Annem ve babam para harcamak konusunda isteksizdi, annemin evine döndüğümde, sadece 140 yuan'e mal olan bir masada güzel yiyecekler satın aldım ve yemek pişirdim.
Beni takip eden arkadaşlar da anne babamın para harcamaya gönülsüz olduğunu biliyorlar, eve her gittiklerinde bir etleri ve bir yemek yiyorlar, çok yemek yapıyorlar ve israf ediyorlar. Aslında hayatları boyunca çalışkanlığa ve tutumlu olmaya alışmışlardır, tutumluluk alışkanlığı hayatlarının büyük bir kısmında onlara eşlik etmiştir. Milli bayramda aileme döndüğümde çok fazla sebze aldım ve onları taşıdım, şahsen şahane bir yemek pişirip pişirdim, sadece 140 yuan'a mal oldu ve aile çok mutlu yedi. Çiğ istiridye aldım ve 50 yuan harcadım, istiridyeleri kırıp iç organlarını temizledim, sarımsağa koyup su üzerinde buğuladım, buharda pişirdikten sonra garnitür olarak kırmızı biber halkaları ekledim.
Ayrıca 5 yuan'a siyah mantar ve gündüz zambağı aldım. Kara mantarı ve gündüz zambağını ıslattıktan sonra, köklerini çıkarın, gün zambakını ve mantarını beyazlatmak için bir tencere sıcak suyu kaynatın, soğuk mantar gündüz zambağı yapmak için biraz sarımsak ve sirke ekleyin. Kanton halkı baharatlı yiyecekleri pek sevmez ve ebeveynler baharatlı yiyecekler yiyemez, bu yüzden ben kırmızı biber eklemedim. Aslında, biraz acı biber salatası daha lezzetli ve daha lezzetlidir. Öyle mi düşünüyorsun
Tavada sarımsak yosunu ile kızartılmış karides, bu iki yemek toplamı 50 yuan. Sarımsak yosunu aldığımda ne yapacağımı bilmiyordum, bu yüzden onu karidesle birlikte kızarttım, biraz tat olmasını beklemiyordum. Ailem karidesin pahalı olduğunu biliyor ve ben tüm yıl boyunca bu kadar pahalı şeyler almaya istekli olmadım Geri döndüğümde, ne kadar pahalı olursa olsun, tatmaları için biraz satın almam gerekiyor. Ailemin kesinlikle harcamalar ve dırdır hakkında konuşacağını biliyorum. Ama daha iyi yemekler yemeleri için, ya birkaç kelime söyleseler? İyi misin?
Tofu ve pırasa da getirdim Bu tofu, kayınvalidem tarafından yetiştirdiği soya fasulyesi ile şahsen öğütüldü. Gerçekten kendi annesi gibi iyi bir kayınvalide var, evde yemek yemesi için aileme bir şeyler götürmemi istiyor. Teşekkürler! minnettar! Soğanla karıştırılmış tofu yaptım. Yöntem: önce tofuyu yaklaşık 5 mm ince dilimler halinde kesin, tavayı ısıtın ve yağı ısıtın, tofu dilimleri ekleyin, her iki taraftan da tofuyu kızarana kadar kızartın, ardından tofuyu batırmak için su ekleyin, yavaş ateşte Su kuruduğunda, doğranmış pırasayı ekleyin, tofu ile 5 dakika pişirin ve ardından suyu yüksek ateşte toplayın. (Pişirme İpuçları: Önceden pırasa koymayın. Uzun süre pişirildikten sonra sadece sararmakla kalmaz, aynı zamanda pırasalar erken eklenirse "çiğ su" olur, yani ne kadar çok pişirirlerse o kadar çok su olur.)
Ben de 30 yuan'a domuz paçası aldım.Ailem paçaların kemiklerinin çorbayı sakladığını ve sonra onları sadece dinleyebileceğimi, domuzun derisini kesebileceğimi ve ardından aşağıdaki yemeği aldığımı söyledi. Tamamen domuz derisi, kemikler olmadan, tadı pek güzel görünmüyor.Kolajen dolu domuz derisi yemek gibi hissediyorum ve ikiden fazla yemekten biraz korkuyorum.
Şimdi bu sezon memleketimde çok fazla sebze yok, bu yüzden 5 yuan Çin lahanası satın almak ve lahanayı sarımsakla karıştırmak zorunda kaldım. Lahana yeşil, tatlı ve gevrektir. Bu masadaki muhteşem yemeklerin fiyatı sadece 140 yuan, siz ne düşünüyorsunuz? Anne babam da benim anne babam kadar para harcamaya isteksiz mi? Eve gidip ailen için yemek pişirmek için sebze alacak mısın? Tartışmaya hoş geldiniz.
