Pekin'deki en değerli krepler burada
Bu makale ilk olarak Beijing Food Squad ((ID: BJCHIHUO) tarafından oluşturulmuştur.
Birkaç dolara pasta almak için uzun süre N bekleyin,
Resim bu eşsiz tat kokusudur!
Et vejetaryen, tuzlu, tatlı ve eşsizdir.
Hepsini senin için tattım!
Acele et ve arabaya bin! Hadi birlikte (tian) turta (ping) yiyelim!
Buraya yemek yemeye gelenler on-yirmi yaşını doldurmuş gazilerdir ve sofraların olmazsa olmazı et köftesi.
Et köfteleri her iki tarafı da yanana ve çıtır çıtır olana kadar yakılır, ince ince deri devasa et dolgularıyla kapatılırken, et dolguları sadece dana eti ve çok yatay olan yeşil soğandan oluşuyordu.
Tavadan hemen çıkan et köfteler tepelere yığılıp servis edilir ve yemek çubukları, kokuyu arttırmak ve yağlılığı gidermek için sirke sosunda yuvarlanır.
Yemek yerken ağzınızı haşlamaya dikkat edin, et dolgusunun içindeki meyve suyu da taşıyor! Birkaç ağız dolusu darı lapası yiyip içtikten sonra, rahat olanı.
Mağaza Adı: Bao Rui Men Ding Meat Cake Shop (North Street Men Ding Meat Cake)
Adres: Dongsi Liutiao Doğu Çıkışı (Askeri Komutanlığın Güney Kapısının Batısı)
Kişi başına tahmini: 27
Jingfan'er köftelerinde, geleneksel domuz dolgusu ve dana dolgusunun yanı sıra, ördek kızartması ile yapılan benzersiz özel ördek dolgusu da var, ördek sevenler buna katlanmamalı.
Turta kabuğu yeterince ince, orta derecede yumuşak ve serttir, etin doldurma miktarı yeterlidir.Sıcak olduğu zaman sosun turta kabuğuna aktığı en çekici yer, yağlılıktan korkuyorsanız maş fasulyesi lapası veya sıcak ve ekşi çorba içebilirsiniz. İnsanlar daha rahat.
Dükkan adı: Beijing Pie
Adres: 159-2, Beiheyan Caddesi
Kişi başına tahmini: 54
Bu efsanevi köfte, Dingfu Köyü yakınlarındaki herkes tarafından bilinir.
Hamur, taşmak üzere olan et katmanları ile açılır ve yüzeyi kızarıncaya ve çıtır çıtır olana kadar ızgara yapılır.Her lokma, etin lezzetli, tuzlu ve lezzetli, doyurucu olmayan gevrek ve çiğdir ~
20 yıldan fazla ayakta durun. Ayrıca kendi Weibo ve çevresi de var ki bu da harika.
Mağaza Adı: Çin İletişim Üniversitesi Kantini
Adres: Çin İletişim Üniversitesi
Kişi başına tahmini: 0.6
İlkbaharda bahar kekleri yemek isteseniz de istemeseniz de, bırakın baharın başında! Bahar kekleri için bu özel mağazada harika porsiyonlar var. İlkbahar kekleri de ince, esnek ve çiğneniyor. Tavada kızartılmış sebze ve bahar keki iki kişi için yeterli. Tavada kızartılmış karışık sebzeler çok zengin, hoş kokulu ve tencerede gaz doludur ama yediğinizde biraz yağlı olur.Yemek yerken yağı damlatmaya dikkat edin.
Mağaza Adı: Şubat Erchun Pastası · Ev Yemekleri (Jing'anzhuang Mağazası)
Adres: Zuojiazhuang Dongli Binası 3 (Jing'an Pazarı'nın yanında)
Kişi başına tahmini: 51
Bir milyon yıllık maaşı olan eski mali beyaz yakalı işçiler, krep satmak için değişti. Sıradan kreplerden farklı olarak, Shandong mutfağından krep rotasını izliyor, krep kabuğu çok ince ve gri ve genellikle çıtır çıtır ve ekmek doludur.
Klasik sebzeli krepler ferahlatıcı ve yumuşaktır ve kabukla birlikte yenmeleri çok tatmin edicidir. Etoburlar dahil olmak üzere çeşitli yenilikçi tatlar da vardır.
Mağaza Adı: Captain Justice Pancake (Xidan Store)
Adres: 18, Dachenggou Hutong, Dongmen, Hanguang Mağazası
Kişi başına tahmini: 21
Longfu Tapınağı'nın yanındaki helal atıştırmalık büfesinin imzası tofu nao ve şekerli krepler var.Sıralar sabah erken başlıyor ama geç yiyemezsiniz.
Şeker gözlemesi 2 yuan'dır.Şeker miktarı hiç karışmaz.Kalın ve çıtır şeker kabuğu gözleme üzerinde ve çıtırtılar çıkarır. Soğuk olduğunda, bir fincan soya sütü, tofu nao veya darı lapası ile eşit derecede lezzetlidir ve doyduysanız 5 yuan bulabilirsiniz.
Dükkan dolu ve onu dışarı çıkarabilirsin. Paketlemek için kendi kaplarını getiren birçok eski Pekinli var ~
Mağaza Adı: Zengshengkui Snack Shop
Adres: 26, Dafosi East Caddesi (Longfu Hastanesi'nin Kuzeyi)
Kişi başına tahmini: 9
Açıkçası bir et-shabu restoranı ve birçok insan şekerli kekleri için geliyor. Şeker miktarı parasızdır ve şurup kesildikten sonra dışarı çıkar ~
Şekerli kek fırınlanır ve gevrekleştirilir ve her katman şurupla doldurulur ve kesildikten sonra patlar. Şurubun ağzınızın köşesinde kalmasına dikkat edin!
Mağaza adı: Xuanwu Xiaoyuan Buharda Pişirilmiş Et
Adres: No. 53, Nancaiyuan Caddesi (Daguanyuan'ın batı kapısının karşısında)
Kişi başına tahmini: 78
Bilette çılgına dönen bezelye pastası aslında bir küp + turta, şekli sevimli ve altı tarafı da güzel bir kaplan ten renginde pişirilmiş. Sıcakken yiyin, dış kabuğunun yanık aroması, içine fasulye ezmesiyle karıştırılan beş çeşit fasulye nemli, boğulmayan ve tatlılığı çok yüksek değil.
Mağaza adı: Liji Maixiangfang
Adres: 246, Gulou Doğu Caddesi
Kişi başına tahmini: 19
Bir alışveriş merkezinde çiçekli keklerde uzmanlaşmış, çeşitli yeni geleneksel çiçekli keklerde uzmanlaşmış bir mağaza. Çiçekten pastayı çeşitli yumurta sarısı, peynirli ananas vb. İle birleştirin Tatlılığı yüksek değildir ve yemesi garip gelmez, ferahlatıcı bir bal suyu vardır.Kahvaltı veya ofis atıştırmalıkları için biraz satın almak iyidir.
Mağaza adı: Ben Huachi (Youtang Alışveriş Merkezi Mağazası)
Adres: 5. Kat, U-Town Alışveriş Merkezi, No.2 Sanfeng Beili
Kişi başına tahmini: 36
Shaanxi Teyze tarafından iki elle tutulamayan büyük çömlekler yapılır, hamur uzun bir hamur parçası haline getirilir, özel bir baharatla fırçalanır ve bir top haline getirilir ve ardından bir kek haline getirilir. Kızartılmış tava kafası gevrek bir yüzeye sahip çok porselen görünüyor, ancak içinde katman katmanları var.
Kokulu tuz ve biber tadı doğrudan yediğinizde lezzetlidir ve daha sonra katmanlara bölerek özel yağ biberleri ilave eder.Bir ısırmadan sonra tadı gerçekten bir hiç!
Mağaza adı: Fu Maoyuan Hengshan Iron Pot Lamb in Northern Shaanxi (Peony Garden Branch)
Adres: F1 Katı, Zhongcheng Ofis Binası, No. 25 Huayuan Yolu, Mudanyuan (Haidilao Şakayık Bahçe Mağazasının yanında)
Kişi başına tahmini: 108
10 yıl önce, gurme yemeklerden oluşan 1 numaralı İnternet ünlü posası pastası şimdi görkemli bir şekilde çevrildi ve yeniden yuvarlandı ve Pan Shiyi ve Sicong tarafından açıldıktan sonraki iki ay içinde devredildi. Şekil, uzun bir oval hale geldi ve parçalandığı an kokulabilir.
Baharatlı ve baharatsız iki tür vardır: Kıyılmış domuz eti göbeği, arpacık soğanı ve susam tohumları kekin yüzeyine serpilir ve sonra pişirilir. Kabuğu insanlara gerçek "posaları" hissettirecek kadar gevrektir. Kekin birçok katmanı vardır ve her katman ince ve esnektir.
Mağaza adı: Youjuan Shaobing (Wangjing SOHO Mağazası)
Adres: T1-1128, Wangjing SOHO Merkezi, Wangjing Caddesi
Kişi başına tahmini: 30
Yakışıklı yüzü sizi korkutmasın, aslında, gerçek Kantonca yapılan uygun fiyatlı dim sum'u gizler. Yeşil soğan krepleri genellikle farklıdır.Sahnede göründüklerinde küçük "bomba" olurlar. Buz kabuğu o kadar incedir ki neredeyse şeffaftır ve içine yeşil soğan gömülüdür. Yemek yerken ezilir ve büyük bir ısırık olacak şekilde yuvarlanır. Turta ince ve monoton olmamasına rağmen, yuvarlandığında gevrek ve yumuşaktır ve genellikle gri bakımından zengindir.
Mağaza adı: Tanggong Deniz Ürünleri Teknesi (Chaoyang Joy City Mağazası)
Adres: 9. Kat, Chaoyang Joy Şehri, No. 101, Chaoyang Kuzey Yolu (Metro Gençlik Kavşağı)
Kişi başına tahmini: 145
Makaleyi yeniden yazdırma yetkisi için lütfen WeChat ile iletişime geçin!
Daha fazla Pekin mutfağı öğrenmek istiyorsanız, lütfen WeChat abonelik hesabını takip edin: Beijing Food Squad (ID: BJCHIHUO)
WeChat genel hesap aramasına kopyalamak için uzun basın En ciddi yiyecek paylaşım platformu olan Follow
