Kerevit üretimi ülkede üst üste yedi yıldır birinci sırada yer aldı
Sıcak yaz aylarında, kerevitler bir kez daha insanların masalarına sık sık gelen bir ziyaretçi haline geldi. Daha yüksek ekonomik faydalar, geniş pazar beklentileri, iyi gelişme eğilimleri ve güçlü talep nedeniyle, birçok bölge kerevit endüstrisini yerel özelliklere sahip lider bir endüstri olarak inşa etti. , Birçok çiftçi bir "karides çılgınlığı" başlatır.
Haziran 2018'de yayınlanan "Çin Kerevit Sektörü Geliştirme Raporu'na (2018)" göre, Hubei, Anhui, Hunan, Jiangsu ve Jiangxi'nin beş ilindeki kerevit yetiştiriciliği üretimi, toplam ulusal üretimin% 96.91'ini oluştururken, Hubei Çıktı, ulusal çıktının yarısından fazlasını oluşturur.
Kerevit üretimi, Hubei'nin doğal avantajlarından kaynaklanan Hubei'de oldukça yoğunlaşmıştır. Jianghan Ovası'nın hinterlandındaki Jianli İlçesi, balıkçılık ve pirinç hasadını denetlemek adına adlandırılmıştır ve balık ve pirinç ülkesi olarak bilinir. Son yıllarda, Jianli İlçesi "karides ve pirinç çiftçiliği" için yeni bir modern tarım modeli yarattı ve ülkedeki ilk modern tarımsal gösteri alanları ve reform pilot bölgelerinin ilk partisi olan ulusal olarak tanınan bir tarım bölgesi haline geldi.
Hutian pirinç ve karides kasabası, iyi su iyi karides üretir. Hubei Eyaleti, Jianli İlçesinde düzenlenen 3. Kerevit Festivali ve Jianli Pirinç Fuarı'nda organizatör, bir seferde 10.000'den fazla yüksek kaliteli kereviti buharda pişirmek için 3 metreden daha büyük bir çapa sahip büyük bir tencere kullanarak büyük dünya Guinness'ine başarılı bir şekilde meydan okudu. Buharda pişirilmiş en büyük kerevit kaydı.
Xu Youtang, Hubei Eyaleti, Jianli İlçesindeki Xingxing Gölü Su Ürünleri Kooperatifinden sorumlu kişidir.Son yıllarda kooperatif, yeni bir "karides ve pirinç tarımı" ekim modeli geliştirerek ekonomik faydalarını ikiye katladı. Gazetecilere verdiği demeçte, kooperatifin kapsamlı pirinç ekim alanının yıllık üretim değeri 55 milyon yuan ve yıllık 1.500 ton kirlilik içermeyen kerevit üretimiyle 11.000 mu'ya ulaştığını söyledi. Tek ekimli pirinçle karşılaştırıldığında, karidesli pirinç tarlalarının net geliri mu başına 2.000 yuan arttı.
Xu Youtang: Ürünlerimiz temelde ülkenin her yerine satılıyor ve ürünlerimiz daha önce piyasada Şangay, Pekin, Shenzhen ve Guangzhou gibi bazı kıyı şehirleri geldi. Kooperatifim her gün 30.000 ila 50.000 jin arasında mal teslim ediyor ve hepsi profesyonel araçlarla teslim ediliyor.
Jianli'nin yeşil pirincine yüksek kaliteli kerevit eşlik ediyor. 2018 yılında Jianli İlçesindeki kerevit üretimi 130.600 tona ulaşarak ülkedeki toplam kerevitin yaklaşık% 10'unu oluşturdu. 2.324 milyon mu pirinç alanı ve toplam 1.28 milyon ton pirinç üretimi ile 7 yıl üst üste ülkede ilk oldu.
Hubei Bölgesi, pirinç tarlaları ve su kaynakları bakımından zengindir.Açak göl tarlalarında, soğuk ıslatılmış tarlalarda ve çeltik tarlalarında karides yetiştiriciliğine uygun kış nadasa bırakılan tarlalarda ve "kerevit +" polikültürü için uygun göletlerde gelişme için hala büyük alan vardır. Endüstriyel teknoloji inovasyon ekibinin kurulmasıyla kerevit yetiştirme teknolojisi daha da geliştirilecektir.
Jianli kerevitinin marka etkisi, benzersiz coğrafi avantajlarından yararlanmaktadır ve aynı zamanda son yıllarda Jianli County'nin tarımsal tedarik tarafında yapısal reformları teşvik ederek yeni bir "çift su ve çift yeşil" ekim ve yetiştirme sistemi modeli yaratmasından da yararlanmaktadır. Hubei Xianglian Rice Industry Co., Ltd.'den sorumlu kişi olan Xiong Yu, gazetecilere verdiği demeçte, "çift su ve çift yeşil" ekolojik ekim ve yetiştirme modeline dayanarak, Jianli'nin bir milyon dönümlük yüksek kaliteli pirinç gösteri bölgesi inşa ettiğini söyledi. İlçede yıllık üretim ve satış yapan 70'den fazla pirinç üretim işletmesi var. 1 milyar kediden fazla pirinç. Bu yıl Jianli Rice Fuarı'na katılmanın amacı, "Jianli Lobster" ve "Jianli Rice" adlı iki bölgesel halka açık markanın etkisini daha da artırmaktır, böylece Jianli ıstakoz ve Jianli pirinci organik olarak entegre edilebilir ve catering markası büyütülecek ve Jianli "çift" olacaktır. "Su çift yeşil" yeni parlak nokta.
Xiong Yu: Bu yıl ilk pirinç fuarı olduğu ve ülkenin her yerinden çok sayıda distribütör olduğu için, pirinç üretim işletmelerimiz için oldukça faydalı, çünkü bazılarıyla yeni temasa geçtik ve sonra konuşabiliriz Çok güzel, ve sonra biz Jianli pilav ve onlar hala çok iyi olduğunu düşünüyorlar.
Jianli karidesi ve pirinç endüstrisinin güçlü gelişimi, Jianli'ye yerleşmek için bir dizi önde gelen tarımsal sanayileşme işletmesini çekmiştir. Şu anda, ekolojik yetiştirme, işleme ticareti, taze lojistik, yemek kültürü ve diğer birincil, ikincil ve üçüncül endüstrileri entegre eden eksiksiz bir endüstriyel zincir oluşturulmuştur.
Eylül 2018'de, yıllık cirosu 4 milyar yuan'dan fazla olan borsada işlem gören bir şirket olan Guolian Aquatic, kerevitleri işlemek ve satmak için Hubei Tongzihu Food Co., Ltd. ile bir işbirliği anlaşması imzaladı.Üretimin ilk yılında işleme çıktı değeri 1 milyar yuan'ı aştı. Guolian Jianli Food Co., Ltd.'nin Genel Müdür Yardımcısı Wen Shijuan:
Wen Shijuan: Çin'de listelenen ilk su ürünleri şirketi olduğumuzdan ve 18 yıldır kurulduğumuzdan, su ürünleri endüstrisinde her zaman çok etkili olduk, bu nedenle Jianli Lobster Festivalini de geçmek istiyoruz. Kerevit yapmak için su ürünlerinin belirlenmesi tüketicilere, distribütörlere ve hammadde tedarikçilerine aktarılır.
Su ürünleri yetiştiriciliğinin kayda değer karlılığı nedeniyle, son yıllarda ulusal kerevit yetiştirme alanı ve üretimi hızla büyümeye devam etmiş ve Çin dünyanın en büyük kerevit üreticisi haline gelmiştir. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Balıkçılık ve Balıkçılık İdaresi tarafından hazırlanan "Çin Kerevit Sektörü Geliştirme Raporu (2018)" na göre 2017 yılında kerevit üretimi ve işletmesi ile uğraşan yaklaşık 5.000 kooperatif ekonomik kuruluş ve tüm kerevit endüstri zincirinde yaklaşık 520 çalışan vardı. Aralarında yaklaşık 1 milyon insan, kerevit işleme gibi ikincil endüstride çalışan yaklaşık 200.000 kişi ve yaklaşık 100.000 kerevit dolaşım aracısı var.
Bununla birlikte, bu gün doğumu endüstrisinin gelişiminde, bazı yerler, ürün kalitesi ve ekolojik çevre ne olursa olsun, körü körüne çıktı ve faydalar peşinde koştu.Jianli İlçe Tarım ve Köy Bürosu müdür yardımcısı Li Shimo, gazetecilere sağlıklı kerevit çiftçiliğinin standardizasyonunu teşvik etmenin zorunlu olduğunu söyledi. Kürek çekmek.
Li Shimo: Sıradan insanlar tek taraflı olarak çıktı peşinde koşarlarsa, bunun ekolojik çevre üzerinde olumsuz bir etkisi olacaktır. Günümüzde bazı ürünler, özellikle bazı işletme standartlarının bazı ürünleri, ilaç içeriklerinin etiketlenmesine sahip değildir ve denetim eksikliği anlamına gelir.Bu, etkin bir şekilde düzenleyebilmek ve kontrol edebilmek için çok sektörlü bir kombinasyon olmalıdır.
Li Shimo'nun görüşüne göre, Çin'in kerevit üretiminin gelecekteki büyümesi, yine de Yangtze Nehri'nin orta ve alt kesimlerinden gelecektir. Mevcut kırmızı kerevit pazarıyla karşı karşıya kalan birçok şehir ve ilçe, endüstriyel destek politikaları uygulamaya koymuştur. "Kapsamlı karides ve pirinç yetiştirme teknolojisi" nin yaygınlaşması nispeten güçlüdür. Ek olarak, kerevit fiyatları da istikrarlı bir şekilde artmaktadır. Önümüzdeki 3 ila 5 yıl içinde, Hubei Kerevit yetiştirme alanı büyümeye devam edecek. Jianli'yi ulusal pirinç ve karides çiftçiliği için teknik standartların oluşturulacağı bir yer haline getirmek için.
Son üç yılda, Jianli İlçesi hükümeti, karides ve pirinç üssünün "sübvansiyon ödülü" için toplam 15 milyon yuan yatırım yaptı. Bu yıl, "Çifte Su ve Çifte Yeşil" gösteri projesine 15 milyon yuan daha yatırım yapılacak ve aynı zamanda, eyalet hükümetinin karides ve pirinç endüstrisi geliştirme projesi için aktif olarak finansman arayacak. Buna ek olarak, bu yıl Jianli, Huazhong Ziraat Üniversitesi ile en kaliteli pirinç tarlası karidesini birlikte çalışmak ve en iyi karides pirincini yetiştirmek için çok yönlü bir "okul bölgesi stratejik işbirliği anlaşması" imzaladı.
Li Shimo: Önümüzdeki üç yıl içinde, kerevit ve pirincin ortak yetiştirme modeli 1 milyon mu'ye ulaşacak olan 1,4 milyon mu kerevit elde etmeye çalışacağız. Jianli ilçesinde 400.000 mu karides ve pirinç polikültürümüz var.Toplam kerevit elde etmeliyiz. Üretim 180.000 tona ulaştı ve kerevit endüstrisinin tüm zincirinin çıktı değeri 30 milyarı aştı.
"Çin Kerevit Sektörü Geliştirme Raporu (2018)", 2017'de Çin kerevitinin toplam sosyal ve ekonomik çıktı değerinin 2016'ya göre% 83,15 artışla yaklaşık 268,5 milyar yuan olduğunu gösteriyor. Bunların arasında, Hubei Eyaletinin toplam üretim değeri yaklaşık 84.99 milyar yuan olup,% 31.65'tir; toplam üretim 631.600 ton olup, ülkenin toplam üretiminin% 55.91'ini oluşturmaktadır. Hubei'de kerevit üretimi ülkenin yarısını oluşturuyor Neden üretim değeri ülkenin sadece% 30'unu oluşturuyor?
Sektördeki uzmanlar, Jiangsu Xuyi gibi gelişmiş kıyı bölgeleri ile karşılaştırıldığında, Hubei Eyaletindeki kerevit üretiminin çok ileride olduğunu, ancak ikincil ve üçüncül sanayilerin nispeten zayıf olduğunu ve gelişme için çok yer olduğunu belirtti. Bir sonraki adımda, kerevitlerin işlenmesini, dolaşımını ve marka oluşturmasını güçlendirecek, "hacim azaltma ve verimlilik artırma" yı teşvik edecek, dökme ürünlerin oranını azaltacak, özel ürünlerin oranını artıracak, birincil, ikincil ve üçüncül endüstrilerin entegrasyonunu güçlendirecek ve kerevit endüstri zincirinin tamamını genişletip inşa edeceğiz. 2020 yılına kadar 130 milyar yuan endüstri hedefine ulaşmaya çalışın.
Görünüşe göre, kerevit endüstrisinin gelecekteki gelişimi de yerel koşullara uygun hale getirilmelidir.Ana üretim bölgelerinin hükümetleri de kerevit endüstrisine daha fazla dikkat etmeli ve endüstri refahını sağlamak ve köylüleri zengin olmaya yönlendirmek için endüstriyel yoksulluğun azaltılması ve kırsal canlandırmanın önemli bir başlangıç noktası olarak görmelidir.
Muhabirler: Zhang Maoqing, Liu Lu, Jingzhou TV muhabiri Hu Manman
Taslak editörü: Li Xin
Sorumlu editör: Wang Hui
