Tatlı patateslerin koyu lekeleri var ve yemek zehirli mi? Uzmanlar size "detoksifiye etmenin" doğru yolunu öğretir
(CCTV Finans "Gerçek mi") Tatlı patates nişasta, diyet lifi, karoten ve vitaminler açısından zengindir.Dalak ve qi'yi yenileme, bağırsakları genişletme ve müshil gibi etkilere sahiptirler ve "Sebzelerin Kraliçesi" olarak bilinirler. Sadece tatlı patatesler değil, tatlı patates yaprakları da çok lezzetlidir. Bununla birlikte, internette, tatlı patateslerin koyu lekeleri olduğunda yenemeyeceklerine dair bir söz var. Söylentilere göre tatlı patatesler kara leke bakterileriyle kirlendikten sonra tatlı patates ketonu ve tatlı patates ketonu gibi zehirli maddeler boşaltılarak tatlı patatesi tamamen kaplayacak, yutulması zehirlenmeye ve hatta ölüme yol açacaktır. Bu açıklamanın ortaya çıkması birçok netizeni korkuttu.
Gerçek ne? Koyu lekeli tatlı patates gerçekten zehirli midir? Söylentileri doğrulamak için, CCTV Finans "Gerçek mi" muhabiri, test için Çin Tarım Bilimleri Akademisi Xuzhou Tatlı Patates Araştırma Enstitüsü olan profesyonel bir tatlı patates haşere araştırma enstitüsüne gitti.
Müfettişler önce koyu lekeli çiğ tatlı patateslerin koyu lekelerini örneklediler ve örnekleri test ettiler. Test sonucu ne olacak?
Xie Yiping, Ulusal Tatlı Patates Sistemi Zararlıları ve Hastalıkları Uzmanı, Jiangsu Xuzhou Tatlı Patates Araştırma Merkezi: Deneylerimiz sayesinde, tatlı patates kara leke hastalığının siyah noktalarında tatlı patates ketonları ve tatlı patates ketonları olduğu gerçekten doğrulandı.
Hastalıklı patates parçalarında gerçekten tatlı patates ketonları ve tatlı patates ketonları tespit edilirse bu toksik maddeler insan vücuduna zarar verir mi?
Jiangsu Xuzhou Tatlı Patates Araştırma Merkezi Ulusal Tatlı Patates Sisteminin hastalıkları ve böcek zararlıları konusunda bir uzman olan Xie Yiping: O zaman bu iki madde gerçekten de hayvanlara zarar verecek ve karaciğer ve akciğer toksisitesine neden olacak. Sonra karaciğer zehiri, ona neden olan karaciğer yetmezliğidir ve akciğer zehiri kabarcıklar üreterek, onun durgun nefes almasına ve ölmesine neden olur.
Bu açıdan kara lekeli tatlı patatesleri yanlışlıkla yemek insan vücuduna gerçekten zarar verecektir. Bazı netizenler, tatlı patates pişirilip yenirse sorun olmaması gerektiğini düşünüyordu. Durum gerçekten bu mu? Bu açıklamayı doğrulamak için CCTV Finans "Gerçek mi" muhabiri siyah benekli tatlı patatesleri bir tencereye koydu ve 2 saat buharda pişirdi. 2 saat sonra koyu lekeleri tekrar örnekleyin, sonuçlar ne olacak? Isıtmanın toksik maddeler üzerinde yıkıcı bir etkisi olacak mı?
Xie Yiping, Ulusal Tatlı Patates Sistemi Zararlıları ve Hastalıkları Uzmanı, Jiangsu Xuzhou Tatlı Patates Araştırma Merkezi: İki saat pişirdiğimiz örneklerde hala tatlı patates ketonu ve tatlı patates ketonu var bu yüzden pişirerek bu toksinleri azaltamayız.
Deneysel açıdan, ısıtmanın toksik maddeler üzerinde yıkıcı bir etkisi yoktur Bu, tatlı patatesler koyu lekelere sahip olduktan sonra artık yenemeyecekleri anlamına mı geliyor? Söylentileri daha fazla doğrulamak için, müfettişler patates etini tatlı patates lezyonunun 1 cm etrafından alıp tekrar test ettiler Bu sefer test sonuçları ne olacak?
Xie Yiping, Ulusal Tatlı Patates Sistemi Zararlıları ve Hastalıkları Uzmanı, Jiangsu Xuzhou Tatlı Patates Araştırma Merkezi: Lezyonda bir sınır dokusu vardır.Bu sınır dokusundan 1 cm uzakta tatlı patates ketonu ve tatlı patates keton alkolü artık mevcut değildir. Bu, deneylerimizde açıkça görülmüştür, koyu lekeleri çıkardığımız tüm sağlıklı dokular toksik olmamalı ve yenilebilir olmalıdır.
Uzman görüşmeleri ve test verileri bize lezyondan bir santimetre uzakta patates etinde tatlı patates keton ve tatlı patates keton gibi toksik maddelerin tespit edilemediğini söylüyor. Uzmanlar ayrıca siyah lekeli tüm tatlı patateslerin toksin üretmediğini de söyledi.
Xie Yiping, Ulusal Tatlı Patates Sistemi Zararlıları ve Hastalıkları Uzmanı, Jiangsu Xuzhou Tatlı Patates Araştırma Merkezi: Herkes elimdeki kara lekenin büyük siyah benekli tatlı patates olduğunu görür, bu hastalığa köstebek denir. Sadece patates kabuğuna zarar verdiğini, patates etini istila etmediğini açıkça görebilirsiniz. Bu hastalık, tatlı patates ketonu ve tatlı patates keton alkolünü üretmez, bu nedenle ticari niteliğini etkilese de, tüketimimizi etkilemez.
Bu açıdan köstebek hastalığı tatlı patatesin güzelliğini etkilese de toksik maddeler üretmez Kara benek hastalığından farkı hala oldukça büyük ama sıradan insanlar olarak siyah ben hastalığını kara lekeden nasıl ayırmalıyız? Peki ya leke hastalığı?
(Bu makalenin editörü: Chen Yuxian)
