Yeşil biber dolması yap, aptalca kızartma! Bunu bir adım daha yapın ve ilk bakışta uzman olacaksınız
Orijinal başlık: Yeşil biber dolması yapın, aptalca kızartma! Bunu bir adım daha yapın, restoran şefi: ilk bakışta uzman
İki gün önce annem gelip bana yaptı, çok yahni var, lezzetli ya da lezzetli ama çok yağlı, yemek et değil yağ dolu gibi geliyor şimdi şişmanlamamanın zor olduğunu hissediyorum. Yukarı. Ne de olsa annemin dileği beni her zaman 10 kilo daha şişman yapmak, aman tanrım, bu yüzden annem eve geldiğinde canlandırıcı ve iştah açıcı yağsız yemekler hazırlayacağım.Bu yeşil biber dolması, geleneksel yöntemden farklı olarak yemeyi sevdiğim şey. , İçine çıtır nilüfer kökü ekledim.
Çünkü sadece yeşil biber dolması yemenin gerçekten çok kızartılacağını düşünüyorum, bu yüzden özel olarak lotus kökleri ekledim.Tabii ki sonuç beklendiği gibi çok ama çok lezzetli ... Bir ısırıktan sonra gevrek nilüfer kökü eşlik ediyor. Ding, tadı çok güzel, tek başına yiyen bir bebek değilim, bu yüzden bu lezzeti akrabalarımla paylaşacağım ~~
Yeşil biber dolması
İçindekiler: yeşil biber (tek tip kalınlıkta, ince derili ve olabildiğince düz seçin), bir dilim lotus kökü, 150 gr kıyma, tuz, nişasta, istiridye sosu, biber, susam yağı, hafif soya sosu, tavuk özü, kıyılmış sarımsak; detaylı yöntem:
1. Dangdangdang, şimdi operasyona başlayalım Yeşil biberin tohumlarını çıkarın, atalarımdan kalma bıçağımı çıkarın, yeşil biberi kesin ve nilüfer kökünü doğrayın.
2. Başka bir ağırlık konuğu (kıyma) alın, lotus köküne koyun, tuz, nişasta, istiridye sosu, biber, susam yağı ekleyin, Kirin kolumu karıştırıp karıştırın, et dolgusu eşit şekilde karıştırılmıştır.
3. Şimdi yeşil bibere koyun, mührün üzerine biraz nişasta sarın ve düşünmesine izin verin.
4. Tencereye bir çorba kaşığı sıvı yağ koyun, tencereye yeşil biberi koyun, yağ tavasının gücünü hissettirin, yeşil biberin biraz kaplan derisi olduğunu ve kıymanın renginin değiştiğini görün, soğumasını sağlayabilirsiniz. sakin.
5. Tencereye yarım çorba kaşığı sıvı yağ dökün, çocuklara kıyılmış sarımsak ekleyin, uygun miktarda su ve hafif soya sosu dökün, koyulaşana kadar pişirin, çorbaya uygun miktarda su nişastası ekleyin, yeşil biber dolmasını süsleyin, süsleyin Yeşil biberleri çıkarın ve iştah açıcı yeşil biber dolması hazır.
Yeşil biber dolması et teknolojisinin özeti:
1. Eti karıştırırken ellerinizin yumuşamasına izin vermeyin, etin lezzetli olması için ellerinizi karıştırmalısınız.
2. Etleri yeşil biberlere doldurun, acele etmeyin, mührüne biraz nişasta sürün, makyajlı yeşil biberler sadece güzel görünmekle kalmaz, dolguyu da göstermez.
(Gurmelerin günlük hayatı)
Muhabirler bulun, raporlar isteyin, yardım isteyin, büyük uygulama pazarlarında "Qilu One Point" APP'yi indirin veya WeChat uygulaması "One Point Intelligence Station" üzerinde arama yapın. Eyalet genelinde 600'den fazla ana akım medya muhabiri çevrimiçi rapor vermenizi bekliyor! Rapor etmek istiyorum
