Halka açık yemek çubuklarını ve kaşıklarını kullanın! Şangay ve Guangzhou tüm vatandaşlara, netizenlere bir girişim başlattı: bir yemek paylaşım sistemini savunmak daha iyidir
Her düzenleme: Duan Siyao Lu Xiangyong
Önce bir soru sorayım: Aile toplantıları veya dışarıda yemek yemek için halka açık yemek çubukları ve kaşık kullanıyor musunuz? Kullanmazsanız, kullandığınız kişinin "ikiyüzlü" olduğunu düşünüyor musunuz?
Bu özel günde, maske takma, sık sık el yıkama ve sık havalandırma gibi pek çok iyi alışkanlık geliştirdik, ancak bazı insanlar halka açık yemek çubuklarının ve kaşıkların "gücü" hakkında pek bir şey bilmeyebilir.
23 Şubat'ta Şangay Belediyesi Sağlığı Geliştirme Komitesi, Belediye Medeniyet Ofisi, Belediye Sağlık Komisyonu ve Belediye Sağlığı Geliştirme Merkezi tüm vatandaşlara ortaklaşa bir girişim başlattı: ister bir restoranda ister evde yemek yiyor olun, her yemeğe yemek çubukları ve kaşık eklemelisiniz , Otel halka açık yemek çubukları ve kaşık sağlamak için inisiyatif almalıdır.
24 Şubat'ta Guangzhou Medeniyet Ofisi, Guangzhou Daily ve Guangdong Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Endüstrisi Derneği, tüketicileri evde veya dışarıda yemek yerken halka açık yemek çubuklarını ve kaşıklarını kullanmaya teşvik etmek için ortak bir girişim yayınladı; catering şirketlerinin destekleyici hizmet olanakları sağlamak ve aktif olarak rehberlik etmek için inisiyatif almaları önerilir. Tüketiciler halka açık yemek çubukları ve kaşık kullanır.
SARS'tan beri, halka açık yemek çubuklarının kullanımını savunmanın sesi her zaman var oldu, ancak çok az etkisi oldu. Yeni taç zatürree salgını bu yaşam tarzını teşvik edecek mi?
uzman: Virüsün yayılmasını durdurmak için halka açık yemek çubuklarını kullanın
Şangay Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi Gıda Güvenliği Bölümü müdürü Liu Hong, halka açık yemek çubuklarının ve kaşıkların en büyük avantajının, çapraz bulaşmayı azaltmaları ve hastalık vakalarını azaltmaları olduğunu söyledi.
Southern Medical University Güney Hastanesi Bulaşıcı Tıp Bölümü Başhekimi Chen Jinjun da yeni koroner pnömoninin bulaşmasının kesilmesinin zor olduğunu, önleme ve kontrolün şu anda gevşetilemeyeceğini söyledi.Açık çubukların kullanılması, virüsün sindirim kanalından geçişini en azından belli bir ölçüde kesebilir, böylece bu bulaşma yolu engellenebilir. Risk en aza indirilmiştir.
Chen Jinjun, yeni koroner pnömoninin damlacıklar yoluyla bulaşabileceği ve virüsün hastaların veya asemptomatik enfekte kişilerin tükürüğünde tespit edilebileceği kesin olarak bilindiğini söyledi. Ailelerde cinsel yolla bulaşan birçok vakada, araştırmadan sonra hastalar bir araya gelme deneyimine sahiptir.Yeni koroner pnömoninin bulaşmasının ana yolu yakın mesafeden damlacık geçişi olsa da, virüsün tükürük-sofra takımı-yemek-sofra takımı yoluyla bulaşma olasılığı göz ardı edilemez. Seks.
Chen Jinjun, bir halk sağlığı krizinin her oluşumunun aslında herkesi iyi hijyen alışkanlıkları geliştirmeye ve medeniyetin genel kalitesini iyileştirmeye teşvik etmek için bir fırsat olduğunu söyledi.
Liu Hong ayrıca yemek paylaşma sisteminin halka açık yemek çubuklarından ve kaşıklardan daha iyi olması gerektiğine inanıyor Yemek paylaşım sistemi sadece yemeklerin çapraz bulaşmasını önlemekle kalmıyor, aynı zamanda insanlar arası temasın karşılıklı kirlenmesini de önlüyor.
Şangay tüm vatandaşlara bir teklif yayınladı
"Çinliler, kendi yemek çubuklarıyla başkalarıyla aynı kapta yemek yemeye alışkındır. Bu tür bir birlikte yemek sistemi, tükürük yoluyla mikropları ve virüsleri kolayca yayabilir." Şangay Belediyesi Siyasi Danışma Konferansı üyesi ve Şangay Üniversitesi'nde profesör olan Wu Yue, geçtiğimiz günlerde kamuoyunu CPPCC'ye sundu. , Halka açık yemek çubuklarının kullanılması çağrısında bulunuldu ve halka açık bir yemek çubukları festivali kurdu ve ilgili departmanların yemek endüstrisinde halka açık yemek çubuklarının kullanımına ilişkin yasa ve yönetmelikleri hızlı bir şekilde formüle etmesini tavsiye etti.
"Sichuan güveci yerseniz, birçok çift yemek çubuğu bir güveçte avlanır, bu da kendi tükürüğünüzü içeren yemek çubuklarını çorbada birkaç kez yıkamaya eşdeğerdir. Bu tür tükürük paylaşımının çeşitli hastalıkları etkilemesi muhtemeldir." Ona göre, virüsün hızlı ve yaygın bir şekilde yayılmasını önlemek için insanların halka açık yemek çubuklarını kullanmasının güçlendirilmesi büyük dikkat gerektiriyor.
23 Şubat'ta, Şangay Belediyesi Sağlığı Geliştirme Komisyonu, Belediye Medeniyet Ofisi, Belediye Sağlık Komisyonu ve Belediye Sağlığı Geliştirme Merkezi vatandaşlara "Halka Açık Yemek Çubukları ve Kaşıkların Kullanılması Önerisi" ni yayınlayarak her masada halka açık yemek çubuklarının bırakılmasını önerdi. Halka açık kaşık sağlıklı Şanghay'da yeni bir moda haline geldi.
Şu anda, Şangay'daki 100 restoran da halka açık yemek çubuklarının ve kaşıkların kullanımını tam olarak sağlayıp teşvik edeceklerini söyleyerek bir taahhütte bulundu.
"Atalarımızın yemek yeme alışkanlıklarını binlerce yıldır değiştirmek kolay bir iş değil. Zamanlamayı seçmeliyiz, aynı zamanda strateji ve yöntemlere de dikkat etmeliyiz. Uluslararası bir metropol olarak, Şangay geleneklerini ve uygulamalarını değiştirmeli ve yeni tacın önlenmesi ve kontrolünü ele geçirmelidir. Özel zatürre zamanı, tüm toplumun fikir birliğini yoğunlaştırır, halka açık yemek çubuklarının ve kaşıkların tanıtımını hızlandırır ve sağlıklı ve medeni bir yaşam tarzı geliştirir. "26 Şubat sabahı, Şangay Sağlığı Geliştirme Merkezi müdürü Başhekim Wu Liming, medyaya verdiği röportajda vurguladı.
Resim kaynağı: Fotoğraf
Teklif ileri sürüldükten sonra çoğu netizen alkışladı. Ancak gerçek hayatta halka açık yemek çubuklarını tanıtmak hâlâ zordur. "Yaşlılar anlamıyor" ve "gençler duyguları yüzünden bundan bahsetmekten utanıyor" netizenlerin daha çok bildirdiği konular.
Netizen "X" sordu: "Yaşlıları evde nasıl ikna edersiniz? Bazen güveç yemek için halka açık yemek çubukları gerekir ve kavga ve baş ağrısı gerekir." Netizen "Wei" dedi: "Çok fazla! Eskiden aile ve arkadaş yemekleri için halka açık yemek çubukları kullanmayı teklif ederdim, ancak hepsi şu şekilde kabul edildi Sıra dışı, çok az yanıt veren vardı. Sonunda, "halka açık yemek çubukları" uygulamak için birden fazla yemek çubuğu isteyen tek kişi bendim. Aslında bu, modern toplumda halk sağlığının temel gerekliliği ve kendisinden ve başkalarından sorumlu olmanın temel tavrıdır ve geniş çapta saygı görmelidir. "Netizen" Sebep " Normal işte, sosyalleşirken ve yemek yerken herkesin halka açık yemek çubukları kullanmadığını, bunun yerine meslektaşları tarafından genellikle garip gözlerle tedavi edildiğini söyledi.
Bazı netizenler gıda paylaşım sisteminden daha çok yana. Netizen "Lu Jing" dedi, Halka açık yemek çubukları çok kullanışlıdır ve genellikle hata yapmak kolaydır. Yemekleri toplamak için halka açık yemek çubukları kullanırsanız, yanlışlıkla onları ağzınıza sokarsınız. Bu nedenle, yine de bölünmüş yemek sistemini savunmalısınız. Netizenler "Dabieshan" endişeleniyor, halka açık yemek çubukları hijyenik mi? Elinizi yemek çubuklarının üzerinde tutun, virüs yemek çubuklarının üst kısmında kalır, bir sonraki kişi aynı çift yemek çubuğunu alır, virüsün bir sonraki kişiye bulaşma olasılığı daha yüksektir. Hijyenin bölmek kadar güvenilir olmadığını ve tabaktaki bulaşıkları herkesin yediğini söylemenin daha doğru olacağını söyledi.
Bu şüphelere yanıt olarak Şangay Sağlığı Geliştirme Merkezi direktörü Wu Liming, yemek paylaşım sisteminin iyi olmasına rağmen kültürel geleneklerimize tam olarak uymadığını söyledi. Mikropların yayılmasını engellemek ve hastalık riskini azaltmak için ince geleneksel gelenekleri takip etmek ve medeni hijyen alışkanlıklarını geliştirmek en uygun yöntemdir.
Wu Liming, yemek sırasında iki çift yemek çubuğunu yemek sırasında kolayca karıştırabileceğine ve masaya birden fazla halka açık yemek çubuğu ve kaşık seti koymanın da kolayca karışabileceğine dikkat çekti. Bu nedenle, doğrudan her yemeğin üzerine halka açık yemek çubukları veya kaşıklar eklemek daha manevra kabiliyetine sahiptir.
Halka açık yemek çubukları ve kaşıkların kullanımından kaynaklanan el teması bulaşma riski konusunda endişelenmeye gelince, iyi el yıkama alışkanlıkları geliştirerek bunlardan kaçınmak yine de gereklidir.
Guangzhou'daki 29 şirket halka açık yemek çubukları girişimine katıldı
24 Şubat'ta Guangzhou Medeniyet Ofisi, Guangzhou Daily ve Guangdong Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Endüstrisi Derneği, vatandaşlara evde veya dışarıda yemek yerken halka açık yemek çubuklarını kullanmalarını tavsiye ederek "Guangzhou medeni yemek masası yapımını teşvik etmek için halka açık yemek çubukları ve kaşık kullanın" girişimini ortaklaşa yayınladı. Halka açık kaşıklar: Hazır yemek şirketlerinin, destekleyici hizmet olanakları sağlamak ve tüketicileri halka açık yemek çubuklarını ve kaşıklarını kullanmaları için aktif olarak yönlendirmek için inisiyatif almaları önerilir.
Şu anda, aralarında Guangzhou Restaurant Group, Jiumaojiu Group ve Haidilao'nun da bulunduğu 29 şirket halka açık yemek çubukları ve kaşıkların kullanımına desteklerini ifade etti.
Resim kaynağı: Fotoğraf
Haidilao'ya göre, mağaza daha önce hizmetteki lokantalara halka açık yemek çubukları sağlıyordu ve Ocak 2019'dan beri halka açık yemek çubukları hizmeti şirket düzeyinde standartlaştırıldı ve halka açık yemek çubuklarının rengi ayırt edildi. Şimdi, yemek yiyenleri yemek için halka açık yemek çubuklarını kullanmaya, halka açık yemek çubuklarının tanıtımını ve uygulanmasını güçlendirmeye ve sağlıklı ve medeni bir yemek ve yaşam tarzı oluşturmaya daha da teşvik edip teşvik edeceğiz.
Guangdong Catering Hizmeti Endüstrisi Derneği genel sekreteri Cheng Gang, halka açık yemek çubukları sisteminin ev içi yemek hizmetlerinde uygulanmasının bir gecede gerçekleştirilemeyeceğini, adım adım uygulanması gerektiğini açıkladı.Ulusal sağlık bilincinin iyileştirilmesiyle, halka açık yemek çubukları sisteminin tanıtımı daha kapsamlı ve derinlemesine olacaktır. "Halka açık yemek çubuklarının renkleri, uzunlukları ve malzemeleri, en azından özel yemek çubuklarından ayırt edilebilecek şekilde ayırt edilmelidir. Bu, catering şirketlerinin ek yapılandırma satın almasını gerektirir."
Günlük ekonomi haberleri
