Üzgün jöle
Birçok yemeğin isteği üzerine, Sichuan spesiyalitelerini pişirmek için Sister Juzi bugün yine burada, hüzünlü jöle, baharatlı yiyeceklerden korksanız bile yiyebilirsiniz!
Sister Juzinin hüzünlü jölesi, şu durumlarda sıradan jöleden farklıdır:
1. Bezelye unu ile yaptım ama çok beyazdım, bej jöle değil;
2. Sosumda biberler var, ama baharatlı olmayacaksın, terlersin ve ağlarsın, ama onu sadece yediğin zaman yemek isteyeceksin;
3. Yemekler çok doyurucu, fotoğraflar da Juzi ablası tarafından özenle çekilmiştir.Umarım herkes beğenir!
Sad Jelly, Juzi'nin Cooking Delicacy'nin 185. yemeği ve öneri endeksi [Özel atıştırmalıklar ]
Bir kase bezelye unu, altı kase su (1: 6 oranında), biraz daha yumuşak seviyorsanız, fazladan bir kase su ekleyebilirsiniz (zanaat denemek isteyenler için ^ _ ^ satın almak için bağlantıya tıklayın)
Bezelye unu + su (çok 6 + 1)
[2 alana 1 bedava] Bezelye nişastası, bezelye eriştesi, Guizhou Sichuan jöle hammaddesine dönüştürülebilir özel ürünler 9,9 satın al1. Kullanmak için bir kap hazırlayın
2, bir kase suya bezelye unu ekleyin ve iyice karıştırın
3. Başka su ekleyin ve tekrar iyice karıştırın [Eşit şekilde karıştırdığınızdan emin olun, masa tembeldir ^ _ ^]
4. Tencereyi kısık ateşe koyun ve yavaşça pişirin. Kaynarken karıştırın, yaklaşık 15 dakika boyunca sürekli karıştırdığınızdan emin olun (şu anda meşgul olduğunuz her şey bir kenara bırakılacaktır, bilmiyor musunuz ^ _ ^)
5. Şeffaf bir macun haline getirilir
6. Bir kaba koyun ve yumuşatın
7. Aceleniz varsa, buzlu suya koyun, bu da daha kolay dondurulabilir, 2 ila 3 saat içinde yiyebilirsiniz.
Jöleyi beklerken sosu (tuz, tavuk özü, toz biber, kırmızı yağlı kırmızı biber, hafif soya sosu, sirke, yeşil soğan, kişniş) hazırlayacağız.
1. Önce hafif soya sosu, sirke, tuz, tavuk özü, toz biber ve kırmızı yağ biberi karıştırın
2. Yoğunlaştırılmış jöle kasesini dökün
3. Çubuk büyüklüğünde şeritler halinde kesin
4, jöle kes
5. Son olarak kırmızı yağ biberini dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan ve kişniş serpin
Bir yemek reklamı fotoğrafçısı Caroline Juko olarak, Başak Juko'nun kız kardeşi olarak, bir gurme yemek uzmanı olarak, her zaman bir inanç vardır: ister yemek yapsın ister yemek yer, bir ritüel duygusu olmalı! Temiz sofra takımı, basit düzen, çekici lezzet ve elbette samimi paylaşım! Beğendiyseniz, yorum yapmanız, beğenmeniz ve iletmeniz önemli değil. Önemli olan, kendinize yemek konusunda daha dindar ve dindar olmak için biraz zaman vermek ve sonra istediğiniz kadar yemek yemektir!