Ağır salıverme! 2017 Çin Taze Taze Perakende Araştırma Raporu (Tam)
Beğenilen daha harika makaleler mi istiyorsunuz?
Bir saniye tıklama Yukarıda Yeni başlıklar Onu takip et!
Yeni perakende dalgasında, taze gıda, yüksek brüt kâr, yüksek geri satın alma oranı, yüksek kullanıcı bağlılığı ve anlık talep ile karakterize edilir; bu, yeni perakende şirketlerinin tüketicileri çekmesi için başlangıç noktası ve kendi engellerini oluşturmak için stratejik kategorilerden biri haline gelmiştir. Ayrıca, sermayenin dikkat ettiği popüler parçalardan biridir.
Bu rapor iki bölüme ayrılacak, üst bölüm esas olarak şu konulara odaklanacaktır:
-
Taze taze perakendenin kavramları, sorunları ve özellikleri
Taze ürünler, başlıca üç tür işlenmemiş ana ürün olan meyve ve sebzeler (meyve ve sebzeler), et ve su ürünleri ile ekmek ve pişmiş yiyecek gibi iki tür işlenmiş ürünü içerir. Bunlar topluca "Beş Taze Ürün" olarak anılır.
Taze yeni perakende, yeni perakendenin önemli bir kategorisidir.Bu raporda, ana kategori olarak taze gıda olan yeni perakende modeline, yani akıllı teknoloji ile gerçekleştirilen online ve offline entegrasyonuna dayalı taze gıda perakende modelinden bahsedilmektedir. hizmet.
Taze tutulması gereken ve depolanması zor olan taze taze gıdaların özelliklerine bağlı olarak, taze taze perakendenin tipik özellikleri iki yönlüdür: biri tedarik zincirinde daha yüksek gereksinimler, diğeri ise kişisel deneyim gibi kalite güvence yöntemleridir.
-
Taze yeni perakendenin pazar durumu
3 Aralık 2017 itibarıyla Çin'de toplam 752 taze gıda ile ilgili şirket kurulmuştur. Bunlar arasında,% 51,6'lık payla 350'si finansman sağlanan toplam 678 ile taze gıda dağıtım işi sayısı en büyüğüdür. Kuruluş süresi açısından 2015 yılında kurulan firma sayısı 266 firma ile en fazla olurken, finansman turlarında en fazla melek turdaki firma sayısı oldu.
-
Taze taze perakendenin iki geliştirme faktörü
Yeni yeni perakendeciliğin sıcak bir nokta haline gelmesi için birçok itici güç var. Hem talep hem de teknoloji tarafından yönlendirilen taze ürün kategorisi, perakende / e-ticaret oyuncularının ortak hedefi haline geldi.
En önemli itici güç, insanların istikrarlı ve yüksek frekanslı taze ürünlere olan talebinin yapışkanlığıdır.
İkinci olarak, soğuk zincir depolama teknolojisinin ilerlemesi, perakende için yeni ve yeni olanaklar sağladı. Akıllı tedarik zincirlerinin ve akıllı lojistik teknolojilerinin kademeli olarak ticarileştirilmesi ve akıllı telefonların ve mobil ödemelerin yaygınlaştırılması dahil olmak üzere tümü, taze taze perakendenin fiilen inişinin temelini attı.
-
Taze taze perakendenin endüstriyel zincir diyagramı
Taze taze perakende, ofisler, topluluklar ve iş bölgeleri gibi çevrimiçi dağıtım ve çevrimdışı senaryoları içerir; belirli formatlar arasında taze gıda dağıtım platformları, taze süpermarketler + yemek servisi, topluluk taze gıda marketleri, self servis otomatlar ve ofis kolaylık rafları / konteynerleri bulunur. Bekle. Lütfen belirli endüstri zinciri şeması için rapora bakın.
Aşağıda yeni perakende (açık) üzerine bir araştırma raporu yer almaktadır:
Bir sonraki bölüm esas olarak şunlara odaklanacaktır:
-
Üç yeni perakende modu
Şu anda, taze yeni perakende sektöründeki tipik oyuncular, kabaca üç kategoriye ayrılabilen çok kanallı kanallar oluşturmak için çoğunlukla kendi avantajlarını birleştiriyor: taze gıda dağıtım oyuncuları, yemek servisi + süpermarketler ve market oyuncuları. Hepsi kendi iş türlerini birleştiriyor veya çevrimdışı, çevrimiçi ve çevrimdışı bağlantılara karşı saldırı yapıyor veya çevrimiçi ve çevrimdışı bağlanmak ve trafik akışını ve karşılıklı dönüşümü gerçekleştirmek için çevrimiçi ve çevre birimlerini yaymak için çekirdek olarak çevrimdışı kullanıyorlar.
-
Taze Taze Perakende Oyuncu Analizi
Daily Youxian, Yiguo Fresh Food, JD Daojia gibi taze yiyecek dağıtım oyuncuları; restoranlar + Hema Fresh ve Super Species gibi süpermarket oyuncuları; Xianjian gibi market oyuncuları vb. Taze gıda dağıtım oyuncuları, çoğunlukla sektörde belirli bir miktarda trafik işgal etmiş ve kendi kendine çalışan dağıtım bağlantılarına sahip deneyimli oyunculardır.Çok sayıda senaryoda tüketicilerin ihtiyaçlarını karşılamak için ev ve rafları birleştirirler; catering + süpermarketler, çoğunlukla iş çevrelerinde bulunan bir tür taze gıda süpermarketleridir. , Daha geniş bir alanı kapsıyor ve tüketicilerin kişisel deneyimlerine daha fazla önem veriyor.Aynı zamanda, yarım saatlik taze gıda teslimatını da araştırıyor. Market oyuncuları, toplulukların, ofis binalarının ve diğer küçük birimlerin oluşturulması yoluyla daha taze yiyecek sağlar. Yeni talep için tek noktadan alışveriş, mağazalar + raflar şeklinde tüketicilere daha yakın.
-
Taze yeni perakendenin sektör özeti
36Kr Araştırma Enstitüsü, tüketicilerin taze gıda satın almaları için mesafe, fiyat ve zaman gibi üç ana sıkıntı noktası ışığında, gelecekteki taze yeni perakendenin tüketicilere daha yakın, daha iyi ve daha hızlı üç boyutuna odaklanacağını analiz ediyor. Daha iyi bir deneyim getirin.
-
Yeni perakendenin gelecekteki trendi
Gelecekte, taze yeni perakendeciliğin, "anında alışveriş" ve "tek noktadan alışveriş" ana akım haline gelmesiyle satın alma verimliliğini artırmaya devam edeceğine, aynı zamanda çoklu kanallara yöneleceğine, çevrimiçi ve çevrimdışı dönüşümleri hızlandıracağına ve büyük veri teknolojisinin çekirdek tüketime uygulanmasını hızlandıracağına inanıyoruz. Grup portreleri; tedarik zinciri, taze taze perakende işletmelerin temel rekabet gücünden biri olacak ve markalaşmanın standardizasyonu taze kaliteyi desteklemeye devam edecek.
Aşağıdaki yeni perakende araştırma raporudur (aşağıda):
