Şef otantik bira tavuk tarifini paylaşıyor, burada ücretsiz 1.000 yuan'a satın alamazsınız
Bira tavuğu birayla kızartıldığından, bitmiş ürün saf ve pürüzsüzdür. Baharatlı yemekleri sevenler, soya sosunu baharatlı su teresine çevirebilir ya da kuru biberler ekleyip birlikte pişirebilirler Tadı da çok güzel.
1. Ana malzemeyi hazırlayın. Ana Malzemeler Tavuk (1) (700g) Bira (400g) Soya Sosu (2 kaşık) Hafif Soya Sosu (50ml) Soya Sosu (1 kaşık) Şeker (1 ölçek) Tuz (1 ölçek) Sarımsak (2 ölçek) Dilimlenmiş zencefil (4 adet) arpacık (doğranmış) (1 sap)
2. Tavuğu yıkayın ve parçalara ayırın.
3. Tencerede az miktarda yağı ısıtın ve kıyılmış sarımsağı soteleyin.
4. Tavuk kanadı ekleyin ve hafifçe sararana kadar kızartın.
5. İki kaşık soya fasulyesi ezmesi ve dilimlenmiş zencefili ekleyin, lezzetli olana kadar karıştırın.
6. Yeşil soğanları ekleyin ve kavurun.
7. Uygun miktarda tuz ekleyin ve kızartın.
8. Uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, bir kaşık koyu soya sosu ve bir çay kaşığı şeker ekleyin ve karıştırarak kavurun.
9. Son olarak 400 ml bira ekleyin. (Tavuk daha büyükse bira uygun şekilde eklenebilir)
10. Bira miktarı tavuk kanadı kaplamalıdır. Gosterildigi gibi
11. Tencereyi örtün ve yaklaşık aynı zamana kadar orta ateşte pişirin.
12. Kapağı açın ve suyu koyulaşana kadar ısıtın ve ocağı kapatın.
13. Bitmiş ürün.
Yeniden basıldı: Memleketimin inceliği
