200 defa dövülerek ve 3 defa buharda pişirilerek yapılan Jiangxi pirinç keki yumuşak ve yapışkandır.
Ülkemizde yerel adetler farklı olsa da yeni yılda herkes pirinçli kek yemek için randevu almış görünüyor.
Bu nedenle, çoğu insan için pirinç kekleri yeniden birleşme hakkında pek çok güzel anı taşır.
Günümüzde herkes her gün pirinç keki yiyor, ancak Yeni Yıl için yemek yemenin anlamı hala farklı.
Pirinç keklerinin olmadığı yeni yılda yeni yılın tadı çok daha zayıflayacaktır.Yeni yıl yaklaşırken pirinç kekleri çabuk yenebilir.
Şimdi, Jiangxi, Yiyang'dan Yiyang Yılbaşı Pastası'nı öneriyorum.
Pirinç kekleri yemenin en zahmetli yanı onları kesmektir.
Sert ve yapışkan pirinç keklerinin kesilmesi zordur.
Bu pirinç kekinin her porsiyonunda iki kutu vardır, bir kutu pul işleme ve diğeri şerit işleme için.
Sadece paketi açıp doğrudan yapmak çok uygun.
Sadece uygun değil, bu pirinç keki gerçekten lezzetli!
Taze pişmiş Yiyang pirinç keki, sıcak, zengin bir pirinç aroması yayar, koyun yeşimine benzer beyaz, yumuşak mumsu ve ipeksi.
Sıcakken bir ısırık alın, bu sıcak ve yumuşak güç kalbinizi eritebilir.
Onu yedikten sonra, yardım edemem ama duyguyla iç çekiyorum: "O da çok mutlu!"
Ayrıca Yiyang Nian Gao, çeşitli malzemelerle eşleştirilebilen taze ve zarif bir tada sahiptir.
Kızartın, karıştırın, yağda kızartın, kaynatın, ne istersen, ama tadı tatlı veya tuzlu.
Konukları diğer malzemelerin tadını örtmek için zorlamayacak, orijinal tadını kaybetmeyecektir.
Yiyang Pirinç Kekinin tadı da çok özeldir.
Yumuşak ve mumludır, ancak çok yapışkan değildir; iyi esnekliğe sahiptir, ancak yumuşak ve pürüzsüzdür.
Yaygın pirinç kekleri ya çok yumuşak ve yapışkandır, bu da onları yemeyi zorlaştırır ya da çok gevrektir ve pirinç keklerinin en temel tadı yoktur.
Yiyang Yılbaşı Pastası aynı zamanda "Dahe Mi Kueh" olarak da anılır ve onu yapmak için kullanılan hammadde, eşsiz Yiyang Dahe Vadisi'dir.
Dahegu pirinci sert büyüme koşullarına sahiptir, gölgeli ve serin ortamı sever, yüksek nem ve küçük sıcaklık farkını sever ve büyüme süresi 150 gün kadar uzundur, bu nedenle sadece Yiyang'ın çevresi kaliteli Dahegu üretebilir.
Dahegu'nun ürettiği pirinç japonica pirincidir ve mumluluğu indika pirinciyle yapışkan pirinç arasındadır, bu nedenle yapılan pirinç keki çok yumuşak, yapışkan, yapışkan olmayan ve elastiktir.
Not: Hepsi pirinç kekleri haline getirilebilen üç tür pirinç, indika pirinci, japonica pirinci ve yapışkan pirinç vardır. Nişasta içeriği ne kadar yüksekse, mumluluk o kadar güçlü ve daha yumuşak ve yapışkan pirinç kekleri Üç çeşit pirincin mumluluğu yapışkan pirinç> japonica pirinç> indica pirincidir.
Kabuğu Dahegu'dan çıkarıldıktan sonra, elde edilen japonica pirincinin önce suya batırılması gerekir.
Islatıldıktan sonra olgun pirinci buharda pişirin, sonra temiz bir taş havana koyun ve yaklaşık 200 kez çırpın, pirinç topu dövüldükten sonra tekrar buhar haline getirin.
Sadece buharda pişiriyor ve dayak atıyor ve bu kadar yumuşak ve pürüzsüz bir pirinç keki yapmak için işlemi tekrarlamak üç kez alıyor.
Not: Gıda hijyeni sorunu göz önüne alındığında, pirinç keki artık orijinal teknolojiye göre yapılıyor ve yerini makinelere bırakıyor.
Bu benzersiz süreç aynı zamanda "Üç Buharlama ve İki Yüz Çekiç" olarak da bilinir ve Jiangxi Eyaleti Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi'nde yer alır.
Farklı hammaddeler, işçilik ve tat nedeniyle Yiyang Nian Gao, "Çin Ulusal Coğrafi İşaret Ürünü" olarak kabul edildi.
Ayrıca, bitmiş pirinç kekleri de herkesin yeterince taze pirinç kekleri alabilmesini sağlamak için vakumla paketlenir.
Yiyang Yılbaşı Pastaları, şimdi Kışın Sıcak Kalp Salonunda available
Net ağırlık: 1kg
Belirtimi: pul 500g, şerit 500g
Sınırlı süreli özel fiyat 39 ¥ (günlük fiyat 49 ¥)
İkincisi yarı fiyattır, indirim 2 Ocak 23: 59'da biter
Pirinç keki vakumlu ambalajda olmasına rağmen biraz sertleşecektir.
Pişirmeyi kolaylaştırmak ve lezzetini geri kazanmak için pişirmeden önce 5 dakika suya batırılması gerekir.
Kullanmadan önce suyu boşaltın.
Lapa lapası pirinç keki kızarmış Çin pirinç keki yapmak için çok uygundur.
Fujian ve Jiangxi'de pirinç keklerini kızartırken çeşitli malzemeler koymayı seviyorsunuz Yumurta, sebze, shiitake mantarları, kıyılmış domuz eti ... Bunları ekleyebilirsiniz.
Pirinç keki tüm malzemelerin tadını emecek ve sonunda çok şaşırtıcı bir lezzet sunacak.
Çizgili pirinç kekleri Kore usulü kızarmış pirinç kekleri yapmak için kullanılabilir.
Sadece yeterli Kore kimçisine, Kore acı sosuna ve neredeyse hiç başka çeşniye ihtiyacınız yok ve bir tabak Kore usulü pirinç kekini kızartabilirsiniz.
Yengeç kızartması pirinç keki de çok klasik.
Jiangsu ve Zhejiang'daki bölgeler tavada kızartmak için tüylü yengeç kullanmayı sever ve bazı yerler yüzen yengeç kullanmayı sever Kısacası yengeç, pirinç kekleri için "iyi bir arkadaştır"! Örneğin, daha fazla yengeç eti ve pirinç kekiyle yüzen yengeçler, yengeçlerin taze suyuyla doldurulur, bu da yemek için bir zevktir.
Yiyang Yılbaşı Pastaları, kışın Sıcak Kalp Müzesi'nde satışta
Patlama
Satın almanın ve satın almanın baskıyı azaltabileceği söyleniyor! Dene!
reklâm
Yiyang Pirinç Keki satın almak için buraya tıklayın
