Dilin ucundaki büyük po, dağlar, su ve tat! Meizhou Dapu Bin Kişinin Uzun Ömürlü Ziyafeti bugün başladı
23 Kasım'da Dapu İlçesinin Xihu Parkında Dapu İlçesinin 2. Gıda Turizmi Kültür Festivali ve "Kanton Mutfağı (Hakka Mutfağı) Master Projesi" Binlerce Kişi Uzun Ömür Ziyafeti düzenlendi. Bu etkinlik, Çin Yemek Kültürü Araştırma Derneği tarafından desteklenmekte ve Dapu İlçesi Halk Hükümeti ev sahipliğinde gerçekleştirilmektedir. Bir dizi üst düzey şef, gurme uzmanı ve halk gurmeleri, Hakka mutfağını tatmak, uzun ömürlülüğün sırlarını keşfetmek ve Dapu'nun yerel mutfağını tartışmak için bir araya geldi. Dapunun uzun ömürlülüğünün ve ekolojik medeniyetinin ortak gelişimini teşvik edecek kalkınma yolu.
Uluslararası Doğal Tıp Derneği Çin Merkez Direktörü, Birleşmiş Milletler Dünya Turizm Örgütü Uzmanı Wang Zhimo, Çin Yemek Kültürü Araştırma Derneği Onursal Başkan Yardımcısı Jia Yunfeng, Çin Yemek Kültürü Araştırma Derneği Başkanı Zhang Shuliang, Çin Yemek Kültürü Araştırma Derneği Başkan Yardımcısı Zhang Shuliang, Çin Yemek Kültürü Araştırması Yemek Kültürü Komitesi başkanı ve Beijing Ruyuan Century Catering Management Company'nin genel müdürü Zhu Yongsong, ulusal hazine şefi (genel tedavinin tadını çıkarın) Huang Qifang, ünlü yaratıcı gurme Wang Jing ve diğer misafirlerin yanı sıra Dapu İlçe Parti Sekreteri Zhu Handong ve diğer liderler katıldı.
1000 kişilik uzun ömür ziyafeti, Usta Luo Qiuhang tarafından Dapu Snack Kültür Şehri'nde temsil edilen usta stüdyo tarafından yönetildi ve Dapu İlçesindeki Tianjiabing Meslek Yüksek Okulu ve Ruijin Mesleki Eğitim Okulundan toplam 100 şef aynı sahnede becerilerini gösterdi. Dapu'da iyi yetiştirilmiş ve iyi yetiştirilmiş içeriklere dayanan geleneksel diyet "beş lezzet uyumu", "doğru zamanda yemek" ve "aynı anda yemek" ilke olarak, geleneksel yemekleri yeni pişirme teknikleri ve yaratıcı eşleştirme stilleri ile sunar. Pu'nun yemek kültürü, konuklarına sağlıklı ve lezzetli yemekler sunan benzersiz ve renklidir.
Etkinlik alanında düzenlenen "Çin'in İlk Hakka Mutfağı Araştırma ve Eğitim Üssü" ödül töreni Dapu İlçesindeki Ruijin Oteli'ne Çin Yemek Kültürü Araştırma Derneği tarafından "Çin Yemek Kültürü Araştırma Derneği Hakka Mutfağı (Dapu Snacks) Araştırma ve Eğitim Üssü" onursal unvanı verildi. Dapu İlçesinde gıda endüstrisinde yeni bir kilometre taşı yarattı. Aynı zamanda Ruijin Hotel'in "Çin · Meizhou Dapu Uzun Ömürlü Yemek Kasabası" ve 10 "Uzun Ömür Hakka Ünlü Atıştırmalıkları" ödül töreni yapıldı.
Çin Yemek Kültürü Araştırma Derneği başkanı Hong Rong, günümüz yemek kültürünün, çevrimiçi ünlü restoranlar ve çevrimiçi ünlü yemeklerin gençler arasında en sevilen lezzetler olarak ortaya çıkmasıyla çeşitlendirilmiş bir form sunduğunu söyledi. Çin Yemek Kültürü Araştırma Derneği'nin Hakka mutfağı (Tapu atıştırmalıkları) araştırma ve eğitim üssünün kurulması, Dapu mutfağının geliştirilmesinde karşılaşılan sorunları, gıdaların nasıl sanayileştirilmesi, standardize edilmesi ve güvenli hale getirilmesi ile becerilerin ve mutfağın mirasının daha da iyileştirilmesini amaçlamaktadır. Araştırmalar, uzun ömürlü bir lezzet markası olan Tai Po'yu daha ünlü hale getirdi.
Muhabir, Dapu İlçesinin Uluslararası Doğal Tıp Derneği'nin Çin Genel Merkezi Direktörü Dr. Zhimo Wang'ı "Dapu Dünya Uzun Ömürlü Kasabası, Meizhou, Çin'deki Uzun Ömür Geliştirme Genel Danışmanı" olarak işe aldığını öğrendi; Birleşmiş Milletler Dünya Turizm Örgütü'nden uzmanlar ve Çin Gıda Kültürü Araştırma Derneği'nin fahri başkan yardımcısı Jia Yunfeng, "Dapu Uzun Ömürlü Gıda Kasabası, Meizhou, Çin'deki Uzun Ömürlü İş Geliştirme Baş Planlayıcısı"; Çin Gıda Kültürü Araştırma Derneği başkanı Hong Rong, "Dapu Uzun Ömürlü Yemek Kasabası, Meizhou, Çin'in Yemek Kültürü Genel Danışmanı"; Çin Yemek Kültürü Araştırma Topluluğunun Yemek Kültürü Komitesi başkanı Zhu Yongsong, "Dapu, Meizhou, Çin'deki Hakka Mutfağı Çalışmaları Danışmanı", ulusal hazine şefi Usta Huang Qifang, "Dapu, Dapu, Çin'deki Hakka mutfağı çalışmaları danışmanıdır".
Nehir ve göllerde tekrar ortaya çıkan pasta gösterileri, anne ayının sevgi dolu kahvaltısı ve aynı sahnede yüzlerce şefin yer aldığı etkinlik sahnesi muhteşemdi.Ayrıca, misafirlerin yemeklerin tadına bakarken gösterinin tadını çıkarmalarına olanak tanıyan bir dizi Dapu halk kültürü performansı da vardı. Tai Po'nun yemek kültürünü tanıtırken ve Tai Po'nun özelliklerini vurgularken, aynı zamanda Tai Po'nun turizm kaynaklarının gelişimini destekler ve Tai Po mutfağının gelişimi için yeni unsurlar sağlayan Tai Po'nun gıda markasını destekler.
Meizhou Belediye Partisi Komitesi Daimi Komitesi Üyesi ve Belediye Başkan Yardımcısı Yan Jingjun konuşmasında, Çin'in meşhur uzun ömürlü memleketi olarak Meizhou'daki 8 il (şehirler ve ilçeler) arasında Jiaoling ve Dapu'nun "dünya uzun ömürlü kasabaları" ve Fengshun ve Meixian'ın "Çin olduğunu söyledi. Uzun Ömür Ülkesi ". Şehirde 100 yaş üstü 473 yaşlı ve 99 yaş üstü 854 kişi bulunmaktadır ve bu "Dünyanın Uzun Ömür Başkenti" sertifikasyon standartlarını aşmaktadır. Bunlar "iki sihirli silahtan" ayrılamazlar, biri Meizhou'nun iyi dağları, suyu, havası ve toprağı, diğeri ise insanlar için sağlıklı ve yaşanabilir bir beslenme.
Dapu İlçesi, Guangdong Eyaletinin kuzeydoğusunda ve Hanjiang Nehri'nin üst ve orta kısımlarında yer almaktadır. Doğuda ve kuzeyde Longyan Şehrindeki Pinghe İlçesi, Zhangzhou Şehri, Fujian Eyaleti ve Yongding Bölgesi, güneydoğuda Raoping İlçesi, Chaozhou Şehri, batıda Mei County ve Meijiang Bölgesi ve güneyde Fengshun'a yakındır. Chaozhou Şehri İlçe ve Chaoan Bölgesi. "Sekiz dağ, bir nehir ve bir tarla" ile tipik dağlık bir ilçedir. Dapu'nun "üç bölgesi ve altı kasabası" vardır (üç bölge: Merkezi Sovyet Bölgesi, devrim niteliğindeki eski bölge, ücra dağlık bölge ve altı kasaba: kültürün memleketi, denizaşırı Çinlilerin memleketi, dünyadaki uzun ömürlülüğün memleketi, Çin mavisi ve beyaz porselenin memleketi, Çin meşhur çayının memleketi, Çin balı Pomelo'nun memleketi).
"Şu anda Dapu, il parti komitesi '1 + 1 + 9' ve belediye parti komitesi komitesi '123456'nın iş konuşlandırmasını takip ediyor, dünya uzun ömürlü kasaba markasına güveniyor, uzun ömürlülük, yemek, kültür ve turizmin entegre gelişiminde ısrar ediyor ve yaşanabilir, endüstriyel ve turistik bir ekoloji inşa etmeye çalışıyor. İlçe, yeşil suları ve yeşil dağları altın dağlara ve gümüş dağlara dönüştürmek için çok çalışıyor. Dapu İlçe Parti Komitesi sekreteri Zhu Handong, karşılama konuşmasında, bu etkinlik aracılığıyla bir grup ünlü yemek, bir grup yoksulluktan kurtulma ailesi, bir grup gencin işe alınacağını ve bir grup gencin işe alınacağını umduğunu söyledi. Birkaç endüstriyi canlandıran ve Dapu'daki eski Sovyet bölgesinin yeniden canlanmasına ve gelişmesine katkıda bulunan işletmeler.
Dapu, Çin'in ünlü bir atıştırmalık bölgesidir. 10 "Çin Ünlü Atıştırmalıkları" ve 15 "Guangdong Ünlü Atıştırmalıkları" dahil olmak üzere 200'den fazla özel atıştırmalık çeşidi vardır. Son yıllarda, ilçe parti komitesi ve ilçe hükümeti, yemek kültürü ve tanıtımının kazı ve tanıtımına büyük önem vermiş, atıştırmalıkların taşıyıcı olarak kullanılmasında ısrar ederek, Kanton mutfağı (Hakka mutfağı) ana projesini güçlü bir şekilde uygulamaya koymuştur ve bir teşhir, deneyim, işleme, satış ve atıştırmalık araştırma ve denetleme koleksiyonu oluşturmuştur. Hepsi bir arada "Dapu Snack City". Girişimciliğe dayalı istihdam için bir kuluçka üssü olarak, kırsalın yeniden canlandırılmasına yardımcı olmak ve Dapu'yu köyün refah ve refah yolunda "atıştırmalık" yapmak için düzenli olarak kentsel ve kırsal işgücü için istihdam becerileri eğitim kursları düzenlemektedir. Şimdiye kadar 96 işletme kuluçka üslerine yerleşti, 311 kişi girişimcilikte istihdam edildi ve "Dapu Snack" markası altında 84 mağaza listelendi.
[Tüm Medya Muhabiri] Wang Siting, Ma Jichi
[Fotoğraf] Yuan Qunhua
[Muhabir] Liu Zhaoying Luo Wenyan
Yazar Wang Siting; Ma Jichi
[Kaynak] Southern Press Media Group Southern + Müşteri
