Evde her gün böylesine hızlı ve lezzetli bir yemek yapabilecek yumurtalar var ama yine de yol kenarındaki durakta kahvaltı alıyorsunuz!
Kahvaltının çok önemli olduğu söyleniyor, bu yüzden her gün sabah ne yediğimizden endişe duyuyoruz? Ve zamanın yoğunluğundan dolayı, özellikle ofis çalışanları için, kahvaltıda ne yenir çok acı verici bir şey haline geldi.Ya el kapma, yumurtalı kek, çörek vb. Satın alabilirsiniz. . Sadece şunu söylemek istiyorum, meşgulken kendinize ve ailenize sıcak bir kahvaltı yapmak gibi hayatın tadını çıkarmayı unutmayın.
.......
"Ispanaklı Havuç Kalın Yumurta Kavrulmuş"
Yemek tarifi yapmak
Malzemeler: 30 gr sade un, 4 yumurta, 30ML su, 3/1 havuç, 2 ıspanak, 1 tatlı kaşığı tuz
Üretim adımları
01. Gerekli malzemeleri hazırlayın
02. Ispanağı önceden yıkayıp 5 dakika ıslatın, tencereye temiz su ilave edip kaynatın, yıkanmış ıspanağı koyun ve suyu kaynadıktan sonra süzün;
03. Havuçları küçük parçalar halinde kesin ve beyazlatılmış ıspanağı doğrayın;
04. Uygun miktarda salata yağını tencereye ekleyip ısıtın, doğranmış havuçları ilave edin, renk değişene kadar karıştırın, servis edin ve soğumaya bırakın;
05. Sıradan unu bir kaseye koyun, 30 ml su ekleyin, parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın
06. 4 yumurta koyun, tuz ekleyin ve iyice karıştırın;
07. Soğutulmuş doğranmış havucu ve doğranmış ıspanağı karıştırılmış yumurta hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın;
08. Yapışmaz tavaya ince bir tabaka salata yağı sürün, 3/2 yumurta karışımını dökün, kısık ateşte örtün ve yüzeyde katılaşmamış yumurta karışımından daha azı gelene kadar bekleyin;
09. 3/1 yumurtalı keki yuvarlayın, kalan yumurta karışımını dökün ve tencerenin üzerini, yüzeydeki yumurta karışımı sertleşip olgunlaşana kadar kapatın;
10. Hepsini toplayın, tencereyi örtün ve bütün tohumları pişene kadar pişirin ve tencereden çıkarın;
11. Tavadan çıktıktan sonra küçük parçalar halinde kesin.
Bitmiş ürün teşhir
Bir kase yulaf lapası veya süt ile kahvaltı
İyi seçimler
......
Önlemler:
1. Ispanak biraz beyazlatılmalıdır, özellikle evde çocuklar varsa, oksalik asit ve böcek ilaçlarından kurtulabilirsiniz;
2. Doğranmış havuçlar yumuşayana kadar tavada kızartılmalıdır, aksi takdirde kızartıldıklarında pişmezler, bu da besin maddelerinin emilimini sağlar;
3. Kreplerin tamamen pişmesini sağlayabilecekken tavayı kapatmak;
4. En sevdiğiniz sebzeleri değiştirebilir veya dilim jambon ve peynir ekleyebilirsiniz.
.......
Yoğun programınızda okumak için zaman ayırdığınız için teşekkür ederiz.Makaleyi sizin için yararlı bulursanız, lütfen merhametli olun
Hoşuna gider mi
