Beyaz pirinç abur cubur mu? Bu 3 çeşit yiyecek, obezite veya yüksek tansiyon olmak üzere beyaz pirincin yerini alır.
Son zamanlarda bazı insanlar beyaz pirinci iblis olarak kullanmaya başladılar. Örneğin, beyaz pirinç besleyici değildir, beyaz pirincin koladan daha yüksek glisemik indeksi vardır, beyaz pirincin insanları obez hale getirmesi kolaydır, vb. Sadece sormak istiyorum, beyaz pirinci kim rahatsız ediyor? Çok fazla şapka var mı? Beyaz pirinç iyi değil mi? Yani aşağıdaki sözde sağlıklı yiyecekleri değiştirmeye çalışırsanız? Ya daha fazla yağ yediğinizden veya yüksek tansiyonunuz olduğundan emin olun! İnanma? O zaman gel ve benimle gör.
Beyaz pirincin eksiklikleri
Besin, doğadan insanlığa bir armağandır, insanların yaşamlarını sürdürebilmeleri için çeşitli besinlerden kendi kendilerine tedarik edebilecekleri besinleri elde etmelerini sağlar. Ancak doğa, insanların hiçbir şey yemesine izin veren mükemmel bir besin yaratmadı, sadece bu tür yiyecekleri doyurmak ve yeterli besin almak için yiyin. Bu nedenle insanların diyetlerinin çeşitlendirilmesi ve rasyonelleştirilmesi gerektiğini öneriyoruz. Pirinç, özellikle beyaz pirinç olmak üzere bu tür kusurlu gıdalardan bir tanesidir.Pirinç taneleri işlendikten sonra bazı mineraller, vitaminler, diyet lifi ve diğer maddeler çıkarılır ve geriye sadece nişasta kalır. Bu nedenle cilalı pirinçten yapılan beyaz pirinç daha lezzetli olmasına rağmen beslenmesi nispeten basittir ve sadece insan vücudu için enerji sağlayabilir. Ancak yine de beyaz pirinç, insanların günlük beslenmesinde hala vazgeçilmez temel gıdalardan biridir.
Pirinç yerine patates
Patates gerçekten de bir tür yüksek karbonlu sudur, düşük yağlı ve diyet lifi açısından geçici olarak zengindir.Bu açıdan, temel gıda olarak beyaz pirinç yerine patatesleri ikame etmek imkansız değildir. Ancak patateslerdeki protein içeriğinin çok az olduğu, 100 gram patatesteki protein içeriğinin yaklaşık% 2 olduğu unutulmamalıdır. Temel besin olarak patates alırsanız, basitçe patates yerseniz ve beyaz pirinci uzun süre patatesle değiştirirseniz, kaçınılmaz olarak protein eksikliği riskiyle karşı karşıya kalırsınız.
Pirinç yerine erişte
Erişte buğday unundan yapılır ve kurutulmuş eriştelerin bir kısmı iri taneli undan yapılır.Bu açıdan bakıldığında beyaz pirincin yerine eriştelerin daha uygun olduğu görülmektedir. Ancak birçok insan yalnızca hammaddelere odaklanır, ancak erişte işleme sürecini kaçırır. Erişte kalitesini ve raf ömrünü iyileştirmek için erişte işlenmesi sırasında tuz eklenir. Tuz eklenmiş erişteler daha çiğnenir ve piştiğinde tencereye dönüşmez. Uzun süre temel besin olarak beyaz pirinç yerine erişte kullanırsanız, aslında tuz alımınızı sanal olarak artıracaksınız. Tuz alımı, yüksek tansiyon prevalansıyla doğru orantılıdır, bu nedenle yüksek tansiyondan uzak durmak için beyaz pirincin yerine erişte kullanılması istenmeyen görünmektedir.
Pirinç yerine ekmek veya kek (yağ ve şeker)
Çoğu insanın gözünde ekmek ve kekler daha besleyici gıdalardır, bu yüzden çoğu insan kahvaltı için ekmek veya kek seçer. Ekmek ve kekler temel gıda olarak beyaz pirincin yerini alabilse de, evde pişirme yapan herkes bilir ki ekmek ve kek yapma sürecinde sadece çok fazla yağ değil, aynı zamanda çok fazla şeker de eklenir, böylece ekmek ve kek benzersizdir. Tatlı. Yağ ve şeker kilo almanın en önemli iki faktörüdür.Bu nedenle, beyaz pirincin temel gıda olarak bu ikisiyle değiştirilmesi şüphesiz daha fazla yağ ve şeker tüketmenize neden olacak ve bu da obez olma şansınızı büyük ölçüde artıracaktır.
Pirinç yemenin sağlıklı yolu
Özetle, beyaz pirincin birçok kusuru olmasına rağmen, sağlık açısından temel gıda olarak beyaz pirincin kullanılmasının daha uygun maliyetli olduğunu görmek zor değil. Elbette patates, tatlı patates ve nişasta içeriği yüksek ve diyet lifi açısından zengin diğer gıdaları, özellikle soya ürünleri ile birleştirildiğinde bazı temel gıdaların yerini alacak şekilde kullanırsanız, bu sadece tüm tarafların eksikliklerini gidermekle kalmaz, aynı zamanda çeşitli gıdaların birbirini tamamlamasını da sağlar. Daha sağlıklı bir yemek yeme şeklidir. Burada, bazı temel gıdaların yerine patates ve tatlı patates kullanıldığında, yağ, tuz, şeker ve diğer çeşniler yerine pişirme yöntemlerinin kullanılması gerektiği belirtilmelidir. Ek olarak, ekmek ve kek yapma yöntemi nedeniyle, yalnızca temel gıda yerine kullanılmamalı, günlük hayatta daha az yemek daha iyidir.
Telif hakkı bildirimi: Görüntü ve metin ilgisizdir Bu makale daha fazla bilgi vermek amacıyla yeniden üretilmiştir. Kaynak etiketlemede bir hata veya yasal haklarınızın ihlali söz konusuysa, lütfen sahiplik sertifikası ile web sitesi ile iletişime geçin ve zamanında düzeltip sileceğiz, teşekkür ederiz.
Kaynak: Wang Guizhen Beslenme Uzmanı
