Burası yeni yıl için "soya sosu yapmak için kolektif bir sıraya" sahip ... Gelin yeni yılın eşsiz lezzetini bulalım!
Video yükleniyor ...
(CCTV Finans "İlk Kez" sütunu) Bugün yeni yıl ve kuzeyde evi süpürmek ve ocakta şeker yemek gibi pek çok halk faaliyeti var. Bununla birlikte, Jiangsu, Zhenjiang'da benzersiz bir yıllık gelenek vardır, yani soya sosu yapmak için sıraya girer. Yerel alanda bir söz vardır: "Soya sosu yapmazsanız, yeni olmayacaksınız, ancak soya sosu yapmazsanız, Yeni Yılı kutlayabilirsiniz." Jiangsu, Zhenjiang'a bir göz atalım.
Zhenjiang'daki Nanshan Kuzey Meydanı'nda birçok kişi sabahın erken saatlerinde irili ufaklı plastik kovalarla burada sıraya girdi. Soya sosu barakasının altında, on bir büyük tank sıralanmıştır.Her tankın çapı bir metredir ve binden fazla soya sosu tutabilir.Her büyük tankın yanında, bir personel sıradaki vatandaşlara hizmet vermektedir. Soya sosunu çırpın. Büyük bir tahta kaşık, kepçe başına beş kedi değerindedir.
Zhenjiang vatandaşları: Yıllarca geride kalan eski alışkanlıklar ve gelenekler, gelip bakmayı seviyorum, buna Yeni Yıl deniyor. Çok yeni bir yıl gibi geliyor.
Soya sosu, Zhenjiang halkının mutfaklarında vazgeçilmez bir baharattır.Tatillerde yeterince soya sosu, günlerin hareketli ve lezzetli olduğu anlamına gelir. Bu nedenle yeni yılda soya sosu yapmak adet haline geldi. Vatandaşların ihtiyaçlarını karşılamak için ilgili yerel birimler bu yıl önceden 300 ton taze demlenmiş soya sosu hazırladı.
(Bu makalenin editörü: Sun Shanshan)
Lütfen CCTV Finansını belirtin
