
Memleketinizde ne tür lezzetli memleket yemekleri var, aşağıdaki yorumlarda paylaşmaya hoş geldiniz ~
