Bir parça donmuş domuz eti her kesildiğinde, domuz aromalı kar gibi
Herkese "Jingdezhen Nanhe Kamu Güvenliği" başlığını okumaya hoş geldiniz. Bu başlık numarasına göre yayınlanan makaleleri beğendiyseniz sol üst köşedeki başlık numarama da tıklayabilirsiniz.Her gün tavsiye edilen harika makaleler var .
Wang Fan ve Wang Li ara veriyor
1
Aslen bir dekoratör
Şimdi geçici bir kemik testeresi ustası
Biz Wang Fan ve Wang Li'yiz. Bu yıl 40 yaşına yaklaştık. Wuhanlıyız. 26 Şubat'ta Taiping Topluluğu, Siwei Caddesi, Jiang'an Bölgesi, Wuhan Şehri'nde gönüllü olduk. Diğer gönüllüler gibi yiyecek alışverişi ve ilaç dağıtımı yapıyorduk. Ah, ama son zamanlarda donmuş domuz eti kesme konusunda ustalaştık.
Wuhan vatandaşlarının et ihtiyaçlarını karşılamak için, Wuhan Belediyesi Hükümeti kısa süre önce tüm donmuş domuz eti rezervlerini piyasaya sundu. Başlangıçta soğuk et satan süpermarketler, donanım ve insan ellerinde böylesine büyük bir kesim iş yükünü karşılayamadı ve bu da topluluğu yaptı. İşçinin başı ağrıyor. Başlangıçta, topluluk insan gücünden yoksundu ve mağazada kesmek için sırada beklemek zaman alıyordu, ancak doğrudan satın alan sakinlere dağıtılamıyordu.
Daha önce dekorasyon yapıyorduk ve bir yıl önce yeni bir masa testeresi aldık ve işe yaramadı Bu dezenfeksiyondan sonra etin ücretsiz kesilmesine yardımcı olmak için çıkardık.Etki oldukça iyiydi.
2
Kemik etten daha iyi keser
Kaburgalar ince ve kesilmesi kolay. Testere bıçağım yeterli. Tek bıçakla hızlı ... Donmuş domuz eti çok kalın ve testere bıçağım çalışmıyor. İki ayrı testere yapmak için bir el kılıcı kullanmam gerekiyor. Sadece bir kesik.
Wang Li, ilk kez et kesme konusunda deneyimsiz ve buz kalıntısı ile kaplı.
Başlangıçta topluluğumun donmuş domuz etini kesmesine yardım ettim, ancak ondan ona geçti. Gerçekten büyük bir talep olduğu için çevredeki topluluklar da domuz etini sürüyor. Yardım edebileceğimiz sürece çok çalışıyoruz, Önemli değil.
Gönüllüler kesilmiş domuz etini topluma geri getiriyor
3
Süreç çok monoton,
Ama ihmale tahammül edemez
Donmuş domuz etini kesmek kulağa basit geliyor ama kurutmanın yolu bu değil. Bir parça donmuş domuz eti 20 kilogram ağırlığında, cürufla kaplanmış ve şekil olarak düzensizdir.Elinizle sıkıca tutmanız gerekir ... onu kaldırmanız, sıkıca tutmanız ve üzerine itmeniz gerekir.Bu tür bir eylem tam bir konsantrasyonla tekrarlanmalıdır.
Kalın donmuş domuz etinin kesilmesi zordur
Bu süpermarketlerde orada duran ve durmaksızın kesen tek bir kesme makinesi ve bir kemik testere ustası vardır ve uzun süre donmuş omuzlar etkilenir, bu süreç çok monotondur, ancak ihmallere yer yoktur, dikkat etmezseniz kolunuzu kaybedersiniz. şey.
4
Her kesim donmuş domuz eti
Bir domuz karı gibi
4 saat içinde neredeyse 7 veya 8 araba domuz eti kestim. 1000 kedi olmalı. Görüyorsunuz, vücudumda kıyma ve buz kalıntısı var. Deneyim yok. Çok utanıyorum. Bir dahaki sefere yağmurluk giymek zorundayım. Balaclava veya başka bir şey giyin. Gözlük takamazsın, aksi takdirde sis olacak ki bu çok tehlikeli. Genellikle eti tırtıllarla hizalarım ve başımı eğiyorum. Buz kalıntısından ve kıymadan tamamen kaçınamasam da belli bir etkisi var.
Kesme sırasında sıçrayan buz tortuları ve kıyma kar gibidir
Profesyonel et kesme aletleri kullanmadığımız için dişliler daha kalın, kıyma başka yere sıçrayacak.Eti kestikten sonra biraz kilo kaybı olacak.Genellikle et kesmeye gelen gönüllülere fotoğraf ve video çekmeyi hatırlatıyoruz. Geri dönün ve sakinlere açıklayın. Birincisi, et kesme aletlerimiz ve çevre görece temiz. İkincisi, gerçekten nesnel bir kayıp var.
Wang Fan ve yeni satın alınan steril masa testeresi
5
Domuz eti kesmek de "topluluğa dokunabilir"
Şu anda et keserken cep telefonu çalmaya devam etti.Gönüllü grubun etini kestiğimiz kısa bir video gördüm.Belki topluluk üst katında yaşayanlar bunu görmüş ve bizim için filme almıştı.
Geçtiğimiz birkaç gün içinde en çok duyduğumuz sözler "teşekkür ederim" ve en çok söylediğimiz sözler "sorun değil" idi. Bunu defalarca söylememe rağmen hala çok içten hissediyorum. Sadece söylemek değil, içten bir duygu.
(Kaynak: Xinhuanet)
