Bu yılki domuz üretim hedefine ulaşılabilir mi?
23 Mart'ta, Çin Tarım Bilimleri Akademisi Harbin Veterinerlik Araştırma Enstitüsü, Afrika domuz ateşi aşısı araştırmasının ilerlemesini açıklayarak, aşının klinik deneme aşamasına girdiğini gösterdi.
Ağustos 2018'de ilk Afrika domuz humması olayının keşfedilmesinden bu yana, "salgınla" mücadelenin uzun yolu nihayet gün yüzüne çıktı. Aynı zamanda, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından yayınlanan veriler, ülke genelinde üreme dişi domuz stokunun art arda 5 ay boyunca toparlandığını gösteriyor. 500'den fazla kesimli büyük ölçekli domuz çiftliklerinde yeni doğan domuz yavrularının sayısı geçen yılın Eylül ayından bu yana ilk kez arttı ve domuz üretimi toparlanmaya devam etti. durum.
Canlı domuz üretimini "normal seviyeye yakın" haline getirmenin genel hedefi beklenmelidir. Son zamanlarda, muhabir bir dizi ıslah şirketi, çiftçi ve ilgili uzmanla röportaj yaptı ve birçok büyük şirketin üretim iyileştirmelerini hızlandırdığını ve hatta ölçeklerini genişlettiğini gördü. Ancak aynı zamanda, birçok küçük çiftçi hala güven eksikliği yaşıyor ve bazıları domuz üretiminden çekildi Domuz üretiminin başına bela olan birçok darboğaz tamamen aşılamadı.
Domuzlu insanlar bu yıl para kazandı
Domuz yetiştirme riski yüksektir ve her yetiştirici bunu çok iyi bilir, özellikle uzun yıllardır domuz yetiştiren yaşlı yetiştiriciler Yıllar boyunca çok fazla rüzgar ve yağmur yaşamışlardır, ancak Afrika domuz humması diye bir şey yoktur.
Heilongjiang, Changchun Şehrinden bir çiftçi olan Liu Lili, "Yıllar boyunca domuz yetiştirme konusunda birçok riskle karşılaştık. Önceden her zaman yollarını düşünebiliriz, ancak Afrika domuz ateşi buna gerçekten yardımcı olamaz. Bir kez enfeksiyon kaptığında çaresiz kalacağız," dedi.
6 Mart'ta Liu Lili'nin domuz çiftliği. Katılımcıların izniyle fotoğraf
Liu Lili, uzun süredir yaklaşık 4.000 baş stok tutan büyük bir yerel çiftçi.Salgının geçen bir buçuk yılında, çiftliği hayatta kaldı ve güvendeydi. Bu onu bu salgında "kazanan" yaptı. Domuz eti fiyatlarının zirvesinde, ellerinde domuzlarla doğal olarak para kazandı. "Önceki kayıplardan para kazandım ve ben de zenginim. Domuzlarım şimdi ise Ne yazık ki, çiftlik Afrika domuz ateşi ile karşılaştı ve bu kaybın bedelini ödeyebilirim. "Dedi.
Afrika domuz humması salgınının tüm bir buçuk yılı boyunca, domuzlar ellerinde olduğu ve üretim durdurulmadığı sürece, temelde para kazandılar.
Hubei'de yüksek katlı bir domuz yetiştirme şirketi olan Yang Xiang, üretimi durdurmadı ve ölçeğini genişletiyor. Yang Xiang'dan sorumlu bir kişi gazetecilere, Temmuz 2019'un sonunda şirketin envanterinin yaklaşık 105.000 kişi olduğunu ve şimdi yaklaşık 150.000 kafaya genişlediğini söyledi. Şu anda, şirketin üretim kapasitesi hala artmaktadır ve hedef, 300.000 kafa stoklamaktır.
Yetkili kişi, "Domuz yetiştirme sıkıntısı var, piyasada az sayıda ve çok popüler, bu nedenle genişleme için hala çok yer var," dedi.
Liu Lili'nin de üretimi genişletme planı var ve uygulama aşamasına girdi. Bunun nedeni kuzeydoğudaki toparlanma süresinin gecikmesi, dolayısıyla hala temel atma aşamasında. "Orijinal yetiştirme çiftliğimiz, yem işleme gibi nispeten gelişmiş ekipmanlara sahip. Ayrıca gübre sindirimi için kendi deney alanı var ve yetiştirme çiftliğinin çeşitli ekipmanı da nispeten iyi, ancak yeni yetiştirme çiftliğinin planı tamamen akıllı ve neredeyse hiç iş gücü gerektirmiyor. "
Damızlık ne kadar büyükse, üretime devam etmek o kadar kolay olur
Afrika Domuz Ateşinin ortaya çıkmasından sonra, ülke ve çeşitli yerellikler, domuz üretiminin iyileştirilmesini teşvik etmek ve teşvik etmek ve çiftçilerin mümkün olan en kısa sürede yetiştirmeye devam etmelerine yardımcı olmak için bir dizi politika yayınladı.
Ama gerçekten yeniden yetiştirmek, sadece paraya ve domuzlara sahip olmakla ilgili değildir Aynı çiftlikte, Afrika domuz ateşinin ikinci olayda görülme şansı birincisinden daha fazladır.
Şubat 2019'da Changchun, Yucheng'de bir çiftçi, domuz çiftliğinde Afrika domuz humması geçirdi. Çiftliğinde iki domuz evi öldü.Sonra büyük domuzların bir kısmı önceden kesilmeye zorlandı ve bazıları oraya koşturuldu. İtlaf sayısı 1100 civarındaydı.
Video yükleniyor ...
29 Mart'ta evlendiği domuz çiftliğinde. Görüşülen kişi sağlar
Yu Cheng domuz sigortasına sahip değildi, sigorta yaptırmak istemediği için değil, sigorta yaptıracak hiçbir yeri olmadığı için. "Diğer iller ve ilçeler, esas olarak hükümet yardımı, çiftçileri organize ediyor ve sigorta şirketleri arıyor. Kentsel bölgedeyiz ve başlangıçta domuz yetiştirme konusunda cesaretimiz yoktu, bu yüzden Kimse bize yardım etmedi, biz kendimiz bulduk ve sigorta şirketi bunu hiç kabul etmezdi. "Dedi.
Yu Cheng, 1998 yılında en erken 10 dişi domuz yetiştirmeye başladı, kendi kendine üreyen ve kendi kendine yetiştiren domuz. 2019 itibariyle, 700 dişi domuz ve toplam 5.000 dişi domuzla büyük bir damızlık haline geldi. İtlaftan sonra devasa çiftlikte sadece 150 dişi domuz ve 400 domuz yavrusu kaldı.
Domuz ahırını topladıktan sonra Yu Cheng hemen yeniden yükseltti, "20 yıldan fazla bir süredir domuz yetiştirdim ve sayısız rahatsızlık yaşadım. Para kaybettikten sonra da para kazandım. Fiyatların iyi olduğu 2015'ten 2016'ya kadar, iki yılda 6 milyon kazandım. Biz köylüler neden bu kadar çok para kazanabiliyoruz? Tabii bu sefer kayıp yeterince kötüydü "dedi.
Ekim 2019 itibarıyla Yu Cheng, canlandırmanın ardından 1.000'e yakın stoğa sahipti. Bununla birlikte, salgın tekrar oldu ve bu sefer "sadece birkaç düzine dişi domuz kaldı" ile daha da sorunluydu.
Küçük ve orta ölçekli perakende yatırımcılar salgına "ikna" oldu
Büyük şirketler ve küçük ve orta ölçekli perakende yatırımcılar aynı Afrika domuz humması riskiyle karşı karşıyadır, ancak Afrika domuz ateşi ile karşılaştıktan sonra, üretime devam etmenin zorluğu çok farklıdır.
Küçük ve orta ölçekli perakende yatırımcıların üretime yeniden başlaması büyük işletmelere göre çok daha zordur. Afrika domuz ateşi 2018'de patlak verdiğinde, Henan'da bir çiftçi olan Xu Guoqiang, çiftliğindeki domuzları henüz satmış ve kaçmıştı. Ancak bugüne kadar köşeyi o uydurmadı.
Xu Guoqiang, "Bir daha yükseltmemeye cesaret edersen, tekrar karşılayamazsın," dedi.
Bir yandan salgın sona ermedi ve aşı henüz kullanıma girmedi, öte yandan domuzların fiyatı bir ya da iki bin yuan'lık bir domuz yavrusuyla çok büyük bir yatırım anlamına geliyor. Afrika domuz ateşi ortaya çıkmadan önce, Xu Guoqiang'ın domuz çiftliğinde hepsi besi domuzları olan 500 domuz vardı. 500 domuz yavrusunu telafi etmek için maliyet çok büyük bir rakam olacaktı.
Piyasada, 40 kg'lık bir domuz yavrusunun maliyeti yaklaşık 2.000 yuan ve 20 kg'lık bir domuz yavrusu 1.500 yuan'dan fazladır. Domuzu kendi kendinize yetiştirmek ve büyütmek istiyorsanız, fiyatı daha yüksek olacaktır.Ortak damızlık domuzların fiyatı yaklaşık 6.000 yuan ve daha iyi türler 10.000'den fazladır. Yine de, damızlık domuz arzı hala yetersizdir.
Xu Guoqiang, "Risk çok büyük. Bu kadar çok para harcadıktan sonra, bir Afrika domuz ateşi salgını tekrar ortaya çıktığında, onun gibi küçük bir hane için sonuçları felaket olacak."
Liu Lili, "Elimde sadece 100.000 yuan olsaydı, kesinlikle geri alamazdım," dedi. Küçük perakende yatırımcıları risklere direnme kabiliyetinden yoksundur ve aynı zamanda büyük rehabilitasyon maliyetini karşılamak da zordur.
Liu Lili bir hesap hesapladı. 500 besi domuzu yetiştirmek istiyorsanız, domuz yavrusu satın almanın maliyeti neredeyse 1 milyon. Domuz başına günlük yemek maliyeti yaklaşık 5 yuan. Büyüme süresi 6 aydır ve alımdan kesime kadar 500 domuz satılacaktır. , 400.000 yuan'dan fazlaya mal oluyor ve işçilik, salgın önleme ve temizlik gibi çeşitli maliyetler var. Afrika domuz humması sona ermeden önce, küçük perakende hanelerin çok yönlü bir şekilde rehabilitasyona karar vermeleri zordur.
Gerçek de doğrudur.Çin Tarım Bilimleri Akademisi Tarımsal Ekonomi ve Geliştirme Enstitüsü tarafından Şubat 2020'de yapılan çevrimiçi bir anket araştırması, çiftçilerin% 20'sinden fazlasının 2020'de ıslahtan çekileceğini belirttiklerini ve çoğunun 500 üreme ölçeği olduğunu gösterdi. Perakende yatırımcılar başın altında.
Çin Tarım Bilimleri Akademisi, Tarım Ekonomisi Enstitüsü'nden çevrimiçi anket anket verilerinin analizi. Katılımcıların izniyle fotoğraf
"Envanteri 500'den az olan küçük çiftçiler, tüm domuz çiftliklerinin% 90'ından fazlasını oluşturuyor. Sağladıkları çıktı, toplam çıktının yaklaşık yarısını oluşturuyor. Bu nedenle, küçük çiftçilerdeki değişikliklere dikkat etmeli ve onlara daha fazlasını vermeliyiz. Yardım edin, "Wang Zuli dedi.
Afrika Domuz Ateşi geri çekilmedi ve güven yavaş yavaş geri geldi
Afrika domuz ateşi salgınının art arda iki ay boyunca görülmemesinin ardından, Mart 2020'de ülke çapında 4 salgın meydana geldi, bunlardan biri yaban domuzlarında, üçü de nakliye sırasında yapılan teftişlerde bulundu.
Geçen yılın aynı döneminde meydana gelen 19 Afrika domuz humması vakasıyla karşılaştırıldığında, bu yıl durum açıkça iyileşti, ancak Afrika domuz ateşi salgını sırasında kalemlerini temizleyen küçük çiftçiler için güveni yeniden kazanmak kolay değil. Afrika domuz ateşi aşısının 26 Mart'ta açıklanan klinik denemelere alındığı haberi de dahil olmak üzere, onları pek cesaretlendirmedi.
Çin Tarım Bilimleri Akademisi, Tarım Ekonomisi Enstitüsü'nden çevrimiçi anket anket verilerinin analizi. Katılımcıların izniyle fotoğraf
Açıklıktan bir buçuk yıl sonra, Henan Jiaozuo'da bulunan Wang Yuechuan, yakın bir şehirde yeni bir iş buldu. Yaklaşık 10 yıldır domuz yetiştiriyor ve en fazla 400'e yakın domuzu var.Ama sonunda istifa etmeyi seçti. 27 Mart'ta telefonda muhabirlere, kiralanan çiftliğin emekliye ayrıldığını söyledi, "Artık büyütmek istemiyorum."
Wang Yuechuan, 2011 yılında 30 dişi domuzla başlayarak domuz yetiştirmeye başladı ve Haziran 2019'a kadar genellikle yaklaşık 400 domuz stokladı. Geçen yıl Afrika domuz ateşinde ağır kayıplar yaşadı, büyük domuzlar planlanandan önce katletmeye zorlandı ve kesilemeyen domuz yavruları temelde öldü. Sigorta olmadan tazminat yoktu. O sefer 200.000 yuan'den fazla kaybetti.
Wang Yuechuan gibi küçük ve orta ölçekli perakende yatırımcılar için canlandırma kararlılığı o kadar kolay değil.Salgın henüz bitmedi ve başka bir enfeksiyondan korkuyor.Böyle bir durum ortaya çıktığında, onun için dayanılmaz olacak. Wang Yuechuan canlandırmayı düşündü ama sonunda pes etti. Bir iş buldu ve patrondan göçmen işçiye geçti. Şimdi bir yıldan fazla bir süredir çalışıyor. "Gelir, domuz yetiştirmekle hemen hemen aynı, ancak risk çok daha düşük, bu yüzden artık yükseltmek istemiyorum."
Daha yüksek bir düzeyde, yeni politikalar sürekli olarak tanıtılmaktadır. Örneğin, 18 Mart'ta, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Genel Ofisi, Maliye Bakanlığı Genel Ofisi ve Çin Bankacılık ve Sigorta Düzenleme Komisyonu Genel Ofisi, canlı domuz üretiminin iyileşmesini hızlandırmak ve küçük ve orta boy yetiştiriciliği teşvik etmek amacıyla "Canlı Domuzların Kararlı Üretimi ve Tedarikini Teşvik Etmeye Yönelik Daha Fazla Destek Bildirimi" ni ortaklaşa yayınladı. Tarlada ev geliştirme. Geçici kredi faiz sübvansiyonu politikasını iyileştirin ve geçici kredi faiz sübvansiyonu politikasından yararlanan ölçek domuz çiftliklerinin koşullarını yılda 5.000'den fazla domuzdan yılda 500'den fazla domuza ayarlayın.
Moladan önceki ölçeğe göre, Xu Guoqiang sadece standarda kalmıştı. Xu Guoqiang'ın kendisi yetiştirmeye devam etmek istedi, ancak sonunda beklemeyi, Afrika domuz humması salgınının geçmesini beklemeyi ya da aşıyı beklemeyi seçti ve "Aşı hazır olduktan sonra kesinlikle yetiştirmeye devam edeceğim" dedi.
Genel olarak iyi ama yine de zor
Afrika domuz ateşinin ortaya çıkmasından bu yana, ülke ve çeşitli yerler domuz üretiminin iyileşmesini teşvik etmek ve teşvik etmek için bir dizi politika yayınladı ve hatta Hubei, Guangdong ve diğer eyaletler de açık domuz kurtarma görevleri formüle etti.
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'ndan alınan izleme verileri, Çin'deki üreme dişi domuz sayısının art arda 5 aydır arttığını gösteriyor.Aynı zamanda, Şubat 2020'de yeni doğan domuz yavruları ilk kez yükseldi. Bu, 6 aylık büyümenin ardından, pazar arzı anlamına geliyor Buna göre artacak.
Çin Tarım Bilimleri Akademisi Tarım Ekonomisi Enstitüsü'nde yardımcı araştırmacı olan Wang Zuli, gazetecilere verdiği demeçte, mevcut domuz üretim kapasitesinin normal seviyenin yaklaşık% 70'i olduğunu ve ülkedeki çoğu ilin aylık artış kaydettiğini ve domuz üretim kapasitesinin iyileşme eğiliminin genellikle iyi olduğunu söyledi. Sorunsuz geçti, bu yıl bitmeden normale yakın bir seviyeye döndü ve büyük bir sorun yok.
Bu hedefe ulaşmanın ön koşulu "her şey yolunda gidiyor". Her şey gerçekten iyi gidecek mi?
Aslında bugüne kadar domuz üretim kapasitesinin toparlanması birçok güçlükle karşı karşıyadır.Bunların arasında Afrika domuz ateşi tehdidi kuşkusuz en önemli zorluklardan biridir.
Wang Zuli, "Afrika domuz humması, özellikle baharın başlangıcından sonra, sıcaklık yükseldiğinde ve yağış arttığında, Afrika domuz ateşi riski kışa göre daha yüksek olacaktır." Dedi. Buna bağlı olarak, Afrika domuz ateşi aşısı klinik denemelere girmiş olsa da, gerçekten uygulanması için hala uzun bir zaman var.Aşı oluşturma ajansı olan Çin Tarım Bilimleri Akademisi Harbin Veteriner Araştırma Enstitüsü'nden uzmanlar, klinik deneylerden pratik uygulamalara kadar olabileceğini kamuoyuna açıkladılar. "Yarım yıl, bir yıl veya daha uzun" sürer. Aslında, birçok yeniden yetiştirici veya yeniden büyütmeyen çiftçiler arasında, Afrika domuz ateşi de yeniden yetiştirmeyi etkileyen birincil faktördür.
Ulusal politikaların daha etkin uygulanması gerekiyor
Afrika Domuz Ateşinin ortaya çıkmasından bu yana Çin, domuz üretiminin yeniden başlamasını teşvik etmek ve teşvik etmek için arka arkaya bir dizi politika uygulamaya koydu. Wang Zuli, Bu politikaların işe yaraması biraz zaman alacak. Ayrıca, politikaların uygulandığı bazı yerlerin de olduğu unutulmamalıdır. Son zamanlarda Jiangxi'deki bir kasabanın birçok perakende domuz çiftliğini yıkmış olması gibi zorluklar ve sorunlar. Eyalet domuz yetiştirmeyi teşvik ediyor ve toprak ve çevre koruma açısından elverişli koşullar yaratıyor, ancak bazı yerlerde bir domuz çiftliği inşa etmek hala zor. "
Perakende domuz çiftlikleri çevre adına yıkıldı, ancak diğer yandan perakende yatırımcıların çevresel değerlendirme sorununun hala çözülmesi gerekiyor.Yu Cheng, geçmişte domuz çiftliklerinin ortamı nitelikli olsa bile çevresel değerlendirmelerin yapıldığını ancak yine de alınamadığını söyledi. ÇED sertifikasına ve ÇED sertifikasına, kredi başvurusu gibi çiftliğin birçok menfaatini etkiler. Ancak bu durum da düzeliyor.Yu Cheng, ÇED'in gelecekte yapılabileceğini duydu, ancak belirli zamanı henüz bilmiyor.
Sadece domuz çiftlikleri inşa etmek zor olmakla kalmıyor, aynı zamanda eyaletin çeşitli sübvansiyonları ve sübvansiyonları da var.Bazı yerlerde bunları dağıtmada da zorluklar var.Yu Cheng gazetecilere, geçen yıl Şubat ayında itlaf ettiği 1100 domuzun sübvansiyon almadığını söyledi. Kişi başına 300 yuan olduğunu söyledim, bu çok küçük, ancak bizim için kaybı bir şekilde azaltabilir. Sorun şu ki, onu hiç almadık. "
Yu Cost, Bahar Şenliği'nden önce para istemeyi planladı, ancak yeni bir koroner pnömoni salgınıyla karşılaştı, bu yüzden parayı henüz almadı. Xu Guoqiang ayrıca gazetecilere, domuz yetiştirmek için pek çok sübvansiyon duyduklarını, ancak gerçekten çok az, özellikle küçük ölçekli perakende çiftçiler aldıklarını ve çoğunun bu sübvansiyonları alamadığını söyledi.
Çin Tarım Bilimleri Akademisi, Tarım Ekonomisi Enstitüsü'nden çevrimiçi anket anket verilerinin analizi. Katılımcıların izniyle fotoğraf
Wang Zuli, "Geçmişte domuz endüstrisini kısıtlayan birçok faktör hala var" dedi ve "Çevre koruma ve toprağa ek olarak, aynı zamanda bir darboğaz olan finansal sorunlar da var. Şimdi bazı yerlerde pilot reformlar başladı ve bunlar daha sonra kademeli olarak tanıtılabilir. Gelecek hala dört gözle beklemeye değer. "
Geleneksel darboğaza ek olarak, Afrika domuz ateşi salgınından sonra yeni etkileyen faktörler ortaya çıktı. Wang Zuli, "Örneğin, ticari domuzların üreme için tutulması sorunu. Geçmişte, damızlık domuz olarak kullanılan ikili domuz kıtlığı vardı. Yuan domuzları damızlık domuz olarak ayrıldığından damızlık domuz sayısını etkileyebilir.Diğer bir örnek de ithalat sorununa dikkat etmektir.İthalatın yurt içi arz kıtlığını azaltmada büyük etkisi vardır.Aynı zamanda ithalat hacminin fazla olması yurt içi arzı etkileyebilir. Sanayi ".
Bu acemiler için iyi bir fırsat mı?
İthal domuz miktarının yerli sanayilerin gelişimini etkileyip etkilemeyeceği konusunda şu anda bir işaret yok. Ülke, dondurulmuş domuz eti stokları serbest bırakmak gibi çeşitli fiyat istikrar önlemleri uygulamasına rağmen, canlı domuzların fiyatı halen yüksek, şu anda kedi başına 18-19 yuan iken, normal yıllarda fiyat sadece 7-8 yuan.
Çin Tarım Bilimleri Akademisi, Tarım Ekonomisi Enstitüsü'nden çevrimiçi anket anket verilerinin analizi. Katılımcıların izniyle fotoğraf
Yüksek karlar sadece dezavantajlar değil, belirli bir perspektiften, domuz üretim kapasitesinin geri kazanılmasını sağlayan yüksek karlardır. Ancak böyle bir yolculukta dikkatli olunması gereken bir şey var.
Şu anda, orijinal kültür balıkçılığı şirketlerinin ve çiftçilerin üretiminin yeniden başlamasına ek olarak, çok sayıda "yabancı" da, finans ve emlak şirketleri ve İnternet şirketleri dahil olmak üzere yüksek kârların cazibesi nedeniyle su ürünleri endüstrisine giriyor. Muhabirin anlayışına göre, sadece Kuzeydoğu'da belirli bir yerde, iki emlak şirketi domuz çiftlikleri kurmaya ve domuz yetiştirme endüstrileri kurmaya başladı.
Üreme hanesinin sahibi Liu Lili gazetecilere şunları söyledi: "Domuz yetiştirme riski gerçekten çok yüksek. On ya da yirmi yıldan fazla bir süredir domuz yetiştiren bizler, özellikle Afrika domuz ateşi riskiyle karşılaştığımızda her zaman endişeliydik. Cevap verme yolları ". Wang Zuli ayrıca domuz endüstrisine hiç adım atmayan şirketleri desteklemiyor. Mevcut arka planla domuz endüstrisine giriyorlar. Ancak, domuz endüstrisine girmenin endüstri dışındaki şirketler ve bireyler için yaygın bir fenomen olmadığına inanıyor. "Anketimize göre, Domuz üretiminin yeniden başlaması için ana güç, orijinal yetiştirme işletmeleri ve çiftçilerdir. "
Domuz eti sadece bir yiyecek değil
Çin büyük bir domuz tüketicisi. Veriler, 2017 yılında toplam küresel domuz eti tüketiminin 11.588 milyon ton olduğunu ve bunun yarısını 54.935 milyon tonun yarısını Çin'in oluşturduğunu gösteriyor.Çin'de kişi başına düşen ortalama yıllık domuz eti tüketimi 40 kilogramı aştı.
Uzmanlar, Çin'in kişi başına et yağ alımının çok yüksek olduğu, Bölge Sakinlerinin Beslenme Yönergeleri tarafından önerilen standardı aştığı ve diyet yapısının ayarlanması gerektiği konusunda uzun süredir uyardı. Bu nedenle, bazı insanlar Afrika domuz ateşinin neden olduğu domuz üretimindeki düşüşün aslında diyetin ayarlanması için bir fırsat olduğunu düşünüyor.
Çin Tarım Bilimleri Akademisi, Tarım Ekonomisi Enstitüsü'nden çevrimiçi anket anket verilerinin analizi. Katılımcıların izniyle fotoğraf
Durum buysa, domuz üretimini Afrika domuz ateşi salgını öncesi seviyeye getirmek gerekli midir?
Aslında, domuz etinin anlamını gıda açısından ölçmekten çok uzaktır. Wang Zuli, Bilimsel beslenme açısından gerçekten standartların ötesinde. Üstelik sadece benzer bir durumumuz değil, birçok gelişmiş ülkede de aşırı et yağı alımı sorunu var, ancak başka bir açıdan ekonomik sorunlar var. , Tüketim alışkanlıkları."
Domuz eti, tüketici fiyat endeksindeki önemli göstergelerden biridir. Bu nedenle, domuz eti fiyatındaki her dalgalanma aslında bölge sakinlerinin tüketim düzeyini etkiler. Aynı zamanda domuz yetiştiriciliği, evcil hayvan yetiştiriciliği endüstrisinin hala temel endüstrisidir. Wang Zuli, "Geçtiğimiz yıllarda, Çin'de domuz eti tüm et tedarikinin% 60'ından fazlasını oluşturuyor ve bu da domuz yetiştirme endüstrisindeki her değişikliğe dikkat etmemizi gerektiriyor. "
Çin halkının tüketim alışkanlıkları da domuz yetiştiriciliğini diğer hayvanlardan daha önemli hale getiriyor. Wang Zuli, "Çinlilerin çoğunun alışkanlıklarını hesaba katmak gerekiyor. Domuz eti tüketimi sığır eti, koyun eti, kümes hayvanı eti, su ürünleri vb. Tüketimlerini çok aşıyor. Bu alışkanlığı kısa vadede değiştirmek zor. Eski deyişe göre, Sebep bu."
(Görüşülen kişinin talebi üzerine metindeki bazı isimler takma isimdir)
Beijing News muhabiri Zhou Huaizong
Editör Zhang Shujing Proofread He Yan
