Tongrentang tarafından emanet edilen işleme işletmesi, süresi dolmuş bal geri dönüşüme maruz bırakıldı! Bal hakkında, bunu bilmelisin
Yakın zamanda, Jiangsu TV şehir kanalının "Sıfır Mesafe" sütunu, Yancheng Golden Bee Food Technology Co., Ltd. (bundan böyle Yancheng Altın Arı olarak anılacaktır) tarafından gıda balı şüpheli yasadışı üretimiyle ilgili raporlar yayınladı.
Yancheng Golden Bee, Pekin Tongrentang Gıda Balının emanet edilen işleme ve üretim birimidir.
Ve bu ürünler ülke genelindeki tüm illerdeki büyük süpermarketlere görkemli bir şekilde satılmaktadır.
Sahte bal gerçek bal ile karşılaştırılsa da, dahil edilen çeşitli şurup türleri sadece şekerlerdir, ancak aslında bu şuruplar metabolizmayı bozacak ve vücuda girdikten sonra diyabet riskini artıracaktır.
İnternetteki pek çok kişi önerilerle geldi ve insanlara görerek, koklayarak ve tatarak balı özgünlükten nasıl ayırt edeceklerini öğretiyor.
Aslında, balın doğru ve yanlışını yalnızca duyulara dayanarak ayırt etmek temelde imkansızdır. Sıradan tüketiciler gerçek ve sahte balı kolayca ayırt edebiliyorsa, bu sadece kalpazanlık seviyesinin yeterince yüksek olmadığını gösterebilir.
Kısacası, dolandırıcılığın maliyeti düşük, kalite denetimi zor ve etkinlik çok yüksek ... Bal, dolandırıcılığın en çok zarar gören alanı haline geldi.
03
Gerçek balın sihirli bir etkisi yoktur
Bal gerçekten bu kadar muhteşem mi? Sadece detoksifikasyon ve güzellik değil, yaşlanmayı geciktirici, aynı zamanda ferahlatıcı mı?
Bal, oldukça kompleks şeker aşırı doymuş bir solüsyondur.Yaklaşık 3 / 4'ü şekerdir.Bu şekerin büyük kısmı fruktoz ve glikozdan oluşur. Örtük olarak ifade etmek gerekirse, yenen bal bir kaşık fruktoz + glikoz + su içmekten farklıdır. Hayır; dolaylı olarak söylemek gerekirse, bir kase şeker ve kaynar su içmeye eşdeğersiniz.
Kalan 1/4 sudur ve kalan boşluk proteinler, amino asitler, inorganik tuzlar, organik asitler, enzimler, hormonlar, enzimler, multivitaminler, biyolojik olarak aktif maddeler, kalsiyum ve magnezyum gibi 180'den fazla madde için kalır. Potasyum, fosfor ve diğer eser elementler ve mineraller. Ancak bu 180 maddenin toplamı, tüm balın% 1'ini geçmeyecektir.
Bu nedenle bal, süper yüksek şeker içeriğine, birden çok maddeye, ancak çok az miktarda ve nispeten basit besin değerine sahip bir besindir. Beslenme açısından bakıldığında, önemli bir şey değil.
Ancak efsanevi balın aşağıdaki etkileri vardır:
1. Müshil?
Dürüst olmak gerekirse, balın müshil etkisi vardır, ancak tüm insanların bal suyu içtikten sonra müshil olamayacağını fark ettiniz mi? Neden bu?
Gerçek şu ki--
Müshil için ballı su içen kişiler, baldaki fruktoza karşı aslında hoşgörüsüz veya hafif tahammülsüzdür;
Ve müshil olmadan ballı su içen insanlar fruktoza toleranslıdır!
Bal suyunu fruktoza tahammül edemeyen kişilerden sonra fruktoz ince bağırsak tarafından tamamen emilemez ve kalın bağırsağa girer.Fermantasyon yoluyla asidik maddeler ve gazlar üretilir, bu da bağırsak peristaltizmini uyarır ve böylece Baba çekmenizi uyarır.
Baldaki fruktoz tahammülsüzdür, düzenli bal tüketimi bağırsakların normal işlevini etkileyecektir, bu tür insanlar bal yememek en iyisidir!
2. Güzellik?
Bal reklamlarının çoğu, balda anti-oksidasyon, metabolizmayı hızlandıran ve yaşlanmayı geciktiren etkileri olan bir enzim olduğunu iddia ediyor.
Balda enzimler var, az miktardan bahsetmeyeceğiz, bu enzimin çok güçlü olduğunu varsayarsak, birazcık büyük bir rol oynayabilir! Ama gerçek şu ki, baldaki enzimler ağzımızdan ve bağırsaklarımızdan geçtikten sonra, gösteriş için zaman bulamadan çoktan proteine dönüştü.
Şu anda araştırma raporları olmasına rağmen, baldaki bazı doğal fenolik asit bileşiklerinin antioksidan etkileri vardır.
fakat! Yaşlanmayı geciktirmek için ne kadar faydalı olduğu, kırışıklıkları, çilleri gidermek ve sarkmayı önlemek için ne kadar gerekli olduğu konusunda kesin çalışma ve iddialar bulunmamaktadır.
3. Öksürüğü gidermek için?
Bal yapışkandır, tadı tatlıdır ve şeker doygunluğu yüksektir. Bal suyu içmek tükürük salgısının artmasına ve balgamın giderilmesine yardımcı olabilir.
İnsanları duyularda biraz daha rahat hissettirse de aslında terapötik bir etkisi yoktur.
Öksürüğünüz varsa, öksürüğünüzü durdurmak için sadece ballı su içmeyin, sebebini bulun ve doğru ilacı yazın.
4. Akşamdan kalma?
Bal suyu akşamdan kalmanın etkisini sağlayamaz, ancak bal fruktoz açısından zengin olduğu için alkolün ayrışmasını ve emilmesini teşvik edebilir, baş ağrısı semptomlarını azaltabilir, en azından insanları daha rahat hissettirebilir ~
5. Diyabet hastaları için uygun mu?
Bal "şeker" olarak adlandırılmadığı için, diyabetli insanların biraz yemesinin bir önemi olmadığını düşünerek kendinizi kandırıyorsunuz? !
Balın farklı çeşitleri ve konsantrasyonlarında bulunan şekerin bileşimi, kalitesi ve miktarı farklı olmakla birlikte genel olarak glikoz + fruktoz + sakkaroz kombinasyonudur ve ayrıca belirli miktarda maltoz, melezitoz, rafinoz vb. İçerir. şeker.
Bu nedenle bal, şeker hastalarının yiyemeyeceği başka bir şeker türüdür!
6. Balın en büyük rolü ...
Tıpkı beyaz şeker, esmer şeker, esmer şeker ve esmer şeker koymak gibi bal aromalıdır!
Ayrıca kilo almak çok kolay!
Örnek olarak balda bulunan fruktozu ele alalım: İnsan vücuduna girdikten sonra yaklaşık% 17'si glikojene,% 20 ~% 50'si glikoza, geri kalanının çoğu yağ sentezi için kullanılır. 100 gr bal enerjisi başına 328 kalori vardır!
Yağlı Kolanın 100 ml'de 43 kalori ve 500 ml Kolada 215 kalori olduğunu düşünüyorsunuz, yani ...
Kilo veren kızlar, neden birkaç kola içip çığlık atmıyorsun, gözlerini kırpmadan bir damla bal içmiyorsun ?!
7, bu insanlar bal içmiyor
Fruktoz intoleransı olan kişiler, şeker hastaları, 1 yaşın altındaki çocuklar ve ateş düşürücü ve analjezik ilaçlar (asetaminofen) alan kişiler en iyisi bal içmemektir.
Kaynak: "Sıfır Mesafe" sütunu, Sichuan Üniversitesi Batı Çin Hastanesi
Düzenleme: Tembel
Resim: 123rf
