Tüm yıl boyunca hastalanmamanın sırrı, bu üç hazineyi sık sık yemektir! Sadece birkaç dolar
Shiitake mantarları yüksek protein, düşük yağ, polisakkaritler, çoklu amino asitler ve çoklu vitaminlere sahiptir; vücudun bağışıklık fonksiyonunu iyileştirebilir, yaşlanmayı geciktirebilir, kanseri önleyebilir, kan basıncını düşürebilir, kan lipidlerini düşürebilir ve kolesterolü düşürebilir; ayrıca diyabet ve tüberküloza yardımcı olabilir. Enfeksiyöz hepatit, nörit terapötik bir etkiye sahiptir, ancak aynı zamanda hazımsızlık, kabızlık ve diğer etkiler için de kullanılabilir.
Patates bir çeşit gıda ve sebze sebzesidir.Pirinç, buğday, mısır ve sorgumla birlikte dünyanın beş büyük mahsulü olarak adlandırılırlar. Fransa'da patateslere "yeraltı elmaları" denir. Patatesler, eksiksiz özel besinlere sahiptir ve insan vücudu tarafından kolayca sindirilir ve emilir.Avrupa ve Amerika'da "İkinci Ekmek" unvanına sahiptirler.
Havuç, karaciğeri besleyebilen ve görme yeteneğini artırabilen çok miktarda karoten içerir. Bağırsakları geğirmek, dalağı canlandırmak, şansı ortadan kaldırmak ve bağışıklığı artırmak da faydalıdır. Havuç, Batı'da yüksek bir üne sahiptir ve orta boy yemek olarak sınıflandırılır. Bunu "ulusal yemeklerden" biri olarak listeleyin.
Böyle besleyici bir yemek, bugün bir tencerede haşladık!
"Patates, havuç ve mantarlı haşlanmış ördek"
Yemek tarifi yapmak
Malzemeler: 300 gr ördek, 1 patates, 1 havuç, 5 shiitake mantarı, 3 sarımsak, 2 dilim zencefil, uygun miktarda biber, uygun miktarda yıldız anason, 1 adet defne yaprağı, 2 çay kaşığı tuz, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda su, uygun miktarda yeşil soğan
Üretim adımları
01. Gerekli malzemeleri hazırlayın
02. Ördeği önceden soğuk suyla ıslatın, yıkayın, soğuk suyu orta ateşte bir tencereye koyun, birkaç dakika haşlayın, çıkarın, tekrar yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın;
03. Havuçları soyun ve yıkayın ve bir ocakla aynı büyüklükte küçük parçalar halinde kesin;
04. Shiitake mantarlarını temiz suya daldırın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun veya desenleri kazıyın
05. Patatesleri soyun ve yıkayın, bir ocakla parçalara ayırın ve nişastayı yıkamak için suya koyun.
06. Sarımsakları soyun ve bıçak arkasıyla parçalayın
07. Uygun miktarda salata yağını tencereye koyup 7 dakika sıcağa ısıtın, sarımsak, biber, yıldız anasonu ekleyip soteleyin
08. Beyazlatılmış ördek etini dökün ve birkaç dakika kavurun.
09. Uygun miktarda soya sosu ve hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın;
10. Son olarak, uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın;
11. Ördek etinin gözlerini kamaştıracak suyu ekleyin, 2 dilim zencefil ve 1 dilim defne yaprağı ekleyin
12. 8 dakika pişene kadar karıştırın, az miktarda et suyu bırakırken ocaktan alın; tamamen pişene kadar pişirmeyin, aksi takdirde et fazla pişer
13. Tavaya uygun miktarda salata yağı ekleyin, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulu bir tat için kızartın, havuç ekleyin ve birkaç kez karıştırın
14. Daha sonra patates parçalarını, yıkanmış mantarları ekleyin ve birkaç dakika karıştırın.
15. Uygun miktarda balzamik sirke, tuz ve 1 çay kaşığı hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
16. Patateslerin kızartılmaması için genellikle çok fazla su olmayacak şekilde patateslerin içine 8 dakika temiz su dökün.
17. Üzerine 8 dakika pişmiş ördeği koyun, kaynatın, orta ateşte çevirin ve patatesler tamamen pişene kadar pişirin
Bitmiş ürün teşhir
Bu, genellikle pişirilip yenen en ev yapımı yemektir.
Çünkü biraz mantar ve havuç ekliyorum
Sadece beslenmeyi arttırmakla kalmaz, aynı zamanda tek tencerede çok doyurucu olan renk tonlarını
......
Önlemler:
1. Et haşlandığında, etin ısıtıldığında aniden sertleşmemesi için soğuk su altında pişirmeyi unutmayın;
2. Küp patateslerin üzerine biraz sirke ekleyin, böylece patatesler bu kadar kolay erimez;
3. Patateslere ilave edilen su miktarı patateslerin boyutuna göre ayarlanmalıdır, ancak çok fazla olmamalı veya uzun süre kaynatılmalı, yaklaşık 10 dakika iyidir;
4. Metindeki çeşniler kendi zevkinize göre artar veya azalır.
.......
Yoğun programınızda okumak için zaman ayırdığınız için teşekkür ederiz.Makaleyi sizin için yararlı bulursanız, lütfen merhametli olun
Hoşuna gider mi
