Yeni tüketici gruplarıyla karşı karşıya kalan içki endüstrisi, çok kanallı rekabet dönemine girdi
Metin / Arayüz Sichuan Hu Jin
Tüketim yapısı -e Kalite dönüşümü , Gençler, çevrimiçi içecek tüketiminin ana gücü haline geliyor
Yerleşiklerin gelirinin sürekli artmasıyla, ortaya çıkan orta sınıf yavaş yavaş yükseliyor ve Çinli sakinlerin tüketimi geçimlik tüketimden kaliteli tüketime kaydı.Ulusal İstatistik Bürosu'na göre, kişi başına milli harcanabilir gelir 2013'te 18310,8 yuan ve 2018'de 28.228 yuan idi. , Büyüme oranı sadece beş yılda% 54'e ulaştı Sakinlerin kişi başına harcanabilir gelirindeki artışla birlikte yerleşik tüketim artış endeksi de yükseliyor.
Sutu Araştırma Enstitüsü'nün verilerine göre, Çin'in likör e-ticaret işlemlerinin ölçeği 2014'te 11 milyar yuan, 2015'te 18 milyar yuan, 2016'da 30.5 milyar yuan, 2017'de 53.4 milyar yuan ve 2018'de 75.2 milyar yuan arttı. , "İnternet +" kavramı, şarap e-ticaretinin gelişimi için iyi bir temel oluşturdu ve bölge sakinlerinin tüketim yükseltme endeksi ile birlikte, çevrimiçi içecek işlemlerinin ölçeğinin sürekli olarak artmasını teşvik etti.
Çevrimiçi alkol tüketiminin nüfusu önemli ölçüde daha genç. "2018 Tmall Çevrimiçi İçecek Tüketim Veri Raporu" na göre, 90'lar sonrası ve 95'ler sonrası nüfusun çevrimiçi alkol tüketiminin oranı önemli ölçüde arttı. Gençlerin çeşitlendirme, bireyselleştirme ve rahatlık arayışı, tam da şarap endüstrisinin çevrimiçi tüketim modelini etkileyen "yenilik, hızlı ve değişim" tüketim özellikleridir.
Yeni nesil, çevrimiçi içecek tüketimini teşvik ediyor ve likör endüstrisi çok kanallı rekabet çağına giriyor
"2018 Tmall Drinks Online Tüketim Veri Raporu", 80'li yılların sonrasının şu anda çevrimiçi likör tüketen ana grup olduğunu, ancak 90'lar sonrası tüketimin de büyük bir tüketim potansiyeli ile hızla arttığını gösteriyor. Piyasadaki birçok alkollü içecek için nispeten Düşük alkollü likörü ve küçük şişe likörü tercih ederim.
Geleneksel endüstrilerin bir temsilcisi olarak likör endüstrisi, son yıllarda sadece internette satış atılımları elde etmekle kalmadı, aynı zamanda sürekli olarak kendi kurumsal geliştirme modelini düşünüyor ve yeni perakendeyi denemek için birleştiriyor. Belki de en etkileyici olanı "Jiang Xiaobai" dir - pazar payı için Moutai, Wuliangye, Luzhou Laojiao ve diğer devler gibi geleneksel ünlü şaraplarla rekabet etmedi, ancak farklı bir yaklaşım benimsedi ve genç pazara odaklandı.
"Telefondaki kişi zaten karşıda oturuyor, neden hala telefona bakıyorsun?", "Herkes sarhoş olmadığımda doğruyu söylemenin bir başlangıcı olduğunu söyledi" ve diğer mükemmel metin yazarları, gençlere vurarak Kalbinde, bu "samimi" pazarlama şüphesiz başarılıdır.Jiang Xiaobai ayrıca kısa sürede kısa sürede "net ünlü" haline geldi ve alkol tüketiminde Çinli gençlerin pazarını işgal etti.
Aynı zamanda, Jiang Xiaobai'nin başarılı pazarlaması, geleneksel likör markalarının artık oturmasını imkansız hale getirdi.
Birçok tanınmış şarap şirketi de dikkatlerini genç müşterilere odakladı. Kısa bir süre içinde, kendi küçük şarap markalarını - Luzhou Laojiao'nun Lu Xiaoer, Wuliangye'nin Cheers, Tuopai Desirable Tuo Xiaojiu, Quanxing - başlattılar. Şarap endüstrisinin hayalet fikirleri, Yanghe'nin Jiangsu Yanghe'deki Yang Xiaoer'i ... Bu ürünler çoğunlukla düşük-orta dereceli ve ambalajları yaklaşık 100 ml.Pazarlama düşüncesi açısından, birçok ürüne Jiang Xiaobai gibi gençlik de veriliyor. , Gençlerin tüketim motivasyonunu ve duygusal rezonansını canlandırmak için antropomorfik bir marka imajı.
Son analizde, "İnternet düşüncesi" nin etkisinin, likör endüstrisinin kanal formunda bir değişiklik modeline yol açtığı söylenebilir: geçmişte, pazarlama yöntemleri ve yenilikçi likör formları daha çok kanal düzeyinde merkezlenmişti, ancak şimdi bunlar daha çok Hedef müşteri gruplarına bağlı olarak, pazarlama inovasyonunun odağı değişti ve çok kanallı rekabet dönemi geldi.
Yeni tüketici talebi yenilikçi pazarlamaya yol açıyor ve likör şirketleri alt üst düzey pazara yönelik çaba gösteriyor
CBNData'nın (CBN Veri Merkezi) penetrasyon oranı açısından, şarap nispeten daha geniş bir kitleye sahip, ardından likör ve bira geliyor.Çevrimiçi tüketim açısından likör hala şaraptan çok daha büyük.
Genç tüketici gruplarının artmasının yalnızca tüm alkol tüketiminin hızlı gelişimini sağlamakla kalmayıp aynı zamanda daha yeni ve niş markaların çevrimiçi tüketiminin büyüme oranını da artırdığını belirtmek gerekir. MAT2018 likör markalarının çevrimiçi tüketiminin ilk on büyüme oranını örnek olarak alın, bunların arasında birçok yeni marka ve niş marka var.
Aslında, "tüketicilerle yaşlanmaktan" kaçınmak için, geleneksel likör şirketleri markalarına gençlik, canlılık, kişilik ve moda gibi anahtar kelimeleri enjekte etmeye daha fazla önem vermeye başladılar:
Mart 2018'in başında Xiaolang Liquor, Chengdu Bahar Şeker ve Şarap Fuarı'nın görkemli töreninde yeni renkli bir Xiaolang Likörü şişesi piyasaya sürdü.Zanaat likörü kavramı ilk kez tanıtıldı.Bu yıl, Xiaolang Likörü çeşitli şovlar ve TV dizileri ile Zhejiang'a hakim. Uydu TV'nin her çeyrekteki en önemli kaynakları, Xiaolangjiu'nun yıldız tek bir ürün olarak güçlü gücünü kanıtlamakla kalmıyor, aynı zamanda Xiaolangjiu'nun tüketicilerle konuşmak için daha eğlenceli bir yol kullanma kararını da temsil ediyor.
Ağustos 2018'de, Wuliangye'nin tek stratejik şarap markası olan "Hot" resmi olarak piyasaya sürüldü. "Hazırlanmış küçük şarap" ın konumlandırılması ve "kaliteli getiri" nin değer çekiciliğiyle, perakende birim fiyatı doğrudan 48-58 yuan'a çıkarıldı. Küçük şarap ürünlerinin fiyat tavanına ulaşmak için, Çin'deki en pahalı küçük şarap haline geldi.Wuliangye cesur bir açıklama yaptı: "Küçük şarap 3.0 dönemini açın."
Eylül 2018'de, Luzhou Laojiao'nun yenilikçi markası Baitiao Liquor Co., Ltd., Çin likörü ve İnternet içeriği büyük IP arasındaki ilk güçlü ittifak olan "Uncle Baitiao Tongdao Constellation Liquor" ı başlatmak için tanınmış bir İnternet IP'si olan Uncle Tongdao ile işbirliği yaptı. Sonuç olarak, Luzhou Laojiao Baitiao, gençlerin tercihlerini hedefleyen bir İnternet ünlü markası yarattı.
Metin yazarlığı türündeki "gençlik şarabı", çeşitli ünlü şarap markalarının "boyutsallığını azaltma ve kırma" çağında zayıfladı. Jiang Xiaobai, ürün yükseltmeleri ve pazarlama yaratıcılığı yoluyla daha heyecan verici genç insanlar üretmeye devam etmeyi umarak yeni fikirler de arıyor. İnsanların moda zevki.
2019 Chengdu Bahar Şekeri ve Alkol Konferansı'nda Jiang Xiaobai, medyaya güçlü bir şekilde bir mesaj yayınladı: HER ŞEY lisansına devam edin, gençlerin yeni içme ihtiyaçlarına odaklanın ve tat stratejisini saf içme, hafif içme ve karışık içiciliğe yükseltin. El yapımı mayalı dört lezzet hattı ve ürün grubu, daha fazla genci kamplarına geri getirmeye çalışıyor.
Şu anda, "barut dumansız bir savaş" başladı Yeni perakende ortamında, kişiselleştirilmiş ve kaliteli dönüşüme yönelik tüketici talebi, daha fazla alkol şirketini çok kanallı rekabet çağına girmeye itiyor. Ve daha fazla pazarlama yeniliği ve ürün değişikliği gelecekte görünmeye devam edecek ve pazar değişkenleri de anlaşılmaz hale gelecektir. Sonuçta son gülen kim olacak hala tüm toplumun dikkatini çeken bir konu.
