Bu balık bir zamanlar yok olmanın eşiğindeydi, şimdi muhteşem bir şekilde mi dönüyor?
2016 yılında, Çin'de yetiştirilen 70'den fazla deniz balığı çeşidinin üretimi 1.347.600 ton olarak gerçekleşti ve bunların% 12.28'ini oluşturan büyük sarı şarlatan üretimi 165.500 ton oldu. 2016 yılında Çin'deki büyük sarı şarlatan için yapay karma yem üretiminin yaklaşık 50.000 ton olduğu ve yem kullanım oranının% 10'dan az olduğu bildirildi. 2017'de büyük sarı şarlatan için yapay karma yem üretiminin yaklaşık 100.000 ton olduğu ve yem kullanım oranının yaklaşık% 20'ye yükseldiği bildirildi. Fide aşamasındaki yem kapsamı yaklaşık% 80'dir ve büyüme aşamasındaki bu oran yaklaşık% 10'dur.
Ancak, 30 yıldan fazla bir süre önce, bu balık nesli tükenmek üzereydi. Daha sonra, "büyük sarı şarlatan" Liu Jiafu tarafından yönlendirilerek, nihayet büyük sarı şarlatanların yapay yayılma teknolojisini geçti. Daha sonra, büyük sarı şarlatan yavaş yavaş Çin'deki en büyük çiftlik deniz balığı oldu. Su ürünleri yetiştiriciliği su ürünleri, sürüş balıkçılığı makine imalatı, ağ dokuma, inşaat mühendisliği, yem ve yem, nakliye, teknik işçilik hizmetleri, ürün işleme, soğuk zincir lojistiği, iç ve dış ticaret, eğlence turizmi, yemek hizmetleri vb. Gibi sekiz büyük ihracat avantajından biri. Endüstrinin gelişmesiyle birlikte, yaklaşık 300.000 kişi doğrudan ve dolaylı olarak sektörde çalışmakta ve başarılı bir şekilde muhteşem bir dönüş gerçekleştirmektedir.
"Kafeslerin standart düzeninin olmaması ve 'beyaz benek hastalığının' sık sık ortaya çıkması, büyük sarı şarlatan yetiştiriciliği sürecindeki ana sorunlardan biridir." Büyük sarı şarlatan endüstrisinin durumuna gelince, Liu Jiafu, Büyük Sarı Croaker Yetiştiriciliği Eyalet Anahtar Laboratuvarı ve "Büyük Sarı Croaker'ın Babası" Guangdong Yuequn Marine Biological Research and Development Co., Ltd. tarafından düzenlenen "Great Yellow Croaker Yetiştirme Teknolojisi Yükseltme ve Geliştirme Değişim Konferansı" nda bahsedildi.
Bu konferans, Zhongkai Ziraat Koleji dekan yardımcısı ve profesörü Wu Zaohe, Büyük Sarı Croaker Yetiştiriciliği Eyalet Anahtar Laboratuvarı Liu Jiafu, Ningbo Üniversitesi Profesörü, Yangtze Nehri Bilgini, Ulusal Modern Tarımsal Sanayi Teknolojisi Sistemi, Büyük Sarı Croaker'ı çekti. Çin Bilimler Akademisi ve Okyanus Üniversitesi profesörü Ai Qinghui, Ningbo Üniversitesi profesörü Zhou Qicun, Çin Bilimler Akademisi Oşinoloji Enstitüsü profesörü Li Yong, Guangdong Yuequn Deniz Biyolojik Araştırma ve Geliştirme Co, Ltd başkanı Hong Yuequn, 60'tan fazla büyük sarı çanak çömlek fidanlığı çiftliği ve 30'dan fazla üniversite Sarı şarlatan çiftçiler dahil yüzden fazla insan.
Bu toplantıda, büyük sarı şarlatan endüstrisinin statükosuna yanıt olarak Liu Jiafu, büyük sarı şarlatan endüstrisinin başlangıçta endüstriyel planlama, standardizasyon, orijinal çeşitlerin yetiştirilmesi, balık hastalıklarının önlenmesi ve kontrolü, ürün izleme, soğuk zincir lojistiği, fikri mülkiyet hakları ve teknik eğitimden inşa edildiğini belirtti. İnternet + ve endüstri dernek hizmetleri dahil olmak üzere on büyük projeden oluşan bir endüstri destek sistemi. Ana üretim bölgesi olan Ningde Şehrindeki yaklaşık 100 büyük sarı şarlatan işleme işletmesi arasında, tarımsal sanayileşmede belediye düzeyinde yaklaşık 40 önemli lider işletme, tarım, su ürünleri yetiştiriciliği ve deniz sanayileşmesinde 26 il düzeyinde önde gelen önde gelen işletme ve tarımsal sanayileşmede ulusal önde gelen kuruluşlar bulunmaktadır İşletmeler sıfır atılım elde eder. Bu lider kuruluşların kadrosu, Çin'in büyük sarı şarlatan endüstrisini güçlü bir şekilde desteklemektedir.
1. Orijinal geliştirilmiş tohum sistemi uzun süredir (makro) kurulmamıştır ve yapay fide yoğunluğu çok yüksektir: su kalitesini, sık görülen balık hastalıklarını etkiler ve ilaç ve kalite güvenlik risklerini artırır;
2. Kafeslerin düzeni hala spesifikasyonlardan yoksundur: Geçmişte bağlı onbinlerce çerçeve olmamasına rağmen, hala bağlı olan binlerce çerçeve vardır, bu nedenle sık sık "beyaz nokta hastalığı" oluşur;
4. Büyük sarı şarlatan için tam fiyatlı suni karma yemle ilgili araştırmalar gecikmektedir: büyüme aşaması hala su kaynaklarını yok eden ve üreme ortamını kirleten soğutulmuş küçük balık ve karides yemine dayanmaktadır;
5. Büyük sarı şarlatan ürünlerinin işleme oranı düşüktür: soğutulmuş veya dondurulmuş çiğ balık, kaliteyi etkileyen ve enerji tasarrufu ile emisyon azaltımı için zararlı olan ana üründür (üretimin% 90'ını oluşturur).
Liu Jiafu, endüstriyel kalkınmaya karşı önlemlerle ilgili olarak, raporda ilk olarak büyük sarı şarlatanların germplazm kaynaklarının korunması ve orijinal elit tür sisteminin inşasının iyileştirilmesi gerektiğini; ikinci olarak sağlıklı su ürünleri yetiştiriciliğinin uygulanması gerektiğini, yani balık vücudunda hiçbir zararlı madde kalmaması ve ilgili kirlilik içermeyen gıda standartlarını karşılaması gerektiğini belirtti. Süreç sırasında deniz alanı kirliliği en aza indirilmeli; üçüncüsü, büyük sarı şarlatan ürünlerin kalite ve güvenliğini sağlamak, fidanlık, yetiştirme, işleme, nakliye ve satış sürecinin tamamını yürütmek ve bir kalite ve güvenlik izlenebilirlik sistemi kurmaktır.
Wang Guoliang, büyük sarı şarlatan hastalığı önleme ve kontrol ve sağlık yönetimi teknolojisi için, raporda büyük sarı şarlatanların başlıca hastalıklarının şunlar olduğunu belirtti:
1. Büyük sarı şarlatanların fide aşamasında bakteriyel hastalıklar, paraziter hastalıklar, beslenme hastalıkları ve açıklanamayan ölümler;
1. Kuluçka dönemi: Balık vücudunda hastalığın nedeninden hastalığın ilk semptomlarının ortaya çıkmasına kadar geçen süre. Balık gövdesi, hastalıklara direnmek için vücudun savunma mekanizmasını harekete geçirir;
2. Prodromal dönem: ilk semptomların ortaya çıkmasından hastalığın özel semptomlarının ortaya çıkmasına kadar. Balık gövdesi, hastalıklara direnmek için vücudun savunma mekanizmasını harekete geçirmeye devam eder;
3. Tam gelişme dönemi (belirgin dönem): Hastalığın tipik semptomları birbiri ardına ortaya çıkar. Hastalık doruk noktasına ulaştı.
2. Tohum seçimi ve karantina, kuvvetli, canlı, normal renkli, hastalıksız ve zararsız tohumlar seçin ve ciddi patojenlerin girmesini önlemek için karantina incelemesi yapın;
3. Tohum dezenfeksiyonu, eksik karantina ve salgın önleme sistemi nedeniyle, fidanlar stoklama sırasında dezenfekte edilmelidir. Aşamalı besleme sırasında parmaklar yetiştirildiğinde vücut yüzeyini zamanında dezenfekte edin;
4. Yerel koşullara göre bilimsel stoklama. Yetiştirme koşullarına göre, uygun stoklama modunu ve yoğunluğunu belirleyin. Yetiştirme ortamına göre, "rotasyonlu üreme" veya "dinlenme", planlı ve amaçlı bir şekilde benimsenir. Bu, havuzlarda veya kafeslerde yetiştiriciliğin ekolojik ortamının iyileştirilmesi, patojenlerin sayısının kontrol edilmesi ve kültür balıkçılığı su kütlelerinin normal ekolojik işlevlerinin eski haline getirilmesi için büyük önem taşımaktadır;
5. Su kalitesi düzenlemesi ve istikrarlı su ortamı. Suyun rengi, su kalitesi değişiklikleri veya iklim değişikliklerine (yüksek sıcaklık, şiddetli yağmur vb.) Göre, su ortamını stabilize etmek için zamanında su kalite kontrolü (oksijenasyon vb.) Yapılır. Hastalıklı ve ölü balıkları karaya getirin ve patojenlerin yayılmasını kontrol etmek için onları gömün;
6. "Dört düzeltme" ve "üç görünüm" ilkelerinden beslenmek. "Dört belirleme" (yani niteliksel, niceliksel, zamanlama, konumlandırma) ve "üç izleme" (hava durumunu izleme, su kalitesini izleme ve balık durumunu izleme) beslenme ilkeleri, besleme teknolojisinin üst düzey genellemeleridir. Hastalığın önlenmesi ve kontrolü, beslenme teknolojisi ile yakından ilgilidir;
7. Düzenli uyuşturucu önleme. Başlangıç mevsimine ve epidemiyolojik kurallara göre paraziter hastalıkları ve bakteriyel hastalıkları önleyin, genellikle ayda 1-2 kez, her seferinde 3-5 gün. Paraziter hastalıklar çoğunlukla ilaç dışında kullanılır ve bakteriyel hastalıklar çoğunlukla dahili olarak kullanılır;
8. Semptomlar ortaya çıkarsa, zamanında teşhis ve tedavi edin ve ilaçları bilimsel olarak kullanın. Hastalığın erken tedavisi ve doğru ilaç, hastalığın yayılmasını etkin bir şekilde kontrol etmek ve tedavi etkisini yansıtmak için anahtar teknolojidir;
9. Hastalık tespit edilirse aktif olarak teşhis ve tedavi edilmeli, hastalığın türüne göre ilgili ilaç kullanılmalı ve tedavi süresi 5-7 gün olmalıdır;
10. Islah yönetimi teknolojisinin güçlendirilmesi. "Üç noktalı beslenme ve yedi noktalı yönetim", su ürünleri yetiştiriciliğinde geleneksel bir deneyimdir. Yetiştirme yönetimi teknolojisi, su ürünleri yetiştiriciliğinin tüm sürecinden geçmelidir, her bağlantıyı kavramak, hastalıkların önlenmesi ve kontrolü için önemli bir ön koşuldur.
Bu konferansta, Yangtze Nehri alimi, büyük bir sarı şarlatan Ulusal Modern Tarımsal Endüstriyel Teknoloji Sistemi Bilimler Akademisi ve Ocean University of China'da profesör olan Ai Qinghui ve Guangdong Yuequn Marine Biological Research and Development Co., Ltd. ayrıca "Deniz larvaları ve yavru beslenme araştırmaları ve yapay Mikro Pelet Yemi Geliştirme Raporları ve "Yuequn Yem Geliştirme Kavramı ve Ürün Paylaşımı".
