Patronu destekleyin | Şangay'daki tüm mağazalar salgın altında açılmakta ısrar ediyor! McDonald's: Gıda güvenliğine bağlı kalın ve insanların geçim kaynaklarının korunmasına katkıda bulunun
Bu kış ve ilkbaharda, yeni taç pnömoni salgını, catering endüstrisinde ani bir soğuk dalgasına neden oldu.Son iki ayda, Şangay'daki yaklaşık 230 McDonald's mağazasının hiçbiri kapanmadı.
Şanghay'a girdikten 20 yıldan fazla bir süre sonra, sokaklardaki ve şeritlerdeki sarı "M", şehrin lezzet hafızasında çoktan eridi. Ne olursa olsun, bildik incelik hala oradadır.
McDonald's Şangay Pazarı Kıdemli Genel Müdürü Luo Wei şunları söyledi: "Açılmadaki kalıcılık, biz ve tüketiciler arasındaki karşılıklı güvene, aynı zamanda çalışanlarımızın güvenine de bağlıdır. Bu tür zor zamanlarda McDonalds, anti-salgın önlemler aldı, gıda güvenliğine bağlı kaldı ve insanların geçim kaynaklarının korunmasına katkıda bulundu. gücü."
Salgının başlangıcında kararlı bir şekilde çeşitli önlemler alın
Gıda endüstrisinde bir "referans" girişim olarak McDonald's, salgının başlangıcından beri yeni taç pnömoni salgınının yayılmasını izliyor. "Salgının başlangıcında, McDonald's ulusal düzeyde salgın önleme ve kontrol için özel bir ekip kurdu. Her pazarın ayrıca kendi kriz yönetimi ekibi var. İlk görev, çalışanların, teslimat personelinin ve müşterilerin sağlık ve güvenliğini sağlamaktır."
Salgından sonra, ilgili ulusal politikaların gerekliliklerine uygun olarak, salgın önleme ve kontrol için özel ekip, çalışanlardan, restoranlardan, teslimat hizmetlerinden, uzman rehberliğine ve orijinal yönetim sistemine dayalı operasyonel düzenlemelere kadar önleyici tedbirleri daha da formüle etti.
Müşterilere daha fazla gönül rahatlığı sağlamak için, McDonald's ülke çapındaki restoranlarda "temassız mağaza içi teslim alma" ve "temassız teslimat" uyguladı.
Teslimat hizmetleri için, restoranın sıcaklık ölçümü, maske takma, restoran dezenfeksiyonu, güçlendirici el yıkama ve yemek kutusu dezenfeksiyon yönetimine ilişkin beş ana salgın önleme tedbirine ek olarak, tüm teslimat siparişlerine üretimi gösteren bir "Malker Teslimat Yardım Kartı" eşlik edecek, Yemek servisi ve teslimat personelinin adı ve sıcaklığı takip edilebilir.
Güvenlik hizmetlerine ek olarak, McDonald's aynı zamanda ön saflardaki sağlık personelini de aktif olarak desteklemektedir.
Wuhan McDonald's restoranı, salgın başladığında tamamen kapalı olmasına rağmen, sağlık personelinin sıcak yemek yemesine izin vermek için, hattaki sağlık personeline ücretsiz sevgi dolu yemekler yapmak için 28 Ocak'tan itibaren bir restoranda özel bir anti-salgın aşk mutfağı açıldı.
Şangay bölgesinde, McDonald's ayrıca sağlık ve salgın önleme departmanıyla bağlantı kurma girişiminde bulundu ve birçok hastanedeki anti-salgın çalışanlara ücretsiz yemek dağıttı.
Luo Wei, "Müşterilere iyi hizmet vermenin yanı sıra, McDonald's aynı zamanda toplum için sorumluluk almalı ve aynı zamanda çalışanlara güven iletmelidir - ürünlerimiz toplum tarafından tanınabilir ve biz sorumlu bir şirketiz." Dedi.
Bahar çiçekleri şimdi işler daha iyi hale geliyor
Salgının gelişimi bir zamanlar McDonald's'ın insan gücü, lojistiği ve diğer yönleri üzerinde büyük bir etkiye sahipti ve birçok müşteri bunu yiyemedi.
"Salgının en şiddetli dönemi Yeni Yılda üst üste bindirildi ve insan ve malzeme kaynakları çok kısıtlı. Biz de zor bir dönem geçirdik. Ancak Şangay'ın çok iyi bir anti-salgın politikası var. Ayrıca işi açmaya devam ederek müşterilere gönül rahatlığı vereceğimizi ve çalışanlara güven vereceğimizi umuyoruz."
McDonald's'ın katı salgın önleme tedbirlerine göre, çalışanlar salgını atlatmadı, ancak görevlerine bağlı kalmaları için birbirlerini teşvik ettiler. Restoranda çok çalışan ortaklara tezahürat yapmak için her gün personel grubuna herkes nimetler gönderir.
Luo Wei'nin görüşüne göre, McDonald's salgına karşı ortak mücadele yoluyla daha iyi bir ekip yetiştirdi. "Çalışanlar şirketin değerlerini kabul ettiğinde ve şirketin operasyonları geri yükleme becerisine güvendiğinde, bu ekip en güçlü dirence sahip olacak. Çünkü insanlar her zaman önce gelecek."
Salgın sırasında Luo Wei, çalışanları teşvik etmek ve desteklemek için sık sık mağazaya giderdi.
Yurtiçi salgın durumunun iyileştirilmesi ve iş ve pazarın yeniden başlaması için bir dizi bahar esintisi politikasının getirilmesiyle, Şangay McDonald's'ın işi de son zamanlarda daha iyi hale geliyor ve yavaş yavaş salgın öncesi seviyeye geri dönüyor.
Örneğin, Şangay'da işe tam anlamıyla yeniden başlamasıyla, McDonald's'ın tercihli ve güvenli kahvaltısı tercih ediliyor. McDonald's Guijing Road restoranı, ofis çalışanlarının yoğunlaştığı Caohejing bölgesinde yer almaktadır. İşe yeniden başlanmasından bu yana kahvaltı satışları artmaktadır ve temelde salgın öncesi kahvaltı satışlarına geri dönmüştür.
Ayrıca, Mai Le teslimatı sürekli toparlanıyor İş binasında bulunan Dapuqiao restoranda Mai Le teslimatının teslimat hacmi temelde salgın öncesine kadar toparlanmış ve geçen yılın Mart ayına göre sipariş hacmi yaklaşık% 20 artmıştır. Çeşitli büyük ölçekli promosyonlarla, Mai Le'nin teslimat hacminin artmaya devam etmesi bekleniyor.
Luo Wei, McDonald's'ın Şangay'daki 18 "hızlı hızlı restoranından" özellikle bahsetti. Genel satışlar da salgın öncesine kıyasla önemli ölçüde arttı. Mart ayında satışlar yıllık bazda% 15 arttı. Burası özel bir araba restoranıdır.Müşterilerin yemek satın alma sürecinin tamamı boyunca arabadan inmelerine gerek yoktur.Temas alınmadan götür yemek gibi çok güvenli ve rahat bir deneyime sahiptir. "Gittikçe daha fazla sayıda tüketici, bu yiyecek satın alma yöntemini anlamaya, aşina olmaya ve alışmaya başlıyor. Şangay'da arabaya servis restoranlarının sayısı artacak."
Son zamanlarda üyelere katılarak birçok indirimden yararlanılabilir
Salgın sırasında McDonald's da iş modelini buna göre ayarladı ve çeşitli promosyon teklifleri ve hizmetleri başlattı.
McDonald's, 10 Şubat'tan itibaren çeşitli yerlerde iş ve üretimin yeniden başlamasını desteklemek amacıyla, şirkete özel bir teslimat hizmeti başlattı, devam eden işletmelerin seçmesi için çeşitli klasik ürünlerden oluşan paketler sağladı ve temassız teslimatı uyguladı. Ayrıca Posta Teslim Kartsız Teslimat Ücreti Aylık ve Mevsimlik Kartlar da başlamaya değer.Ayda 60 ücretsiz teslimat ücretinden yararlanmanın yanı sıra ürün kuponu da alabilirsiniz.
Şu anda, McDonald's'ın klasik ürünü olan McDonald's Chicken Drumsticks 9 yuan 9 indirim yapıyor. Bu ürün, McDonald's Çin'in hamburger satış şampiyonu olarak kabul edilebilir. Yıl boyunca 150 milyondan fazla hamburger satarak, ülke genelinde saniyede ortalama 5 sattı. Birincisi, Şangay, ülkedeki en büyük ikinci maltlı tavuk but satıcısıdır.
Luo Wei, pek çok müşterinin McDonald's tüketicisi olduklarında üyelere katılmayı fark etmemiş olabileceklerini, ancak aslında McDonald's indirimlerinin ve promosyonlarının birçoğunun herkese özel yöntemlerle sunulduğunu söyledi. "Umarım herkes McDonald's aracılığıyla üyemiz olur. Resmi WeChat veya APP'ye katıldıktan sonra kupon toplayarak birçok üye indiriminden yararlanabilirsiniz. "
Şu anda, bir üyeye katıldıktan sonra, ücretsiz dondurma külahları ve bir çift maltlı tavuk kanadı dahil olmak üzere tek seferde 15 kupon kazanabilirsiniz.
Muhabir, McDonald's'ın "Hi-Fan Monday" üyelik günü olduğunu ve çalışmaya ve üretime devam eden beyaz yakalı işçilerin her Pazartesi üyelere özel süper değer indirimlerinden yararlanabileceğini öğrendi. Bunların arasında, ücretsiz baharatlı kanatlar ve yarı fiyatlı tavuk pirzolası Şangay beyaz yakalı işçiler tarafından tüketiliyor. Okuyucular tarafından sevildi. McDonald's'ın resmi WeChat tweetleri, küçük programları, vb. Önümüzdeki Pazartesi üyelik indirimlerini birkaç gün önceden duyuracak.Herkesin dikkatine hoş geldiniz.
Başka bir örnek olarak, Şangay Mart ayı başlarında tamamen çalışmaya başladığında, McDonalds 20 yuan promosyonluk Big Mac üç parçalı bir set başlattı; 10 yuan kahvaltılık üç parçalı sette büyük çıtır tavuk pirzolası, çıtır patates keki ve bir fincan taze Kahve yapın; McDonald's Şangay bölgesi, 30 fincan Amerikan tarzı aktivitenin tadını çıkarmak için 30 yuan ücretsiz kahve kartı çıkarma konusunda uzmanlaşmıştır.
