"Cennetteki gibi, şimdiye kadar içtiğim en iyi çayı, hayatımın geri kalanında içmek istiyorum, şaka yapmadan. Başlangıçta bu çay sadece ilk yemekte içilmeli, ama geceleri 4 saat yiyorum Her zaman yeniden doldurulmasını istiyor. "
"Sıcak limonata, hepsi restoranın özel çiftliğinden taze olarak toplanan Douglas göknarı, civanperçemi, papatya, melisa, anason ve çördükle doldurulur."
* İngilizcede çeşitli hammaddeler douglas köknar, civanperçemi, papatya, melisa, anason, çördüktür.
"İkinci yemek, tereyağında kızartılmış yosun ve havyarla doldurulmuş bebek ıspanak."
"O zaman kalkan yapmanın iki yolu var, biri sashimi. Diğeri ızgara ve sosla doldurulmuş. Garnitür küçük yabani domates ve kızarmış ... çiçek mi?"
"Geoduck çok lezzetli değil, ama çiğneniyor. Sos, geoduck'ın orijinal tadı için çok sert."
"Bu benim en sevdiğim yemek. Taze deniz kestaneleri kızarmış ekmekle servis ediliyor. Ekmeğin ortasında bir dolgu var. Doku tereyağı gibi yumuşak. Deniz kestanesi çok taze ve ekmeğin dolması harika."
"Bu yemeğin üstü, Bella kurutulmuş krema ile dilimlenmiş turp. Turp da restoranın kendi çiftliğinden."
"Turp dilimlerinin altında biraz meyve sirkesi aromalı jöle ve çok taze olan bazı turp turşusu parçaları var. Birkaç büyük yemekten sonra geçiş olarak çok ferahlatıcı."
"Bu yemek, kavrulmuş balkabağı, üç şekilde kızartılıyor. Soldakinin tadı Japon soya peyniri gibi ama üstünde dilimlenmiş ahtapot var."
"İkinci kavrulmuş balkabağı üzerine ayran peyniri kondu, asıldı ve 8 saat ateşte yavaşça kavruldu. Karamel rengine dönüştü ve tadı unutulmazdı."
"Üçüncüsünden emin değilim. Kabak püresi ve soğuk preslenmiş kabak çekirdeği yağı karışımından yapılmalı. Ama çok lezzetli değil, çok tuzlu ve yemesi zor."
"Bu yemek, turp dolması, ot salatası ve tadı gözleme gibi ballı tereyağlı kurabiyelerle birlikte antilop eti."
"Kuzu yaşlı ve yumuşak değil ve tadı sığır eti ile geyik eti arasındadır ve yarı pişmiş."
"Antilop kemiği ve adaçayı çorbası, tadı güzel, ama her zaman Bambinin akrabalarını yediğimi düşünüyorum ..."
"Füme dondurma, bunu yapmanın bilimsel nedenini bilmiyorum, ama tadı çok egzotik. Tuzlu karamelin tadı kremaya dahil edilmiş ve tadı inanılmaz."
"Dondurma, ceviz, yer fıstığı, kakao çekirdeği ve çam fıstığı ile servis edilir."
"Tatlıları hazırladım ve mutlu bir şekilde yedim."
"Portakallı Ayranlı Dondurma"
"Kremsi bir dokuya ve güçlü bir süt aromasına sahip, altta şekerlenmiş portakal eti var."
"Brandy böğürtlenli smoothie ile tepesinde. Biri brendi severse, bunu sever, ama ben bundan hoşlanmıyorum."
"Snickers gibi tadı olan bir çikolata. Bu yemek menüde yok. Garson tarafından teslim edildi. Dış katmanda bitter çikolata ve fındıklı kek, ortada tuzlu karamel ve üstte biraz altın varak."