Bilmiyorum, biranın 9 sihirli kullanımı olduğu ortaya çıktı!
Genel olarak yemek pişirmede çok az insan birayı yemek olarak kullanmayı düşünür. Ancak, beklenmedik bir şekilde, bira pişirmenin pek çok faydası olduğu ortaya çıktı.Gel ve gör!
Bira ile Marine Edilmiş Buharda Pişirilmiş Balık
Güçlü kokulu balıkları buharda pişirirken 10-15 dakika bira ile marine edebilirsiniz Balık sadece balık kokusunu azaltmakla kalmaz, yengeç tadına da bakar.
Bira ile Marine Edilmiş Sığır Eti
Sığır eti kızartmadan önce, şarap pişirmek yerine bira ile marine edin, böylece kızartıldığında dana eti daha yumuşak hale gelir.
Bira kalınlaşıyor
Unu seyreltmek için birayı kullanın ve et dilimlerinin veya kıyılmış etin üzerine dökün, et daha yumuşak ve lezzetli olacaktır.
Güveçte bira
Güveçte biraz bira ekleyin ve güveçteki et yumuşar ve sertleşmez.
Turşu turşusu
Salamura sebzelere biraz bira eklemek turşuyu daha lezzetli hale getirebilir.
Bira çorbası daha lezzetli
Çorbanın umami tadını iyileştirmek için pişirme işlemi sırasında küçük miktarlarda bira eklenebilir. Balık yahnisi, dana yahnisi, çeşitli tuzlu çorbalar gibi.
Pirinç yapmak için bira
Pirinç pişirirken, standart olarak kişi başı öğün artı 20 ml birayı alın, böylece buharda pişirilmiş pirinç daha fazla tada sahip olabilir. Ama çok fazla eklemeyin, aksi takdirde biranın acısı ortaya çıkacaktır.
Bira tavuğu, bira ördeği
Tavuk ve ördek eti kavurma sürecinde tavuk ve ördek etini benzersiz kılmak için su yerine bira kullanılır.
Hamura biraz bira ekleyin
Erişteleri suda biraz bira ile karıştırırken, pişmiş küçük krepler gevrek ve hoş kokuludur. Doğru miktarda birayı ekmek hamuruna yoğurun, ekmek kolay pişirilir ve etli bir tada sahiptir.
Aşçı endüstrisindeki ilk yeni medya olan Red Kitchen, şefler ve halk için her gün tarifleri güncelliyor. Bizi takip etmeye hoş geldiniz! (WeChat genel hesabı: hongchu66)
