Bunları daha önce Tayland'da yemedim, beyaz!
Bazı insanlar Tayland'a seyahat ederken, buna değmeden önce en az 10 şeyi tatmış olmanız gerektiğini söylüyor.
Çalışmak ve tatmak için Tayland'a gittikten sonra tamamlandı.
Tay temel gıda
Tom Yum Goong Çorbası
Tom Yum Goong Çorbası, dünyadaki üç ünlü çorbadan biridir. Ana malzemeler olarak Tayland yerel karideslerini kullanır ve mantarlar, domatesler, domuz eti, köri, limon otu ve limon yaprakları ile eşleştirilir. Sadece dolgun ve zengin bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda kokulu pirinçle de eşleşir Damak tadınızı daha önce hiç olmadığı gibi vuracak.
Köri kızarmış yengeç:
Yengeçler önceden bir tavada çıtır olacak şekilde kızartılır ve daha sonra köri, hindistan cevizi sütü, limon otu ve acı biber gibi çeşitli soslarla karıştırılıp, kıvamına kadar karıştırılarak yengeçlere dökülür.Rengi, kokusu ve tadı iştah açacaktır.
İstiridyeler:
Böbreği canlandırmak ve yang'ı zayıflatmak için kullanılan istiridyeler Tayland'da kesinlikle yüksek kaliteli ve ucuz, her biri et dolu ve lezzetli, nasıl yerseniz yiyin, sizi çok ferahlatacak.
Domuz eti pilavı:
Tayland usulü kokulu pilav meşhurdur, domuz göbeği, kızarmış sosis, domuz siu domuz eti ile yayılır, tatlı ve ekşi sos ile servis edilir.O kadar lezzetli ve lezzetlidir ama sadece 40 baht yapılabilir ve kesinlikle doyurur.
Dokuz katmanlı pagoda körili sığır eti:
Bu yemek kesinlikle Taylandlıların en sevilen yemeği. Ne yiyeceğinizi bilmediğinizde karşınıza çıkacak. İçinde balık sosu ve acılı 9 katlı pagoda var. Zengin bir tadı var. Tayland yemeklerini sevenler bunu kaçırmasın. Yukarı.
Tay Barbekü:
Barbekü çok yaygın olmasına rağmen, Tayland barbeküsünün baharat koymaya bu kadar istekli olmasına kesinlikle şaşırıyorsunuz. Her tür gerçek et sağlamdır ve büyük bir şiş haline getirilir ve döviz kuru 4 yuan'dan azdır. Midenizi açın ve cesurca yiyin.
Mango yapışkan pirinç:
Bu Tayland'ın en klasik ve en eski geleneksel tatlısı. Yediğinizde içine hindistan cevizi sütü dökün.Tadı tatlı ve yumuşaktır. Kaçırmayın.
Tay özel içecekleri
Bitkisel içecekler gerçekten çok lezzetli, götürebileceğiniz bambu tüplerde paketlenmiş. Bangkok'ta olmamalı, Phuket ve Samui'yi de görmedim, Chiang Mai'deki Pazar gecesi pazarından aldım, limon otu aromasına sahip.
Mojito artık sıcak bir kokteyl olmalı, yaz için çok uygun. Tayland barlarında, onu daha fazla sevemezsiniz. Birkaç kişi için varil başına yaklaşık 500 baht. Çok uygun fiyatlı, ancak bazı barlar çok fazla su ekleyecektir ve alkolün tadı çok sert olmaz. Bunun gibi bir kova çok havalı ve içtikten sonra çok komik olacak, beğendim Tayland'a gidersen deneyebilirsin.
Yazın her çeşit buzlu matcha ve kızartmayı iç, sadece buzlu yeşil çay deyin. Bu Tay süt çayı. Chiang Mai sokaklarında her yerde. Gerçekten lezzetli. Yirmi otuz baht çok tatmin edici. Sütlü çay içmeyi sevenler bunu kaçırmasın.
Taze sıkılmış meyve suyu kesinlikle şiddetle tavsiye edilir. Bangkok'ta çok sayıda meyve suyu dükkanı var.Yolda yürüdüğünüzde kapıda sık sık meyve dolu dükkanları görebilirsiniz.Klima nedeniyle Bangkok'taki meyveler çok tatlı yani suyu da tatlı. Su veya aromalarla eklenen ev tipi meyve sularının aksine, Bangkok'un taze sıkılmış meyve suları sadece taze meyveler içeren saf doğal meyve sularıdır. Otantik bir meyve suyu dükkanına rastlarsanız, dükkanın sahibinin üç büyük mangoyu meyve sıkacağına sıkıp bir bardak mango suyu sıktığını görebilirsiniz.
Tay Tatlıları
Üç renkli rendelenmiş hindistan cevizli kek
Üç renkli rendelenmiş hindistancevizi fasulyesi keki, Q yumuşak ve tatlı yapışkan pirinç kabuğundan sadece bir lokma önce tat tomurcuklarını alır ve ardından hemen soya fasulyesinin kokusunu ve kıyılmış hindistan cevizi şekerinin tatlılığını hisseder ki bu sonsuz ağızda bitmez. Birkaç bileşen çok katmanlı bir tatlılık oluşturabilir.
Hindistan Cevizi Sütlü Kurabiye
Mini kreplerin Tay versiyonu
Tayland'da eski bir söz vardır: "Mutfaktaki büyük bir tencere ve küçük bir tencerede küçük bir kek hindistan cevizli tart kızartma tavası olmalıdır." "Thai krepleri" olarak adlandırılan bu tatlı 600 yıldan fazla bir geçmişe sahiptir. Hindistancevizi sütlü bisküvilerin genellikle iki çeşidi vardır: tuzlu ve tatlı, sarı olan tatlı ve kırmızı olan tuzlu, çıtır çıtır pişmiş kabuk ve dolgudaki tatlı ve kremsi krema mükemmel bir uyum oluşturur. Bir ısırık, yumurta kabuğunun gevrekliği ve kremanın yumuşaklığı, hindistan cevizi kokusu ise taşıyor. Şanslıysanız, yerel halk arasında çok popüler olan kurutulmuş kuru karides veya kuru üzüm gibi dolguları kendiniz de ekleyebilirsiniz.
Tay wagashi
Yine, şekerlenmiş meyve veya jöle değilim
Tayland pazarında yürürken, genellikle mini bir "meyve" veya "sebze" gibi görünen küçük bir tatlı bulabilirsiniz Lütfen, bu şekerlenmiş bir meyve veya jöle değil, Tay kraliyet sarayından sürülen bir tatlıdır. Stil wagashi. Bunlar sadece bir başparmak büyüklüğündedir ve tek tek insanların yemek yemeye dayanamayacakları kadar zariftir. Diğerleri sadece sevimli değil, içindeki fasulye ezmesi o kadar yumuşak ve narindir ki yemeyi bırakamazsınız! Hindistan cevizi sütü ile karıştırılmış maş fasulyesi ezmesi gibi tadı var, ancak birkaç tane daha yedikten sonra çok tatlı ve yağlı hissedecek.
Tayca Melaleuca
Katman katman ayrılabilen iyi tat
Bu tatlı sadece soğuk, pürüzsüz ve kaliteli görünüyor, ama ısırdığımda Nuonuo'nun tadı soğuk kek ve jöle gibi geliyor. Elinizle çevirdiğinizde katman katman ayrılabilir ve asla bulanıklaşmaz veya kırılmaz. Yeşil katman Pandanus yaprağı aroması, beyaz katman ise hindistancevizi sütü aroması ve yasemin kokusudur. Bu tatlının mor, kırmızı ve kahve gibi "geliştirilmiş versiyonları" da vardır.Aslında, farklı tatlar sunmak için farklı malzemeler kullanılır.
Şeker böreği
Çin böreğinin tatlı versiyonu
Çin Yeni Yılı'nda yediğimiz Çin böreğinden farklı olarak, Tay şeker ipek böreği şeker parçalarını sarmak için Çin böreği kabuğu kullanır. Bu basit tatlıyı küçümsemeyin, çünkü süper diş ipi gibi görünen şeker parçalarına yer fıstığı eklenir ve ardından yumuşak rulo sarmalayıcılara sarılır, böylece erişte kokusu ve çıtır şeker kokusu ısırdıktan hemen sonra olur. Ağza yayılan şeker parçaları da çiğnenir ve eritilir. Neyse ki, asla hayal edildiği kadar tatlı olmayacak ve dişlerinize yapışmayacak ve insanları durduramayacak hale getirecek!
