"Yılbaşı ürünleri" ayarladınız mı? İşte bir jambon, lütfen kontrol edin!
Video yükleniyor ...
(CCTV Finans "Çin Finans Raporu" sütunu) Bahar Şenliği'nin hızı her geçen gün artıyor ve her yerdeki insanlar özel ürünler, havai fişekler ve hediyeler almaya başladı. Beyitlerden kırmızı şarap ıstakozlarına, büyük paketlerden ekspres e-ticarete, Çince Kalbimde, form nasıl değişirse değişsin, yeni yıl hediyesi bir sıcaklıktır, her zaman evimde. Bugünden itibaren, finans kanalımız doğudan batıya, güneyden kuzeye, ülkenin her yerinden yeni yıl ürünlerini gösteren bir dizi rapor yayınlayacak. İlk durağımız Yunnan. Size tanıtacağım yılbaşı ürünleri meşhur Xuanwei jambonu. Xuanwei jambonu uzun bir geçmişe sahiptir ve Yunnan'ın Xuanwei şehrinde üretilmesinden sonra adını alan ünlü bir yerel ürünüdür. Mükemmel kalitesinden dolayı, aynı zamanda "bulut ayağı" olarak da adlandırılır ve işçiliği de ulusal somut olmayan kültürel miras listesine dahil edilmiştir. Sonra anavatanın güneybatısından gelen bu lezzetli yolu tadalım.
Xuanwei jambonunun genetik olmayan mirasçısı Pu Enyong becerisi: Buharda pişirilebilen, haşlanabilen, kızartılabilen, haşlanabilen ve kızartılabilen Xuanwei jambonu yemenin birçok yolu vardır.
Xuanwei jambonunun genetik olmayan mirasçısı Pu Enyong becerisi: Öncelikle rengi (kesilmiş) içi gül rengine benziyor, sonra etteki beyaz ete tendon yağı deniyor. Tendonda ne kadar fazla yağ varsa, bu jambonun kalitesi o kadar iyidir.
Xuanwei jambonunun genetik olmayan mirasçısı Pu Enyong becerisi: Tuz en son bir hafta kadar koyulduğunda ve ardından bir hafta sonra tuz tekrar eklendi. Yaklaşık bir ay kadar (sonra) üç kez tuz eklemek için aynı yöntemi kullanın ve ardından yıkamaya, tuzunu gidermeye, asmaya ve fermantasyona başlayın.
CCTV Finans "Çin Finans Raporu" sütun videosu Xuanwei jambonu pipa şeklindedir, besleyicidir ve güçlü bir aroması vardır, bu özellikle Çin Yeni Yılı'nda akraba ve arkadaşları eğlendirmek için uygundur. Yunnan, Xuanwei'de Yeni Yılın gelmek üzere olduğunu gören insanlar, sonsuz bir derede jambon almaya gelirler.
Xuanwei'de jambon, yerlilerin ev yemekleri. Şehirlerde ve kasabalarda, Xuanwei jambonu üreten ve satan sayısız dükkan var.
müşteri: Üç kişilik ailemiz bu jambonu en çok seviyor, özellikle kardeşim en çok o seviyor, her gün benimle kapıyor!
Xuanwei'nin jambon işleme işletmesinin doğrudan satış mağazasında artık sadece bütün ve kesilmiş jambonlar değil, hamur işleri ve jambondan yapılan pişmiş yiyecekler de satılıyor.Çeşitli ürünler göz kamaştırıyor ve farklı seviyelerdeki tüketicilerin çeşitli ihtiyaçlarını karşılıyor. Çin Yeni Yılı yaklaşırken, buradaki işler çok sıcak ... Yerel bir spesiyalite olarak jambon, "vatan hasreti arayan" insanların duygusal geçim kaynağı haline geldi.
müşteri: Hala bugün tekrar alıyorum Bu, Çin Yeni Yılı'nda mutlaka yememiz gereken bir yemek.
müşteri: Xuanwei jambonu, Xuanwei halkına bir his verir. Şehirde yaşamak için taşındım, bu yüzden her Çin Yeni Yılında Çin Yeni Yılını kutlamak ve geçmişte memleketimde yediğim tadı bulmak için bir Xuanwei jambonu almak için bu dükkana geleceğim.
Doğrudan işletilen mağazalarda satın alma ve tüketmeye ek olarak, şu anda Xuanwei ham şirketleri de zamana ayak uydurmakta ve satış için e-ticareti benimsemektedir. Bu jambon şirketleri ağırlıklı olarak rafine butlar, konserve jambon, jambon sosu ve jambonlu ay kekleri üretmektedir. Bu seride 50'den fazla çeşit bulunmaktadır. Ana ürün satış pazarları, Hong Kong, Pekin, Şangay ve Kunming dahil olmak üzere ülke çapında 20'den fazla büyük ve orta ölçekli şehri kapsamaktadır. Bu yıl, Xuanwei 3,5 milyar yuan çıktı değeri ile 56.000 ton ham but ve 13.000 ton rafine jambon marin etmeyi bekliyor.
Lütfen CCTV Finansını belirtin
