Acı biber yağı yaparken önceden öğütmem gerekir mi? Usta sana bunu yapmayı öğretir, çok lezzetli ve lezzetli
Acı biber yağından bahsetmişken herkesin aşina olduğuna inanıyorum.Birçok insanın evinde tuttuğu bir baharattır.İster soğuk ister tavada kızartılmış sebzeler olsun, biraz acı biber yağı ekleyin, özellikle baharatlı yemek sevenler için tadı ve görünümü bir üst seviyeye çıkacaktır. Arkadaşlarım için eğer acı biber yemiyorsanız, kendinizi tatsız hissedeceksiniz ve yemek bir hiç için olmayacak.
Acı biber yağı yaparken önceden öğütmem gerekir mi? Usta sana bunu yapmayı öğretir, çok lezzetli ve lezzetli
Bizim eski neslimizde kendi evlerini evde yaparlardı, ancak günümüzde gençler için doğrudan dışarıdan almayı tercih ediyorlar ki bu çok uygun.Ancak, bu tür acı biber yağı birçok katkı maddesi içeriyor ve tadı güzel. Kokuyu kendim yapmadım, bu yüzden dışarıdan almak istemedim, bu yüzden evde yapmaya çalıştım.
Acı biber yapmak için, çoğu insan önce öğütüp öğütmeyeceğini bilmiyor. Aslında bu adım çok önemli ve ilk başta anlamadım. Daha sonra bir usta öğretmen bana bunu yapmayı öğretti ve kırmızı biber yağını tekrar yaptı. Kokulu ve kırmızıdır ve tadı çok lezzetlidir.Herkesin lezzetli kırmızı biber yağı yemesine izin vermek için aşağıdaki editör sizlerle nasıl yapılacağını paylaşacaktır.
[Acı biber yağının evde pişirilmesi]
İlk adım, hazırlanan yeşil soğanı, yıldız anasonu, tarçını, biberi, defne yaprağını, zencefili, çimen meyvesini, kokulu kum ve karanfilleri 10 dakika süreyle berrak suda 10 dakika bekletip kokusunu canlandırmaktır. Suyu kurutun, bir blendere koyun, parçalayın ve daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanları dilimlere ayırın.
İkinci adım ise tencereye biraz kızartma yağı ilave edip ısıtmaktır.Yağ% 70 sıcakken yeşil soğanı tencereye koyup kızartın.Yeşil soğanları çıkarın ve atın, temiz bir tane alın. Kaseye öğütülmüş baharatları kaseye koyun, ardından kırmızı biber erişteleri ekleyin, çubuklarla eşit şekilde karıştırın ve kızarmış sıcak yağı üç kez acı biber eriştesine dökün.
Adım 3: Kızgın yağı dökerken dikkatli olun Sıcak yağı her döktüğünüzde yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın ve ardından iki dakika arayla yağın sıcaklığı farklı olacak ve biber yağının tadı daha dolgun olacaktır. Baharatlılık da uyarılır.Son olarak uygun miktarda susam serpilir ve eşit şekilde karıştırılır, kokulu ve kırmızı biber yağı bitirilir.
Yukarıdakiler acı biber yağı yapma yöntemidir Ustaya göre, baharatların yapılmadan önce öğütülmesi ve ardından kırmızı biber yağının güzel kokulu ve kırmızı olması için acı noodle ile karıştırılıp üzerine kızgın yağ konulmalıdır. Ne karıştırılırsa karıştırılsın lezzetlidir, öğrendin mi?
