Japonya'nın Tarım Ürünleri Dolaşım Sisteminde Tarımsal Kooperatifler ve Toptan Satış Pazarları Arasındaki İlişki Üzerine Araştırma
Özet: [Amaç] Japonya Tarım Kooperatifi ve toptan satış pazarının Japon tarımsal ürün dolaşım sistemindeki önemli rolünü ve aralarındaki ilişkiyi incelemek, bunların oluşum nedenlerini analiz etmek ve Çin'de adil ve verimli bir tarımsal ürün dolaşım sistemini keşfetmek ve inşa etmek için bir referans sağlamak. [Yöntemler] Japon Tarım Kooperatifi'nin ve toptan satış pazarının Japon tarımsal ürün dolaşım sistemindeki durum ve işlev özelliklerini özetleyin ve özetleyin, Japonya'daki çeşitli resmi kurumların ilgili istatistiksel verilerini harmanlayın ve analiz edin ve ikisini analiz etmek için Japonya Tarım Kooperatifi ve toptan satış pazarının gerçek anketini birleştirin Sistem ile dolaşım ortamındaki değişiklikler karşısında ilişki. [Sonuçlar] Japon tarımsal ürün dolaşım sisteminde, Tarım Birliği üretime rehberlik eder ve çiftçilerin çıkarlarını korur.Toptan satış pazarının varlığı, tarımsal ürün işlemlerinin etkinliğini ve adaletini sağlar. Birbirlerini kontrol eder ve dengeler ve Japon tarımsal ürün dolaşım sisteminin adil ve verimli çalışmasını müştereken sürdürürler. Tarım kooperatiflerinin birleşmesinden sonra, tarım kooperatiflerinin büyük ölçekli sevkiyatları, tarımsal ürün sirkülasyonunun büyük ölçekli toptan satış pazarlarında yoğunlaşmasına yol açmış, bu da büyük ölçekli tarım kooperatiflerinin pazar diyalog haklarını önemli ölçüde güçlendirmiş ve tarım kooperatifleri pazar diyalog gücünün güçlenmesi ve satış stratejilerindeki değişiklikler Bu, toptan satış pazarındaki gerilemenin önemli bir nedenidir. [Öneri] Çin, kırsal kooperatiflerin ölçeğini ve gücünü aktif bir şekilde iyileştirmeli ve tarımsal ürün toptan satış piyasası sisteminin iyileştirilmesini teşvik etmelidir. Aynı zamanda, çevresel değişikliklere uyum sağlamaya devam etmeli ve dolaşımdaki tüm öznelerin çıkarlarının korunması amacına ulaşmak için politika sistemine uygun ayarlamalar yapmalıdır. , Sirkülasyon sisteminin verimli ve istikrarlı çalışmasını sağlamak.
0 Önsöz
[Araştırmanın önemi] Çin'in tarımsal ürün sirkülasyon sisteminde, dolaşım bağlantılarının kopması nedeniyle, tarım ürünlerinin değeri gerçek anlamda gerçekleştirilemez, bu da kırsal ekonominin gelişimini engelleyen faydaların dağılımında "iki uçta küçük ve ortada büyük" durumuyla sonuçlanır. Tarımsal ürün sirkülasyon sisteminin çekirdeğini, tarımsal ürün sirkülasyonunda adil ve etkin rekabet mekanizması ile ilgili olan tarımsal ürün sirkülasyonunun ana yapısı oluşturmaktadır. Japon Tarım Kooperatifleri Birliği (bundan böyle "Nongxun" olarak anılacaktır) tarımsal ürünlerin üretimini kontrol eder ve düzenler ve toptan satış pazarı, Japon tarımsal ürün dolaşım sisteminin adil ve verimli çalışmasını destekleyen, tarımsal ürün fiyatlarının makul bir şekilde oluşturulması ve arz ve talebin ayarlanmasından sorumlu merkezi bir merkezdir. Japonya'ya benzer şekilde, Çin'deki tarımsal üretimin ölçeği genellikle küçüktür ve tarımsal ürün dolaşımının verimli bir şekilde işletilmesi, ara kuruluşlar tarafından üstlenilmelidir. Bu nedenle, Japonya'nın tarımsal ürün dolaşım sisteminin ana yapısını ve oluşum deneyimini incelemek Çin için iyi bir aydınlanma ve referansa sahiptir. [Önceki araştırma ilerlemesi] Yibaozhong ve Zheng Li (2006), Japonya Tarım Kooperatifinin tarımın sanayileşmesindeki rolünü analiz ettiler ve tarım endüstrisi organizasyonunun taşıyıcısının Japonya'da tarımın pazarlanmasını teşvik ettiğine, daha eksiksiz bir tarımsal finans sistemi kurduğuna ve tarımı teşvik ettiğine dikkat çekti. Operasyon ve sanayileşme ölçeğinde önemli bir rol oynar. Liu Zhixiong (2006), Japonya'nın tarımsal ürün pazarının gelişimini ve gelişimini araştırdı ve Çin'in tarımsal ürün pazarının gelişmesine faydalı olan birkaç aydınlanmaya dikkat çekti. Pan Liya ve He Shengyu (2006), Japonya'nın tarımsal ürün toptan satış pazarının özelliklerini analiz etmiş ve Çin'in tarımsal ürün toptan satış pazarını iyileştirmek için karşı önlemler ve öneriler ortaya koymuştur. Chen Liuqin (2010), Japonya Tarım Birliği'nin gelişim tarihini taradı, Japonya Tarım Birliği'nin temel işlevlerini tanıttı ve Japonya Tarım Birliği'nin temel deneyimini özetledi. Zhu Hua (2013), Japon tarımsal toptan satış pazarlarının işlevini, işleyişini ve yönetimini ayrıntılı olarak incelemiştir. [Bu araştırmanın giriş noktası] Tarımsal ürün sirkülasyon sisteminin organizasyon yapısının bir giriş noktası olarak alınması, çiftçi örgütlerinin tarımsal ürün toptan satış pazarları ile ilişkilendirilmesi, Japonya'nın merkezindeki bazı tarım kooperatifleri ve toptan satış pazarlarında saha araştırması yapılması ve Japonya'daki çeşitli resmi kurumların ilgili istatistiklerinin harmanlanması ve analiz edilmesi Veriler ve özetleyin. [Çözülmesi gereken kilit konular] Japonya Tarım Kooperatifi ve toptan satış piyasasının tarihsel süreci ve statükosunun araştırılması ve analizi yoluyla, ikisi arasındaki ilişki ve bunların oluşum nedenleri, Çin'de adil ve makul bir tarımsal ürün dolaşım sistemi oluşturmak için bir referans sağlamak üzere analiz edilir.
1 Japonya'nın tarımsal ürün dolaşım sistemindeki tarımsal kooperatiflerin ve toptan satış pazarlarının durumu
Fujishima Hiroji ve diğerleri (2009), Japonya'daki tarım ürünlerinin en önemli dağıtım kanallarını özetlemiştir: çiftçi tarım kooperatifi toptan satış pazarı perakendeci tüketici. Bunlar arasında, Tarım Birliği tarım ürünlerinin üretimini kontrol eder, düzenler ve tarımsal ürünlerin kaynaklarını kontrol eder; bir merkez olarak, toptan satış pazarı, tarımsal ürün fiyatlarının makul şekilde oluşturulmasından ve arz ve talebin ayarlanmasından sorumludur.Japon tarımsal ürün dolaşım sisteminde destekleyici rol oynayan iki ana organdır. Dolaşım sistemindeki değişikliklerin tüm dolaşım sisteminin yapısı ve haklar dengesi üzerinde daha büyük bir etkisi vardır.
1.1 Japonya Tarım Kooperatifinin işlevi ve durumu
Japonya Tarım Kooperatifi, çiftçilerin gönüllü ittifakları tarafından organize edilen bağımsız bir ekonomik işbirliği kuruluşudur. Çiftçiler merkezli faaliyetler yürütür. Japonya'da iki ana tür tarım kooperatifi vardır. Birincisi, kredi, sigorta ve üretim malzemeleri satın alımlarını içeren kapsamlı bir tarım kooperatifidir. , Ürün satışları ve diğer işletmeler; ikincisi, belirli bir tür hayvancılık, meyve ağaçları, sebzeler vb. İle sınırlı bir tarım kooperatifini ifade eden ve yalnızca tarımsal üretim ve yönetim rehberliği yapan, üretim malzemelerini ortaklaşa satın alan ve ürünleri satan özel bir tarım kooperatifidir (Kishikai Ko G, 2011). Şu anda, Japonya'da 738 kapsamlı tarım kooperatifi ve 9834031 hane vardır; toplamda 186,476 hane ile 1915 uzmanlaşmış tarım kooperatifi bulunmaktadır. Tarım Kooperatifi, çiftçilere tarımsal üretimde rehberlik etmekle, çiftçilerin yerine tarımsal üretim için gerekli malzemeleri ortaklaşa satın almak ve temel ekonomik taahhütleri olan tarım ürünlerini ortaklaşa satmakla sorumludur. Japonya Tarım, Ormancılık ve Balıkçılık Bakanlığı tarafından 2008 yılında yayınlanan "2006 Meyve, Sebze ve Çiçek Satın Alma Anketinin Sonuçları" na göre (Tablo 1), Japonya Tarım Birliği'nin meyve ve sebze sevkiyatları, Japonya'nın 2006'daki ulusal meyve ve sebze sevkiyatlarının yaklaşık% 80'ini oluşturdu ve Japonya'nın en büyük tarımsal ürün tedarikçisi oldu Menşei, Japon tarımsal ürün dolaşım sisteminde çok önemli bir yere sahiptir.
Tablo 1 Japonya'daki nakliye gruplarının 2006'daki meyve ve sebze sevkiyatları Tablo 1 Japonya'daki nakliye gruplarının 2006'daki meyve ve sebze sevkiyatları
Tarım Birliği, çiftçilere uzun vadeli iş planları oluşturmaları için rehberlik eder, çiftçileri tarımsal ürünlerin çıktı ve kalitesini sağlamak ve iyileştirmek için teknik değişimler yürütmek üzere organize eder ve çiftçilerin üretim finansmanı sorunlarını çözmelerine yardımcı olur; yerel tarım kaynaklarının kullanımını kavrayabilir ve kaynak avantajlarına tam anlamıyla sahip olabilir; pazar talebine dayalı olabilir Amaçlı planlı üretim elde etmek, üretim körlüğünden kaçınmak, tarımsal ürünlerin pazar rekabet gücünü artırmak, çiftçilerin ekonomik çıkarlarını korumak ve aynı zamanda tarımsal ürünlerin arz ve talep ilişkisini nispeten istikrarlı bir durumda tutmak ve tarım fiyatlarından kaçınmak için hava değişikliklerine yanıt olarak üretimi ve hasadı ayarlayın. Tarımsal ürün pazarının keskin yükselişi ve düşüşü, tarımsal ürün pazarının istikrarına yardımcı olur; tarım birliği, çiftçilerin ihtiyaçlarına göre tarımsal üretim malzemelerini ve günlük ihtiyaçları da merkezi olarak satın alabilir.Merkezi tedarik yöntemi, üretim malzemeleri ve canlı malzemelerin dolaşımındaki toptan ve perakende bağlantılarını azaltır. Çiftçilerin üretim ve yaşam maliyetleri düşürülür ve tarımsal yeniden üretimin istikrarı sağlanır.Tarım Birliği'nin bir diğer önemli günlük çalışması, tarım ürünlerinin satışına odaklanmaktır.Bu, çiftçilerin üretim faydaları elde etmelerinin anahtar halkasıdır.Japon Tarım Birliği genellikle çeşitli tarımsal ürünlere sahiptir. Çiftçilerin sevk ettiği tarımsal ürünlerin seçiminden, paketlenmesinden, soğutulmasından ve daha sonra pazara taşınmasından meyve çiftliği sorumludur. Ek olarak, Tarım Kooperatifi, Japon tarımsal ürün dolaşım sisteminin verimli çalışmasını teşvik etmek için lojistik, iş akışı, bilgi akışı ve ödeme anlaşmasının organizasyonuna da katılır.
1.2 Japonya'nın tarımsal ürün toptan satış pazarının işlevi ve durumu
Japon tarımsal ürün toptan pazarı, taze tarım ürünlerinin toptan satışını yapan ve toptan satış siteleri, otoparklar veya diğer yardımcı altyapılar kuran ve devlet dairelerinin tarımsal ürün toptan satış pazarında etkili ve adil olmasını sağlamak için yönetim için pazar açılışı ile işletimi ayırma yöntemini benimseyen bir pazarı ifade eder. Nezaret. Tarım, Orman ve Balıkçılık Bakanlığı (2010) tarafından yayımlanan ve revize edilen "Toptan Satış Piyasası Kanunu" na göre, Japon tarımsal ürün toptan satış pazarları üç kategoriye ayrılmaktadır: Biri, nüfusu 200.000'den fazla olan vilayet düzeyindeki şehirlerde bulunan merkezi toptan satış pazarıdır. Yerel kamu kuruluşları) ve toptancıların Tarım, Orman ve Balıkçılık Bakanlığının iznini almaları gerekmektedir Ara toptancılar, ilgili uygulayıcılar (gıda ambalaj malzemesi satıcıları vb.) Ve katılımcı tüccarlar piyasa sahibinin izniyle faaliyet gösterebilirler; ikincisi yerel toptan satış pazarıdır. Toptan satış pazarının alanı (sebze ve meyve ticareti esas alınarak hesaplanmıştır) 330 m'den az olmamalıdır Pazarın ana gövdesi genellikle yerel kamu kuruluşları, anonim şirketler, tarım kooperatifleri vb. Olup, açıcı ve toptancı il valisi tarafından onaylanmalıdır; Üçüncüsü, yasal ölçeğe ulaşmamış küçük toptancı halleridir Bu toptan satış pazarlarının çoğu küçük şirketler veya şahıslar tarafından işletilmektedir.
Bir sosyal kamu refahı teşebbüsü olarak Japon tarım ürünleri toptan pazarı, tarımsal ürünlerin dolaşımında önemli bir işlev görür: Birincisi, toptan satış pazarının varlığı, çok sayıda stok çeşidinin tek bir yerde biriktirilmesini sağlar.Toptan satış pazarı, yalnızca yeterli tarımsal ürün arzını sağlayamaz, Tarımsal ürün türleri de genişletildi. İkincisi, toptan satış piyasası, arz ve talebin ayarlanması için merkezi kurumdur. İki tür arz ve talep ayarlaması vardır; biri arz hacminin uzun vadeli olarak yıllık talebin artışına veya azalmasına göre ayarlanması; diğeri ise günlük talep ve arza göre kısa vadeli ayarlamadır. Toptan satış piyasasının arz ve talep ayarlama işlevi esas olarak ikincisini ifade eder. Tarımsal ürünlerin günlük arz ve talebi büyük ölçüde dalgalanıyor.Toptan satış pazarı sadece fiyat dalgalanmalarına uyum sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda arzı ayarlamak için tedarikçilerin yardımını kullanıyor, aynı zamanda perakendeciler tarım ürünlerinin fiyatını düşürerek satın alma hacmini artırıyor. Aktif olarak küçük karları teşvik edin, ancak hızlı ciro. Tabii ki, yetersiz arz durumunda, toptan satış piyasası günlük arz ve talep ayarlamalarını gerçekleştirmek için tersi yöntemi benimseyecek ve toptan satış piyasası günlük fiyat bilgilerini kamuya açıkladığı için, eyalet ve yerel yönetimler, tarımsal ürün fiyatlarındaki değişiklikler yoluyla arz ve talebi yakalayabilirler. Trendler, arz ve talebin ayarlanmasına rehberlik edebilir. Üçüncüsü, Japon toptan satış piyasası, tarımsal ürün fiyatlarının oluşumunda önemli bir rol oynamaktadır. Toptancı piyasası, her gün toplanan çok sayıda tarımsal ürünün kalitesi ve özelliklerine göre tarımsal ürünlerin değerini yargılar, piyasa arz ve talep cevabına göre fiyatı belirler, müzayedeler ve bizzat pazarlık yapar ve piyasa işlemlerinin sayısını ve fiyatını zamanında, böyle adil ve şeffaf bir fiyatla ilan eder. Oluşum mekanizması, tüm tarımsal ürün pazarının fiyat istikrarını sağlar. Ek olarak, toptan satış piyasası ayrıca işlem mutabakatı ve merkezi bilgi yayınlama işlevlerine sahiptir. Malların toptan pazara sevk edilmek üzere toptan pazara emanet edilmesi meyve ve sebzelerin takas süresi ortalama 2 ila 3 iş günü sürmekte, hızlı ve doğru fon mutabakatı gerçekleştirebilmekte ve toptan satış piyasasının güvenilirliğini artırabilmektedir; Toptan satış pazarı ayrıca tarımsal üretim ve perakende kanalları hakkında çeşitli bilgileri özetler ve yayınlar ve tarımsal ürün dolaşımının bilgilendirilmesini aktif olarak destekler.
Japonya Tarım, Ormancılık ve Balıkçılık Bakanlığı tarafından yayınlanan en son 2012 toptan satış pazar verilerine göre, 1991-2010 yılları arasında meyve, sebze, su ürünleri ve çiçeklerin toptan pazar geçiş oranı (toptan pazar geçiş oranı Japonya Tarım, Ormancılık ve Balıkçılık Bakanlığı tarafından hesaplanır ve Japonya'da dolaşımda bulunur. Yerli ve ithal meyve ve sebzeler, su ürünleri, çiçekler ve işlenmiş ürünler dahil olmak üzere diğer tarım ürünleri arasında toptan satış pazarında satılan tarımsal ürünlerin oranı% 80,3,% 76,7,% 86,6'dan% 62,4,% 56,0 ve% 83,4'e gerilemiştir. Pazara giriş oranı önemli ölçüde düşmüş olsa da, toptan satış piyasasında dolaşan tarım ürünleri hala dolaşımdaki tarımsal ürünlerin çoğunluğunu oluşturmaktadır. Japon tarım ürünlerinin dolaşımında toptan satış pazarının önemli bir yer tuttuğu görülmektedir.
2 Tarım kooperatifleri ve toptan satış pazarları arasındaki kontrol ve dengeler
En büyük tedarik kaynağı merkezi olan tarım kooperatifleri ve dağıtım merkezi olarak toptan satış pazarı yakın ticaret işbirliğine sahiptir.Kapsamlı tarım kooperatifleri tarafından toptan pazara taşınan tarım kooperatifleri, tarım kooperatiflerinin toplam konsantre tarım ürünlerinin% 70'inden fazlasını oluşturmaktadır. Yaklaşık% 60'tır. Tarım kooperatifi ile toptan satış piyasasının Japon tarımsal ürün sirkülasyon sisteminin verimli ve adil çalışmasını birlikte desteklediği söylenebilir.Tarım kooperatifi ile toptan satış pazarı arasında eşit ve karşılıklı sınırlayıcı bir denge kurulması çok önemlidir (Şekil 1).
Şekil 1 JA ve Japonya'daki toptan satış pazarı arasındaki ilişki
2.1 Japonya Tarım Kooperatifi ile toptan satış pazarı arasında bir arada yaşama ve karşılıklı yardım
Tarım Kooperatifleri dağınık çiftliklerin tarım ürünlerini yoğunlaştırmakta ve konsinye satış yoluyla toptan satış pazarına satmaktadır. Hem Tarım Kooperatifi hem de toptan satış piyasası menşe yerine dayalıdır ve tarım ürünlerini olabildiğince yüksek bir şekilde satma hedefine sahiptir. Japonya'nın "Toptan Satış Piyasası Kanunu" nda yer alan koşulsuz emanet satış ilkesine göre toptancılar, Tarım Kooperatiflerinden satış emanetini reddedemezler, bu nedenle tarımsal ürünlerin toptan satış piyasasından eksik satılmasından dolayı tarım kooperatifleri zarar riskini önleyebilir, aksine tarım kooperatifleri dağınık olacaktır. Çiftçiler, toptan satış piyasasından alınan talep bilgilerine göre ekim talimatlarını uygulamak, rasyonel olarak ekim dönemini ve ekim alanını düzenlemek ve tarımsal ürünlerin toptan satış piyasasına uzun vadeli istikrarlı arzını kolaylaştırmak için planlı bir şekilde tarımsal ürün üretimi yapmak üzere bir araya gelmektedirler. Bu şekilde, toptan satış piyasasında arz ve talep dengesizliklerinin neden olduğu tarımsal ürün fiyatlarında keskin artış ve düşüşler olasılığı azaltılarak, tarım fiyatlarının istikrar kazanmasına yardımcı olur. Tarım Kooperatifi ile toptan satış pazarı arasında planlı bir satış sistemi oluşturulmuş ve tarımsal üretimin organize ve planlı bir şekilde yürütülebilmesi, tarımsal ürünlerin piyasa arzının istikrar kazanması, kör üretimin önlenmesi ve hem arz hem de talebin sağlanması için bir arada yaşama, karşılıklı yardımlaşma ve güvene dayalı bir işbirliği ilişkisi kurulmuştur. Denge, çiftçilerin gelirlerinin istikrarını garanti edebilir.
2.2 Japonya Tarım Kooperatifi ile toptan satış pazarı arasındaki rekabet ve kısıtlama
Tarımsal ürünlerin kaynağı olarak Tarım Kooperatifi ile toptan satış pazarı arasında rekabetçi bir ilişki vardır. Tarımsal ürünlerin toptancı hallerinde satışının yanı sıra, Tarım Kooperatifleri diğer satış kanallarından da satabilmektedir. Tarım Kooperatifi, tüketiciler ve üreticiler arasındaki alışverişi teşvik etmek amacıyla 1980'li yıllardan itibaren "yüz yüze" adı verilen doğrudan satış faaliyetlerini yürütmeye ve gerçek tüketicilerin ihtiyaçlarına göre "tarımsal dağıtım merkezleri" kurmaya başladı. ", toptan satış pazarı dışında dolaşım için aktif olarak satış kanalları geliştirmek. Tarım Kooperatifi ile toptan satış piyasası arasındaki bu tür bir rekabetçi ilişki, üretim alanının tekelini etkin bir şekilde engellemekte ve tarımsal ürünlerin dolaşımında adalet ve adalet sağlamaktadır.
3 Japonya Tarım Kooperatifi ile toptan satış pazarı arasındaki ilişkide değişiklikler
Tarım Kooperatifi, yalnızca Japon tarım ürünlerinin en büyük tedarikçisi değil, aynı zamanda toptan satış pazarındaki en büyük mal kaynağıdır. Tablo 2'de görüldüğü üzere, Japonya'da merkezi toptan satış piyasasında, tarımsal kooperatif kaynaklı sebze ve meyveler, toptan satış pazarındaki toplam tarımsal ürün alımlarının% 60'ını oluştururken, üretim alanında ticaret şirketlerinden sebze ve meyvelerin oranı% 10'un üzerindedir. Kuruluş tarafından temin edilen meyve ve sebzelerin oranı her biri% 10'u geçmemektedir ve tedarik yapıları son on yılda neredeyse hiç değişmemiştir, yani toptan satış pazarı için tarımsal işbirliği mal arzı olarak hala önemli bir konumdadır.
Tablo 22001-2011 Japonya'nın merkezi toptan satış pazarında çeşitli kuruluşlardan meyve ve sebzelerin oranı (%) Tablo 22001-2011 Japonya merkezi toptan pazarında JA'nın meyve ve sebze oranı (%)
Fujishima Hiroji (2011), son yıllarda Japonya'da tarımsal işgücü eksikliğinin düşük tarımsal üretkenliğe yol açtığını ve gıdanın dışsallaştırılmasının (gıda tüketim alışkanlıkları dışarıda yeme ve hazır gıdalara kayması) taze gıda tüketiminde ve tarım ürünleri ithalatında düşüşe yol açtığını belirtmiştir. Artış gibi sorunlar var olmaya devam ediyor ve tarımsal ürünlerin dolaşım ortamı muazzam değişimlere uğradı. Nongyeup birleşme hareketinin ilerlemesiyle, Nongyeyeup daha da büyüdü ve sevkiyatların ölçeği de genişledi, toptan satış pazarlarıyla uğraşırken daha güçlü bir ses kazandı. Aynı zamanda, düşük yurt içi üretkenlik ve taze gıdalara olan tüketim talebinin azalması nedeniyle yaşanan ekonomik gerilemeye yanıt olarak, yerli tarım ürünlerinin satış gücünü güçlendirmek amacıyla Japan Agricultural Co., Ltd.'nin satış stratejisi doğrudan satışa yöneliktir ve satışları çeşitlendirmek için kademeli olarak aktif olarak planlar geliştirmektedir. Toptan satış piyasasının dışında bir dolaşım dalgası tetikledi. Öte yandan, üretim ve tüketimdeki düşüş ve ithal tarım ürünlerinin artması nedeniyle, toptan pazarda tarım ürünlerinin işlem hacminde keskin bir düşüşe neden olan pazar dışı dolaşım artmıştır.Toptan satış pazarında operatör, toptancı ve ara toptancıların çalışma koşulları Giderek daha şiddetli. Tarım Kooperatifi ile toptan satış pazarı arasında, Tarım Kooperatifinin göreli gücü ve toptan satış piyasasının zayıflaması giderek daha belirgin hale geliyor.Tarımsal ürün dolaşım sisteminin istikrarlı arzını ve adil ticaretini ortaklaşa destekleyen ve sürdüren Japon Tarım Kooperatifi, toptan satış piyasasından giderek uzaklaşmakta ve ilişki dengesizleşme eğilimindedir.
3.1 Büyük ölçekli tarım kooperatifleri, toptan satış pazarlarının yapısında değişikliklere neden oldu
1970'lerin sonlarından 1980'lerin başına kadar, Tarımsal Kooperatifler Birleşme Yasası'nın etkisiyle tarımsal kooperatiflerin sayısı büyük ölçüde azaldı ve o zamandan beri tarım kooperatiflerinin sayısındaki eğilim azalmaya devam etti (Kishi Kokatsu, 2011). Şekil 2'de gösterildiği gibi, 1980'de Japon Tarım Kooperatiflerinin sayısı 4528 idi ve 2012'ye kadar sadece 710 kaldı. Tarımsal kooperatiflerin sayısı giderek azalmakla birlikte, tarım kooperatifleri hala Japonya'nın ulusal sevkiyatlarının büyük bir bölümünü oluşturmaktadır. Özellikle Kapsamlı Tarım Kooperatifi için sevkiyatların oranı 1991'de% 73,5'ten 2006'da% 78,5'e yükseldi. Bu değişikliğin etkisi, tek bir tarım kooperatifinin sevkiyatlarındaki kademeli artıştır. 1991'den 2006'ya kadar, kapsamlı tarım kooperatifinin birim teşkilatı yaklaşık 3000 ton artmış ve ihtisas tarım kooperatifi yaklaşık 1.300 ton artmıştır (Tablo 4). Diğer nakliye kuruluşlarının birim sevkiyatları da genel olarak artmış olsa da, gönderileri Japonya'nın ulusal sevkiyatlarının küçük bir kısmını oluşturduğundan, birim sevkiyatlarındaki artışın toptan satış pazarı üzerinde daha az etkisi vardır.
Şekil 2 Japonya tarım birliğinin sayı değişikliği
Tablo 3 Birim sevkiyat ve Japonya'daki tarımsal nakliye gruplarının oranı Tablo 3 Birim sevkiyat ve Japonya'daki tarımsal nakliye gruplarının oranı
Tarım Kooperatiflerinin sevkiyat ölçeğindeki artışla birlikte, Tarım Kooperatiflerinin sevkiyat hedefleri de büyük miktarlarda tarımsal ürünleri kabul edebilen ve sindirebilen büyük ölçekli toptan satış pazarlarını seçme eğilimindedir. Bu nedenle, tarımsal ürünlerin dolaşımı giderek artan bir şekilde büyük ölçekli merkezi toptan satış pazarlarında yoğunlaşmakta ve toptan satış pazarının yapısı etkilenmektedir. Japonya Tarım, Ormancılık ve Balıkçılık Bakanlığı'nın "Dokuzuncu Toptan Satış Pazarının Geliştirilmesine İlişkin Temel İlkeler" e göre (Japonya Tarım, Ormancılık ve Balıkçılık Bakanlığı, 2010), küçük yerel toptan satış pazarları ve hatta bazı küçük merkezi toptan satış pazarları, faaliyetleri durdurmak için çok az tarımsal ticaret hacmine sahiptir veya Büyük ölçekli bir merkezi toptan satış pazarı ile birleştirildi. Japonya'daki yerel toptan satış pazarlarının sayısı 2001'den 2010'a 100'den fazla azaldı. Merkezi toptan satış pazarı başlangıçta büyük olsa da, yalnızca birkaç merkezi toptan satış pazarı yasaklanmaya ve yerel toptan satış pazarlarına dönüşmeye zorlandı (Tablo 4).
Tablo 4 Yıllar içinde Japonya'da çeşitli toptan pazar türlerinin sayısındaki değişiklikler (adet) Tablo 4 Japonya'da çeşitli toptan pazar türlerinin sayısındaki değişiklikler
3.2 Toptan satış piyasasındaki gerileme ile tarım kooperatifi arasındaki ilişki
İster merkezi toptan satış pazarı isterse yerel toptan satış pazarı olsun, çeşitli tarımsal ürünlerin toplam işlem hacmi düşüş eğilimi gösterdi, kar oranı yıldan yıla düşüşe geçti ve Japon toptan satış pazarının işleyişi geriledi. Bunlar arasında, merkezi toptan satış pazarındaki toplam tarımsal ürün işlemleri 2001'de 51164 milyar yuan'dan 2011'de 3.947.6 milyar yuan'a düşmüş ve yerel toptan satış pazarlarındaki toplam tarımsal ürün işlemleri 2001'de 3.843.2 milyar yuan'dan 2010'da 3.099.5 milyar yuan'a düşmüştür. Şekil 3'te görüldüğü gibi, toptan satış piyasasında toplam işlem hacminin 2001'den 2011'e düşme oranı yaklaşık% 10 iken, toptan satış birim fiyatı artış eğilimi göstermiştir.Toplam işlem hacmindeki düşüşe karşılık, toplam işlem hacmi 2001'den 2011'e yaklaşık% 20 düşerek 10 Yıl içinde toplam toptan satış piyasası işlem hacmindeki düşüşün ana nedeni toptan satış piyasasında yapılan işlem sayısı, tarım kooperatifinin toptan satış pazarına sevkiyatlarının azalması ana neden olmuştur. Örnek olarak meyve ve sebzeleri ele alırsak, toptan satış piyasasındaki tarımsal ürünlerin yaklaşık% 60'ı Tarım Kooperatiflerinden gelmektedir.Japonya Tarım, Ormancılık ve Balıkçılık Bakanlığı'nın (2008) meyve ve sebze satın alma kuruluşlarının araştırmasına göre (Tablo 5), kapsamlı tarım kooperatifleri 2001-2006 yılları arasında toptan pazara sebze tedarik etmiştir. Toplam sevkiyatların oranı% 78,7'den% 71,4'e, ihtisas tarım kooperatiflerinin toptan satış pazarına arzı yaklaşık% 5,0 azalmıştır; meyveler açısından, azalış sebzelerinki kadar büyük olmasa da tarım kooperatifi Pazar tarafından sağlanan meyvelerin oranı da düşüyor ve tarım kooperatifinin toptan satış pazarına olan arzının azalması, toptan pazar dışındaki kanallar aracılığıyla doğrudan süpermarketlere ve gıda işleme endüstrilerine sunuluyor. Doğrudan Tarım Kooperatiflerinden tarımsal ürün arzındaki düşüş, toptan satış piyasasında toplam işlem hacminin azalmasına neden olarak toplam işlem hacminde keskin bir düşüşe neden olmuştur. Bu nedenle, toptan satış piyasasının işleyişi, tarım kooperatifinin satış stratejisinden büyük ölçüde etkilenmektedir.
Şekil 32001-2011 Japonya toptan satış pazarının ticaret değeri, ticaret hacmi ve toptan satış fiyatındaki değişiklikler
Veriler, Japonya Tarım, Ormancılık ve Balıkçılık Bakanlığı tarafından hazırlanan "Meyve ve Sebze Toplama Kuruluşları Araştırma Raporu" ndan gelmektedir; veriler Japon Tarım Bakanlığı tarafından hazırlanan "Meyve ve Sebze Toplama Ajansı Araştırma Raporu" ndan alınmıştır. 2001 yılı değerleri karşılaştırma ölçütü olarak kullanılmıştır.
Tablo 6'dan, satın alma ve satışların kar oranının, emanet edilen satışların kar oranının yalnızca yaklaşık% 56'sı olduğu görülebilir. Toptancıların malları satın almaları için iki yol vardır: Biri, mallar satılırken fiyata dayalı olarak emanet edilen satın alımları kabul etmek, diğeri ise malları göndericinin beklenen fiyatından satın almaktır. Satışları sevk ederken, depocunun faydaları malların satışına karşılık gelen işlem ücretleridir; alış ve satışta fayda, satın alınan ve satılan mallar arasındaki fiyat farkıdır ve daha büyük bir risk vardır. Aslında, yazarın toptancılarla ilgili yerinde yaptığı incelemeye göre, tarım kooperatifi tarafından sağlanan malları alırken, toptan satış piyasası piyasa fiyatından daha düşük bir fiyattan alım yapmaz, bunun bir kısmını tarım kooperatifinin beklediği fiyattan satın alır. mal. Bunun amacı, alış ve satış fiyatları arasında fark yaratmak değil, bu tür işlemler yoluyla kendisi ile diğer toptancılar arasındaki rekabetin ağırlığını arttırmak ve Tarım Kooperatifinden istikrarlı bir mal tedariği sağlamak için Tarım Kooperatifi ile istikrarlı bir ticaret ilişkisini sürdürmektir. Bu durumun nedeni, büyük ölçekli tarım kooperatiflerinin, çeşitli toptancı pazarlarında toptancılar arasında rekabeti yoğunlaştıran toptancı pazarlarıyla ilişkilerde güçlü bir konum vermiş olmalarıdır.Mal arzını istikrara kavuşturmak için toptancılar, Tarım kooperatifinin ihtiyaçlarını karşılamak için, tarım kooperatifinin beklenen fiyatı günün piyasa fiyatından yüksek olsa bile, toptancının tarım kooperatifi mallarını satın almak için kendi menfaatlerini kaybetmesi gerekecek ve bu kayıplar, toptancının fiyat farkı kaybı olacaktır. Pazar fiyatları hızla değişmekte ve Tarım Kooperatifinin beklenen fiyatından satın alınan malların satış fiyatları genellikle yüksek ve düşüktür.Kayıp ve kârın ortalaması alındıktan sonra, toplam fayda, konsinye satışlarının yalnızca yaklaşık yarısı kadardır. Ve son yıllarda Tarım Kooperatifi'nin gereklerine göre tarım kooperatifinin beklenen fiyatından mal alan toptancı sayısı artarken, daha yüksek getiri olan malların satıldığı sırada fiyata dayalı konsinye alım oranı önemli ölçüde düşmüştür. Emanet edilen sebze ve meyve alımlarının oranının önemli ölçüde düştüğüdür (Tablo 7). 2011 yılında emanet edilen sebze ve meyve alımlarının oranı sırasıyla% 14,9 ve% 13,7 azalmıştır.Bu, meyve ve sebze toptancılarının karıdır. Düşüşün ana nedenlerinden biri.
Tab.5 Japonya tarım kooperatiflerinin çeşitli kuruluşlara bitkisel arzının orantılı değişiklikleri
Tablo 62011 yılında Tokyo merkez meyve ve sebze toptancılarının mali durumu (toplam 10 toptancı)
Fiyat farkı kaybına ek olarak, toptancıların hala Tarım Kooperatifinden bir zararı var, bu da depodaki malların birikmiş işlerinin maliyetidir. Japonya Tarım ve Hayvancılık Endüstrisi Teşvik Ajansı tarafından yapılan bir araştırmaya göre, aşırı üretim olduğunda, tarım kooperatiflerinin yaklaşık% 70'i, fazla tarım ürünleri ile uğraşırken bunları satmak için toptan satış pazarlarını emanet etmeyi tercih ediyor. Japon hükümeti tarafından çıkarılan ve revize edilen "Toptan Satış Piyasası Kanunu" na göre, bir toptan satış piyasası satış komisyonu aldığında, haklı nedenler olmadan komisyonu reddedemez. Bu nedenle, toptancıların tüm sevkiyatları kabul etmesi gerekir, bu da toptan satış pazarlarının fazla mal biriktirmesini çok kolaylaştırır. Düşük fiyatlarla satışa ek olarak, satılamayan tarımsal ürünler, ancak fazla taze gıda hammaddeleri ile uğraşırken atılabilir, bu da aşırı stoklu malların depolarda işlenme maliyetini artırır.
Tablo 7: 1995'ten 2011'e kadar Japonya'nın merkezi toptan satış piyasasının toplam işlem hacminde emanet edilen satın alma hacminin oranı (%) Tablo 71995-2011 Tokyo merkezi toptan satış piyasası toptancılarının ticaret hacmine bağlı hacim oranı (%)
Özetle, toptan satış piyasasının durgun performansının doğrudan nedeni, işlem hacminin düşmesine neden olan Tarım Kooperatiflerinin arzındaki düşüştür. Buna ek olarak, Tarım Kooperatiflerinin birleşmesinden sonra kargo akışlarının aşırı yoğunlaşması, çeşitli toptan satış pazarları arasındaki rekabeti yoğunlaştırmıştır ve toptan satış pazarları, tarım kooperatifleriyle uğraşırken ödün vermek zorunda kalmıştır, bu da işletme maliyetlerinin artmasına ve kar marjlarının azalmasına neden olmuştur. Tarım kooperatifi ile toptan satış piyasası arasındaki denge, tarım kooperatifine doğru eğiliyor ve toptan satış piyasasının işleyişi, devam eden bir gerileme krizi içindedir; toptan satış piyasasının düşüşü, dolaşım fonksiyonunun azalmasına neden olmuştur ve tarım kooperatifi, tarım ürünlerinin birikimi ve ödemede uzun vadeli temerrütle vb. Karşı karşıya kalacaktır. risk.
4 Aydınlanma ve öneriler
Japon tarımsal ürün dolaşım sistemindeki olgun tarımsal kooperatif organizasyonu ile toptan satış pazarı arasındaki kontrol ve denge sistemi, tarımsal ürün dolaşım sisteminin adaletini ve etkinliğini garanti eder. Tarımsal ürün sirkülasyon sisteminin adil ve verimli çalışmasını sağlamanın ve faydaların makul dağılımını gerçekleştirmenin anahtarının, tarımsal ürün sirkülasyonundaki çekirdek konuların güç dengesi yapısını kurmak olduğunu göstermektedir. Çiftçilerin gelirini artırma ve tarımın genel gücünü artırma perspektifinden, çiftçileri temsil eden çekirdek varlık olarak kırsal kooperatiflerin tarım ürünlerinin dolaşımına dahil edilmesi, dolaşımdaki tarımsal üreticilerin hakim haklarının peşine düşmek için yararlı bir girişimdir; ve tüketicilerin çıkarları doğrultusunda sosyal refahın inşası Ana dolaşım işlevini taşıyan ana konu olan toptan satış piyasasının niteliği, tarımsal ürünlerin adil ve şeffaf işlemlerini sağlamanın etkili bir yoludur. Bununla birlikte, Japonya Tarım Kooperatifi ile toptan satış pazarı arasındaki ilişki, dış ortamındaki değişikliklerle değişti.Hala simbiyotik ve birlikte teşvik edici olmasına rağmen, doğası ince değişikliklere uğramıştır ve temel konular arasındaki hakların dağılımı artık dengeli değildir ve dezavantajlara yol açar. Bir tarafın dolaşım işlevi azalır, bu da tüm dolaşım sisteminin işleyişini olumsuz etkiler.
Tarımsal ürün dolaşım sistemi reformunun ilerletilmesi sürecinde, hükümetin politika düzenlemeleri, dolaşım konuları arasındaki haklar yapısındaki eksikliklerin tamamlanmasında önemli bir rol oynamaktadır. Bu nedenle, tarımsal ürün sirkülasyon sistemindeki ana kuruluşlar arasındaki güç yapısını dengelemek, yetkili makamın zamana ayak uydurmasını ve tamamlayıcı etkilere ulaşmak için politikaları zamanında ayarlamasını gerektirir. Bu nedenle, Çin yalnızca kırsal kooperatiflerin ölçeğini ve gücünü aktif bir şekilde iyileştirmemeli ve tarımsal ürün toptan satış piyasası sisteminin iyileştirilmesini teşvik etmemeli, aynı zamanda, hakların makul bir şekilde dağıtılması ve dolaşımdaki tüm öznelerin çıkarlarının korunması amacına ulaşmak için politika sisteminde karşılık gelen ayarlamalar yapmak için çevresel değişikliklere sürekli uyum sağlamalıdır. , Sirkülasyon sisteminin verimli ve istikrarlı çalışmasını sağlayın.
Kaynak: Güney Tarım Dergisi 2014-05
Yazar: Ze Yang Mei Liu Xiaoling yeniden hediye edilmeden önce
