Yeni satıcılar gitmeye hazır: Çin domuz yemek masası denizaşırı kuvvetleri "donatıyor"
Güney Amerika'daki Brezilya'dan Kuzey Avrupa'daki Norveç'e ve Orta ve Doğu Avrupa'daki Polonya'ya kadar, ülkeler bu yıl küresel domuz eti pazarındaki dalgalanmalara çok dikkat ediyorlar.Daha doğrusu Çin pazarı - Çin'in domuz eti tüketimi dünya toplamının yaklaşık yarısını oluşturuyor.
Dagfinn Torstveit, batı Norveç'ten bir domuz çiftçisidir. China Business News'ten bir muhabirle görüşürken, çiftliğinde yetiştirilen "yaban mersini domuzlarını" gururla tavsiye ediyordu: "(Bu domuzlar) Norveç'in güzel doğal ortamında özgürce büyüyebilir, ormanda ot ve yaban mersini yiyebilir ve yapay olarak Az miktarda tahıl besleyin. "
Özellikle Çin pazarını açmayı umuyor. China Business News'e Çin pazarının ihtiyacı olduğunda, kendi bölgesinde bu "yaban mersini domuzunu" yetiştirebilecek binlerce çiftlik olduğunu söyledi. Lojistik ve diğer maliyetlerin eklenmesine rağmen, Çin pazarına gelen Norveç "yaban mersini domuzlarının" fiyatı kesinlikle Çin pazarındaki mevcut ortalama fiyattan biraz daha yüksek, ancak Çinli tüketicilerin yüksek kaliteli Norveç domuz eti kabul edeceğine inanıyor.
Afrika domuz ateşinden ve domuz döngüsünün üst üste gelen etkisinden etkilenen Çin pazarında domuz fiyatları çok yükseldi. Domuz eti fiyatlarını dengelemek için, çeşitli bölgeler aktif olarak tedarikleri harekete geçirdi ve denizaşırı satıcılar, Çin pazarının kapısını çalmayı umarak dünyanın en büyük domuz tüketicisi pazarında iş fırsatları gördü.
Çin Gümrük İdaresi tarafından 23 Ekim'de açıklanan en son veriler, Çin'in Eylül ayında yıllık% 71.6 artışla yaklaşık 162.000 ton domuz eti ithal ettiğini ve bu miktarın geçen yılın aynı döneminin 2,5 katından fazla olan 2,5 milyar yuan'ı aştığını gösterdi. İlk üç çeyrekte Çin, yıllık% 43.6 artışla 1.326 milyon ton domuz eti ithal etti ve bu miktar, yıllık% 74.6 artışla 18.3 milyar yuan'ı aştı.
Dondurulmuş et ithalat ticaretiyle uğraşan Bay Wang, CBN muhabirlerine verdiği demeçte, geçen yıla göre şirketin ithal ettiği et ürünlerinin bu yılın aynı döneminde% 30 arttığını ve ana kaynakların geleneksel Güney Amerika, Avrupa ve Avustralya (Avustralya) olduğunu söyledi. Yeni (Sealand) pazar.
"Teklif fiyatını örnek olarak alın. Geçen yıla kıyasla, bu yılın% 80 ila% 100 arttığı tahmin ediliyor." Bir örnek verdi. Geçen yıl, bir kilogram domuz başı teklif fiyatı 1,1 ABD dolarıydı ve bu yıl ikiye katlanabilir. 2,2 ~ 2,3 ABD dolarına.
Ayrıca, yabancı kanatlı eti ithalatındaki artışın, süt ürünleri gibi ilgili yan ürünlerin ithalatını da yönlendirdiğine dikkat çekti. Bay Wang, ayın 11'inde Tianjin'deki ofisinde ziyarete gelen bir İrlanda et fabrikasını da kabul etti.
Aranan "giriş bileti"
Çinli tüketiciler domuz etini ne kadar seviyor?
Ulusal İstatistik Bürosu'nun verilerine göre, 2018 yılında Çin, kesim için 694 milyon canlı domuz üretti ve kendi ürettiği toplam domuz eti miktarı, 2014'e göre% 5,83 düşüşle 3,15 milyon ton düşüşle 54,04 milyon ton oldu. Geçen yıl Çin'deki toplam domuz ürünleri ithalatını ekleyerek ve az miktarda domuz ihracatı çıkararak, Çin'in 2018'deki toplam domuz eti tüketiminin yaklaşık 55,9 milyon ton olacağı tahmin ediliyor.
Bu veriler, ABD Tarım Bakanlığı tarafından en son yayınlanan "Hayvancılık ve Kümes Hayvanları: Dünya Piyasaları ve Ticaret" (Hayvancılık ve Kümes Hayvanları: Dünya Piyasaları ve Ticaret) tarafından yayınlanan 55,39 milyon tondan çok da farklı değildir. Rapor ayrıca, 2018 yılında toplam küresel domuz tüketiminin yaklaşık 112 milyon ton olduğunu gösteriyor. Çin pazarındaki domuz eti tüketimi dünya toplamının yaklaşık yarısını oluşturmaktadır.
2018'de Çin domuz pazarı için "giriş bileti" alan başlıca ülkeler arasında Almanya, İspanya, Brezilya, Amerika Birleşik Devletleri ve Danimarka da dahil olmak üzere 21 ülke vardı. Bunların arasında, 12 Avrupa ülkesi Çin'e domuz eti ihraç etme niteliklerine sahiptir: Fransa, Danimarka, İrlanda, İtalya, İspanya, Almanya, Hollanda, Birleşik Krallık, Belçika, Macaristan, Romanya ve Finlandiya. 2018 yılında, Çin'deki en büyük domuz ithal eden ülkeler arasında Almanya% 19,15, İspanya% 19,41, Kanada% 13,44, Brezilya% 12,58 ve ABD% 7,18 pay aldı.
Brezilya İhracat ve Yatırım Teşvik Ajansı'nın (APEX-Brasil) yeni atanan Başkanı Sergio Segovia, domuz etindeki mevcut büyük boşluğu çok iyi biliyor. China Business News'ten bir muhabirle yaptığı özel röportajda, "Çin'in karantina departmanının doğrulanması ve Çin'in ithalat lisansının onaylanması için beklemesi gereken çok sayıda domuz işleme üssümüz var" dedi.
Bu yılın sonuna kadar 86 Brezilya domuz eti işleme üssünün Çin'e ihraç edilmesine izin verileceğini söyledi, "Bu sayıyı gelecek yılın sonuna kadar 200'e çıkarmak için sabırsızlanıyorum."
China Business News'ten bir muhabire, Brezilya'nın Çin hükümetinden iyi niyet gördüğünü ve Çin'in, Brezilya domuzunun Çin pazarına girişini kolaylaştıran Brezilya domuzunun kalitesine güven duyduğunu söyledi. Segovia, CBN muhabirine "Hazırız ve Çin pazarına daha fazla domuz eti sağlayabiliriz," dedi. Bu yılın Temmuz ayında Brezilya'nın domuz ihracatı rekor seviyeye ulaştı ve bunun 1 / 3'ü Çin tarafından satın alındı.
Tesadüfen, Nordic Norveç de dikkatini Çin pazarına çeviriyor. Norveç Tarım ve Gıda Bakanı Olaug Vervik Bollestad, CBN muhabirine yaptığı açıklamada, Norveç'in şu anda komşu Avrupa'ya ve diğer ülkelere domuz eti ihraç etmediğini, ancak Norveç'in domuz üretiminin iç talebi aştığını, dolayısıyla Çin'in onayı ile Norveç'in Norveç yüksek kaliteli domuz eti Çin'e ihraç edebilir. CBN muhabirine, antibiyotiklerin ve diğer kimyasal ajanların Norveç'teki domuzlarda nadiren kullanıldığını, çünkü gıda güvenliğinin Norveç'in en büyük önceliği olduğunu söyledi.
Norveç'teki Çin Büyükelçiliği'nin internet sitesine göre, Çin Gümrük İdaresi Genel Müdürü Ni Yuefeng, bir heyetin 20-23 Mayıs tarihleri arasında Norveç'i ziyaret etmesine önderlik etti. Balıkçılık Bakanlığı, Tarım ve Gıda Bakanlığı ve Gümrük Genel İdaresi bir dizi anlaşmayı müzakere etti ve imzaladı. Bolesta, Ni Yuefeng'e Çin'deki "Afrika Domuz Ateşi" nin durumunu sorduğunu söyledi.
Bay Wang, küresel domuz pazarındaki değişikliklerle ilgili olarak, bu yıl ana yararlanıcıların Avrupa ve Güney Amerika olduğunu söyledi. Avrupa'daki yerel müşterilerle ilgili anlayışına göre, Çin'e domuz eti ihraç etme lisansını alan İspanyol domuz işleme tesisleri halihazırda tam kapasite ile çalışıyor ve ihracat kapasiteleri sınıra yaklaşıyor.
Yeni nitelikli yabancı et üretim işletmeleri
China Business News'ten bir muhabire göre, bu yıl Çin hükümeti, Orta Asya'daki Kazakistan ve Güney Amerika'daki Arjantin gibi domuz eti ithalatına yeni üyelerin eklenmesine izin verdi.
Nisan ayında, Arjantin ve Çin hükümeti, domuz eti için iki yönlü bir ithalat ve ihracat sağlık denetimi ve karantina anlaşması imzaladı. Temmuz ayı başlarında, COSCO SHIPPING Argentina ve Arjantin Domuz Ortak Girişimi Grubu tarafından organize edilen 18 şirket, Çin'e toplam 300 ton domuz eti içeren ilk toplu sözleşme imzaladı. 23 Ağustos'ta Arjantin'in ilk Çin domuz eti ihracatı resmi olarak yola çıktı.İlk parti ihracat 300 tondu ve Ekim ayı başlarında Şangay'a ulaştı. Bu hamle ile bu yıl Arjantin'den Çin'e ihraç edilen toplam domuz hacminin 18.000 tona ulaşması bekleniyor.
Ayrıca Çin'in kümes hayvanı etinin geleneksel ithalat bölgesi olmayan Kazakistan'dan da et piyasaya çıktı. 15 Ağustos'ta, Kazakistan'dan ilk parti sığır eti, Sincan'daki Khorgos Limanı'ndaki tüm gümrük işlemlerini tamamladıktan sonra ülkeye sorunsuz bir şekilde girdi. Bu, Çin'in Kazakistan'dan ilk sığır eti ithalatıdır ve aynı zamanda Horgos'ta ithal edilen et için belirlenen denetim sahasının Gümrük Genel İdaresi'nin denetimini ve kabulünü resmi olarak geçtikten sonra ithal edilen ilk sığır eti ürünüdür.
China Business News'ten bir muhabire göre, Rusya da bu yıl Çin domuz ürünleri pazarını açma sorununu çözmeyi umarak denemeye istekli. Ayrıca, Polonya, Kolombiya ve diğer ülkelerdeki ticaret ajanslarının temsilcileri, Çin pazarına domuz eti ihraç etmek istediklerini ifade ettiler.
14 Ekim'de, Gümrük Genel İdaresi sözcüsü Li Kuiwen düzenlediği basın toplantısında, domuz eti ithalatı ile ilgili olarak salgın hastalıkların ortaya çıkmasını ve güvenli olmayan gıda ithalatını kesinlikle önleyeceğimizi söyledi. Salgın hastalığı olan herhangi bir ülkeden ürün ithalatını yasaklayın, liman denetimlerini güçlendirin ve toksik ve tehlikeli maddelerin izlenmesini sağlayın, uygun olmayan gıda girişini yasaklayın ve ilgili bilgileri yayınlayın. Aynı zamanda, domuz eti ve diğer et ürünleri kaçakçılığına yönelik yasadışı faaliyetlere de sıkı sıkıya bağlıyız. İkincisi, ticareti kolaylaştırmayı teşvik edin ve daha geniş açılımları teşvik edin. Yurtdışındaki ithal et üretim işletmeleri için kayıt inceleme sistemini yeniden düzenledik, denizaşırı et ürünleri şirketleri için sıkı kayıt standartları oluşturduk ve Çin'e et ürünleri ihraç eden ülkelerin, Çin'e ihracat yapmak isteyen et ürünleri şirketlerini incelemek ve yalnızca Çin'e tavsiye etmek için Çin standartlarına sıkı sıkıya uymalarını şart koştuk. Standartları ve gereksinimleri karşılayan şirketler. Çin, terfi ettirilen şirketler öncesinde, sırasında ve sonrasında ihracat yapan ülkeleri ve bölgeleri anlık kontrollerle doğrular. Hükümet, ihracat şirketlerinin etkinliğini gözden geçirdi ve denetledi ve Çin standartlarını karşılamaya devam edebilecek et ürünleri şirketlerini kaydettirdi.
Genel Gümrük İdaresi'nden alınan bilgilere göre, dokuz yeni İtalyan domuz şirketi, 20 Ağustos 2019 ve sonrasında Çin'in gereksinimlerini karşılayan dondurulmuş domuz ürünleri ihraç etti. Litvanya'daki bir et işleme şirketi Çin'in ithalat standartlarını karşılıyor ve yakın zamanda resmen Çin'e dondurulmuş sığır eti ihraç etmesi onaylanan yabancı şirketlerden biri olarak listelendi.
Bu yıl Avrupa'daki birçok yeni fabrikanın onayıyla, Bay Wang'ın çalıştığı ithalat şirketi aktif olarak Avrupa kaynaklarını kullanıyor ve İrlanda, Litvanya ve Birleşik Krallık gibi Avrupa ülkelerinden gelen etler öncelikli ithalatlar.
Gümrük işlemlerinin daha kolay hale getirilmesi
Gümrük, Çin'e ihraç edilen et için kayıt inceleme sistemini yeniden yapılandırmanın yanı sıra, Çin'e et ihraç etme yeterliliğine sahip denizaşırı şirketler için gümrük işlemlerinin etkinliğini de büyük ölçüde geliştirdi.
Örneğin, Shenzhen Gümrük İdaresi, gıda hijyeni ve güvenliğini sağlamak için bir dizi optimize edilmiş dondurulmuş et denetimi önlemi benimsemiş ve gümrükten geçmenin zamanında yapılmasını sağlamaya çalışmıştır. Shenzhen Gümrük İdaresi tarafından sağlanan bilgiler, örneğin FS6000 makine kontrol ekipmanı ile donatıldığını göstermektedir.Geleneksel makine kontrol ekipmanı ile karşılaştırıldığında, görüntülemenin daha yüksek tanımlı olmasının yanı sıra, çalışma süresi 10 dakikadan 1 dakikadan daha aza indirgenmiştir; Süre sınırı artık tüm süreç için sadece bir veya iki gün, gümrük muayene süresi ise sadece 1 saattir; denetim sahasında kurulan gümrük soğuk zincir muayene platformu, donmuş ürünlerin denetim sırasında yüksek sıcaklık ortamından dolayı bozulmamasını sağlamak için sabit bir düşük sıcaklık kapalı ortam kullanır. Aynı zamanda, steril numune alma odaları, duyu laboratuarları, kargo muayene X-ray makineleri ve diğer ekipmanların kullanılması, muayene sürecinin sanitasyonunu ve güvenliğini sağlar. Shenzhen'in Yantian Limanı, soğuk zincir denetim platformunun yüksek hızlı dolaşımını tam olarak sağlamak için orijinal bazda% 50 çekici insan gücü ve araç ekledi. Boşaltma işleminden sonraki bekleme süresi, artıştan önceki ortalama bir buçuk günden yarım günün altına indirilmiştir.
Buna ek olarak, Genel Gümrük İdaresi verileri, Nisan ayı sonu itibariyle Çin'in "Kuşak ve Yol" üzerindeki 14 ülke ile "Yetkili Operatörler" (AEO) 'nun karşılıklı tanınmasını sağladığını göstermektedir. Sistem, sertifikalı işletmeler için gümrükleme süresinin ve maliyetinin kısaltılması dahil olmak üzere gümrükleme kolaylığı sağlar. Farklı ülkelerin gümrükleri, AEO işletmelerine birbirlerine tercihli ve uygun önlemler vermek için AEO karşılıklı tanıma sistemini kullanabilir.
İsimlendirilmek istemeyen bir gümrük muayene ve karantina memuru, China Business News'e, aslında Çin'e eskisinden daha fazla domuz eti ihraç edebilecek çok daha fazla ülke olduğunu, ancak ihracatçı firmaların Çin gümrüklerine kayıt gibi bir dizi prosedürden geçmesi gerektiğini söyledi.
Bay Wang, kargo elleçleme ölçeğinin ülke çapındaki limanlar arasında değiştiğini de söyledi. Geleneksel bir kaynak ülke ise ve ithalat hacmi büyükse, denetim hızı çok hızlıdır ve genellikle aynı gün serbest bırakılabilir.
İthal domuz eti fiyatına gelince, yukarıda belirtilen gümrük muayene ve karantina görevlisi, mevcut özel dönem nedeniyle ithal domuz etinin fiyat açısından bir avantaja sahip olduğunu, ancak Çin'in domuz arzı normal seviyelere döndüğünde ithal domuzun fiyat avantajının o kadar belirgin olmayacağını belirtti. İthal domuz etinin sadece Çin domuzuna iyi bir tamamlayıcı olduğunu ve Çinlilerin tat ve pişirme alışkanlıkları açısından yerli domuz etini tercih edebileceğini vurguladı. Bu bağlamda, Bay Wang, "Dondurulmuş et yalnızca taze etin yerini alabilir ve dondurulmuş etin beslenmesi ve tadı, taze ete göre hala biraz daha düşüktür" dedi.
Bu yılın Ağustos ayında, Ticaret Bakanlığı sözcüsü Gao Feng, düzenli bir basın toplantısında, domuz eti ithalatının pazarlanma ilkelerine uygun olarak genişletilmesini teşvik etmeye devam edeceğini söyledi.
