Hava çok sıcak ve fiyatlar yükseliyor Yumurta yerken "özgürlük" konusunda endişelenmenize gerek var mı?
sıcaklık! sıcaklık! sıcaklık!
Son zamanlarda, ülkenin birçok yerinde yüksek sıcaklıklar oldu ve hava o kadar sıcak oldu ki, "tavuklar yumurta bırakmaya istekli değil." Tavuk çiftliğinin karşı karşıya olduğu mevcut durumun bu olması abartı olmaz.
Resim kaynağı: Sina Weibo
Zhongzheng Jun, Pekin'deki birçok sebze pazarını ve süpermarketi ziyaret etti ve sıcak havanın yumurta fiyatlarını artırdığını gördü.
Diskte, 1909 yumurta vadeli işlemlerinin ana sözleşmesi geçen ay% 11 arttı.
"Dışarıda yemek yemeye gittiğimde, 'domatesli çırpılmış yumurta' sipariş etmeye bile cesaret edemiyorum!" Bazı netizenler, yumurtalı kreplerin neredeyse yemek için çok fazla olacağı konusunda alay etti.
"Paradan tasarruf edin" yeni kılavuz: daha az yumurta yiyin
"Meyve Özgürlüğü" nün ardından, "Yumurta Özgürlüğü" son zamanlarda tüketiciler arasında en sıcak konuşma konusu haline geldi.
Pekin'in Fengtai Bölgesi'nde Beidadi yakınlarında yaşayan Xiao Ma, Zhongzheng Jun'a Yumurtaların fiyatı gerçekten pahalı! Bir kedi yumurta dört yuan'dan fazla olmadan önce, dün gece 5,99 yuan aldım ve 30 yumurta tepsisi 15'ten 6 yuan'a yükseldi. Yirmi iki yuan daha fazla. "
Pekin'deki "sebze sepeti" Pekin Xinfadi Tarım Ürünleri Toptan Satış Pazarı'na göre, gevşek yumurtaların ortalama fiyatı 24 Temmuz'da 4,7 yuan / jin ve 1 Temmuz'da 4,00 yuan / jin idi ve bu, kümülatif% 17'nin üzerinde artış gösterdi.
Pekin Xinfadi Tarım Ürünleri Gevşek Yumurta Toptan Pazar Bilgileri Temmuz Ayından Beri
Ticaret Bakanlığı tarafından yapılan incelemeye göre, geçtiğimiz hafta (15-21 Temmuz), yenilebilir tarım ürünlerinin ulusal piyasa fiyatı bir önceki haftaya göre% 0,1 artarken, artış bir önceki haftaya göre 0,8 puan düşük olurken, üretim malzemelerinin piyasa fiyatı bir önceki haftaya göre% 0,1 arttı. Bunlar arasında, yumurta fiyatı kilogram başına 9.74 yuan,% 5.5'lik bir artış oldu.
Pekin, Haidian'da fırıncılık işiyle uğraşan Bayan Lu, Zhongzheng Jun'a yumurta fiyatlarının son zamanlarda keskin bir şekilde arttığını ve işletme maliyetlerinin önemli ölçüde arttığını söyledi. Pasta pişirme endüstrisi için, kedi başı maliyet yaklaşık 1.5 yuan arttı.
Önümüzdeki birkaç gün içinde yumurta fiyatı önemli ölçüde düşmezse, tatlı fiyatını da artırması gerekecek. Bayan Lu'ya göre, artan yumurta fiyatları karşısında, bazı tüccarlar fiyatlarını artırmaya başladılar, örneğin, 8 yuan'a satılan bir peynirli ekmek, ancak son zamanlarda 9 yuan'a satıldı.
Yumurtaların fiyatı yükseldi ve krep meyvesi bile "bunu istemeye" cesaret edemedi.
Wenhua Finance and Economics'ten alınan istatistiklere göre, DCE'nin yumurta vadeli işlemlerinin yakın zamandaki en yüksek seviyesi yıl için sürekli olarak belirlendi Son en yüksek puan 19 Temmuz'da 4741 yuan / ton oldu ve en yüksek yumurta vadeli işlemleri pozisyonu bir önceki gün (18 Temmuz) ortaya çıktı. 397.000 lot.
Geçen ay DCE yumurta vadeli işlemlerinin trendi
Veri kaynağı: Rüzgar
Bir çevrimiçi e-ticaret şirketi tarafından başlatılan "liberal" pazarlamada yumurta da yakın gelecekte ana odak noktası haline geldi.
Yumurta fiyatlarının hızlı yükselmesini sağlayan üç faktör
Yumurtacı tavuk endüstrisini tanıyan herkes bilir ki, 2014'ten önce yumurtacı tavukçulukta "bir yıl kazanmak, bir yıl eşitlemek ve bir yıl kaybetmek", yani dalgalanma döngüsü olarak üç yıl vardır.
"Bununla birlikte, son yıllardaki yumurta fiyatı yasası, iki veya üç yıllık yem maliyetleri ile belirlenen yumurta fiyatlarındaki geçmiş uzun vadeli dalgalanmaların açıkça parçalanmış olduğunu göstermektedir. Yumurtacı tavukların spesifik üretim döngüsü, yumurta fiyatı dalgalanmaları yasasını açıkça basitleştirmiştir ' Yılın ilk yarısında zayıf ve ikinci yarısında güçlü. "Bir yumurta endüstrisi uygulayıcısı, bu ince değişimin arkasında, yumurta futures'larının teşvik etmede açıkça önemli bir rol oynadığını söyledi. 2017'nin ilk yarısında yumurtaların spot fiyatı düştü ve birçok yumurtlama çiftliği sıkıntıya girdi ve hatta iflas etti. Ancak, önceden hedge etmiş olan bazı çiftçiler güvendeydi. Yumurta vadeli işlemlerinin fiyat keşfi işlevinden etkilenerek, Salgın altı ayda bir geçip en yüksek talep geldiğinde, yumurta fiyatları temelde yumurta fiyatlarındaki iniş ve çıkışlardan kaçınarak keskin bir şekilde artmadı. "
Bu yıl Temmuz ayından bu yana yumurta spot fiyatındaki hızlı artışla ilgili olarak, Chihua Data'nın kümes hayvanları ve yumurtalarının araştırma müdürü Yang Xiaolei, bunun esas olarak üç faktörden etkilendiğini söyledi.
İlk olarak, elenen tavukların fiyatı keskin bir şekilde arttı ve yumurtlayan tavuk stoğu beklendiği gibi toparlanmadı. Chihuahua'nın verilerinin istatistiksel olarak izlenmesine göre, Haziran 2019'da yumurtlayan tavukların sayısı 1.105 milyar oldu, aylık% 0.14 düşüş ve yıllık bazda sadece% 0.03 artış. Haziran ayında, yağmur mevsimi nedeniyle yumurta fiyatı düşerken, itlaf edilmiş tavukların fiyatı domuzların fiyatı nedeniyle arttı. Şu anda, ülke genelinde itlaf edilmiş tavukların ortalama fiyatı, bir önceki yıla göre yaklaşık% 58 gibi keskin bir artış olan tarihsel bir yüksek olan 6,15 yuan'a yükseldi. Çiftçiler onları ortadan kaldırmak için can atıyor. Artış, yeni açılan üretimin elenen hacmin altında kalmasına neden oldu ve stoktaki yumurta tavuğu sayısı beklendiği gibi toparlanmadı.
İkincisi, tavukların yaş yapısı hala genç ve büyük yumurtaların oranı düşmeye devam ediyor. Chihuahua'nın veri izlemesine göre, Haziran 2019'daki tavuk yaşı yapısı daha genç özellikler gösterdi ve büyük yumurtaların oranı Aralık 2018'deki% 51.87'den% 39.84'e düştü. Küçük ve orta boy yumurtalar kademeli olarak artmış olsa da, büyük yumurtaların oranı tekrar azalmıştır ve envanter hala küçüktür.Aynı zamanda yazın yüksek sıcaklık, yumurta üretim oranının düşmesine neden olacak ve genel tedarik basıncı daha büyük olacaktır.
Üçüncüsü, Sonbahar Ortası Festivali stokları kademeli olarak başladı ve stoklar azalıyordu. Okul ziyafetleri ve Sonbahar Ortası Festivali çorapları birbiri ardına başladı, ikame domuz eti fiyatları yükseldi ve yumurta talebi toparlandı.
Yang Xiaolei, "Yukarıdaki faktörlerle birleştiğinde, son haftalarda yumurta teslimi hızlandı ve tüccarların stokları önemli ölçüde düştü ve düşük seviyelerde kaldı." Dedi.
Debon Securities'de bir tarım, ormancılık, hayvancılık ve balıkçılık analisti olan Liu Min, bu turdaki yumurta fiyatlarındaki keskin artışın esas olarak tedarik nedenlerinden kaynaklandığına inanıyor. Birincisi, erken piliç fiyatları yüksekti ve birçok çiftçi yumurtacı tavuklarını etlik piliçlere dönüştürmeyi seçti; ikincisi, ilk çeyrek yumurtaları Fiyat çok düşük, bu da katman üretim kapasitesinin aşırı kullanılmasına neden oluyor; üçüncüsü, sıcak hava katmanların yumurtlama hızında bir düşüşe yol açtı ve her yumurtanın net ağırlığındaki düşüş arzı daha da düşürdü; dördüncü olarak, endüstrinin kendi envanteri de düşüktür ve dalgalanmaları dengeleyemez.
Resim kaynağı: Sina Weibo
Öyleyse, burada endişe sorusu geliyor - yumurtaların fiyatı ne kadar artacak?
Geçtiğimiz hafta yumurta spot fiyatında bir ayarlama yapıldı. Yang Xiaolei, yumurta fiyatlarının son ayarlamasının ana nedenlerinin birincisi, erken yükselişin çok hızlı olması ve terminal pazarının zaman alması ve bunun da daha yavaş teslimatlara yol açması olduğunu söyledi; ikincisi, erken soğuk depolama yumurtalarının depodan çıkarak kısa vadeli arzda artışa yol açması.
Orta ve uzun vadede Yang Xiaolei, yumurta fiyatlarının genel eğiliminin Sonbahar Ortası Festivali öncesinde yükselmeye devam edeceğini söyledi. Bunun başlıca nedenleri şunlardır: Birincisi, sıcak hava yumurtlama tavuklarının yumurtlama oranını% 5-% 10 azaltacak; ikincisi, ticaret tarafındaki genel stok büyük değil; üçüncüsü, Sonbahar Ortası Festivali gıda fabrikası stoklamaya başladı ve talep arttı.
Resim kaynağı: Sina Weibo
Tavuk stokları güçleniyor
Yumurta döneminin spot fiyatındaki keskin yükselişin ve alternatif ürünlerin tüketimini artırmak için domuz eti fiyatlarının sürekli artmasının etkisiyle, tavuk yetiştiriciliğiyle ilgili son A-share konsept stokları da iyi performans gösterdi.
24 Temmuz'da tavuk sektöründeki bireysel stokların performansı
Changjiang Securities Research, ilgili salgının Çin'in domuz arz açığında bir artışa neden olduğunu ve domuz eti fiyatlarının beklenenden daha fazla artmasına neden olduğunu ve ikame etkisinin diğer et ürünlerine olan talebi canlandıracağını ve kümes hayvanı eti gibi hayvansal protein fiyatlarının hızla yükselmesinin beklendiğini belirtti.
Ancak ajans, Haziran ayında tavuk fiyatlarındaki keskin düşüş nedeniyle, kümes hayvancılığı sektörüne ayrılan kamu fonlarının oranının 2019'un ikinci çeyreğinin sonunda düştüğüne de dikkat çekti. 2019'un ikinci çeyreğinin sonunda, kümes hayvanı yetiştiriciliği sektöründeki kamu fon pozisyonlarının piyasa değeri, önceki çeyreğe göre 533 milyon yuan düşüşle 1.210 milyar yuan oldu.
Bu makale China Securities Journal'dan alınmıştır.
Daha heyecan verici bilgiler için lütfen finans sektörü web sitesini (www.jrj.com.cn) ziyaret edin
